對於熱愛減肥的人來說，減肥的初衷可能不是為了健康，而是因為自己胖了。所以，很多人認為，減肥就是要減掉身上的贅肉，那麼贅肉是什麼？毫無疑問是多餘的脂肪。但是，這種認識還不夠全面，有些人在短時間內暴瘦，但是過段時間又反彈回來了，其實並沒有達到減肥的效果，這又是為什麼呢？所以，大家只有弄清楚了這些問題，才會真正明白減肥究竟減掉的是什麼？
一、減肥究竟減掉了哪些物質
大家可能覺得，剛開始減肥的日子，每天堅持跑步、鍛鍊，大汗淋漓過後，稱量自己的體重後發現，體重竟然真正減輕了。但是，隨著訓練的時間推移，人們會發現減輕的體重似乎不變了，這又是為什麼呢？原來，減肥帶走身體的物質，不僅是脂肪，還有大量的汗液，這些水分在短時間內丟失以後，就會給人們造成一種快速減肥的假象。另外，如果不去攝入高碳水化合物的食物，身體的體重也會減輕，這也是一種假象。
二、如何看待減肥的真正對象
從長遠來看，減肥不僅僅是為了去掉碳水化合物，也不是為了燃燒熱量，而是要讓身體塑形，讓多餘的脂肪從身體裡面消失，抑或是重新分佈。對於有些人來說，可能長期鍛鍊並沒有發現體重減輕，但是自己身上的贅肉越來越少了，這隻能說明，脂肪確實減少了，而身體肌肉的重量卻增加了，所以反而看起來沒有減肥，實際上已經取得了減肥的最佳效果。
三、怎樣實現減掉脂肪的計劃
脂肪在身體裡面堆積，不是一天兩天的事兒，所以要想減下來，也絕非一兩天就能夠解決的。所以，大家要走的就是長遠打算，運動是對脂肪削減最好的方式，經過長期運動，身體會帶走大量的能量，在無氧運動環境下，脂肪的代謝也會得到提升，這樣減下來的肥肉，才不至於反彈。所以，大家要想真的減肥，就不要偷懶，也不要寄希望於藥物、節食，還得多出出汗，才會達到理想的效果。
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