作者:琪琪涵涵媽
用料
剩米飯 適量
雞蛋 一個
圓白菜 50克
蔥 適量
油 適量
生抽,糖 少許
紅燒醬油,蠔油 適量
十三香,鹽 少許
做法步驟
1、圓白菜切絲備用
2、米飯準備好
3、蔥花切好備用
4、準備一個小碗,倒入適量生抽,老抽,蠔油和少許糖攪拌均勻備用
5、鍋裡倒油燒熱,雞蛋炒好盛出備用
6、鍋裡倒油爆香蔥花,放入圓白菜翻炒均勻
7、放入米飯翻炒均勻
8、放入炒好的雞蛋碎翻炒均勻
9、倒入準備好的碗料,快速翻炒兩分鐘
10、最後放入少許鹽好十三香調味
11、翻炒均勻即可關火
12、裝盤開吃吧!
13、成品圖片
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