HELLO!!!大家好，我是"月光try小廚"的小峰，今天和大家分享一道非常健康而且非常營養，關鍵還能減肥的~~~西蘭花炒白玉菇~~~

西蘭花的營養成分不僅很高，而且十分全面，包括蛋白質碳水化合物，礦物質，維生素和所需的微量元素當然了，配上了白玉菇，它的營養一定翻倍而且很好吃，這道菜的關鍵就在於我們用的油不是正常的食用油，而是橄欖油，不用豆油和葷油這道菜自然就沒有那麼油膩，鮮香可口用來下飯做米飯配他晚上吃，不僅減肥而且健康

即使健身之後配上一些香煎的雞胸肉就是一個好吃又健康的健身餐了，馬上過年了，一定記得少吃點油膩的東西，為過年的體重做一個鋪墊，能不胖儘量不胖，能瘦一點就能瘦一點，當然了，已經身材很好的，小寶貝兒們就不要再嘗試這些東西了，但是吃一些蔬菜還是很健康的好了，廢話不多說，我們現在開始學習製作吧！！！

我們需要準備的食材有：

• 西蘭花，一朵白玉菇兩塊，
• 大蒜，蠔油，生抽，生粉，食鹽
• 還有橄欖油
• 這些食材準備好，我們就開始製作吧

1.第一步，我們先將白玉菇跟西蘭花切成我們要的形狀，西蘭花切的稍微小一點，去掉硬硬的根莖部位，然後在鍋中準備一大鍋的水，燒開下入西蘭花，焯一下焯至徹底變色變軟才可以，因為西蘭花的敬業他比較容易藏匿汙垢，而且怕有小蟲子

所以說為了我們的食物健康一定不要了，多多的清洗一下對我們的身體有很大的好處，而且焯的越透越好吃， 掏出來後我們將它放入冷水之中，使其口感更好，再來準備下一部，再給西蘭花焯水的過程中，也可以加入適量的食用油和少量的時間來聽它的鮮味好了，我們開始下一步吧

2.第二步，我們在鍋底加油，將準備好的蒜切成蒜蓉，下鍋爆香姜，寫好的白玉菇下入鍋中煸炒至多面變色，微黃即可，不僅香，而且看著很美味，多炒一會兒炒出汁水就可以了

3.第三步，我們將準備好的西蘭花放入鍋中和其一起翻炒翻，炒均勻後加入一勺蠔油，三勺生抽，再加入調好的生粉，生粉加入適量的水是為了勾芡，使其更加的粘稠，湯汁濃郁更加好吃好了，現在我們開始看下一部

4.第四步，等加入生粉調好的水澱粉後翻炒均勻，我們的加入適量的食鹽，大火收汁5分鐘左右就可以了

5.第五步，就這樣我們一道簡單好吃又美味的西蘭花炒白玉菇就做好了，西蘭花本來就很有營養，配上菌類的白玉菇營養翻倍，健康翻倍，而且非常美味，相信我晚上的時候在家做一下這道菜，一定是你很喜歡的

還是那句老話，年輕人一定要對得起自己的胃，當然要一個健康的身體，一個好的時間觀，對於我們現在年輕人來說才是最重要的，為了未來著想，不能犧牲自己的身體為目標一切的一切身體才是你最需要的東西，有一個好身體就是本錢，有一個好身體才是對自己家庭的負責，也希望大家都能買到回家的車票，能陪家人過個好年

生活與美食敢於不斷嘗試。我是@‘’月光try小廚‘’的小峰。喜歡的話，記得點贊，收藏，評論，關注哦。

~~~拜拜~~~