天暖了，穿半袖了，長達6個月的戶外燒烤季來襲！
除了你家樓下，
瀋陽還有那些最適合戶外燒烤的地方麼？
來！
這裡有瀋陽戶外燒烤全景圖，
滿足你的所有燒烤夢想！
長白島森林公園西側
長白島森林公園西側，勝利橋下往西走。
費用：免費。
自駕：從和平區勝利橋下道，沿南堤西路往西走，就是在長白島森林公園最西側。
公交：324區間路173路165路K801路149路K802路324路128路，到萬科城下，往北走到渾河邊（長白島森林公園邊），再沿南堤西路往西走過勝利橋即是。
丁香湖三環大橋下
丁香湖這裡可以說是瀋陽最經典的燒烤地了，人氣一直很高。
費用：大橋下免費，還有一塊專門燒烤的空地，收費是100元，外加押金100元。吃完後把桌子與凳子返還，會退回押金。
自駕：從青年北大街進入青年大街右轉，進入市府大路，經東西快速幹道、北一東路、北一西路、重工北街、白山路到達。
公交：235路終點直行過鐵道右轉，沿小路穿過兩個橋洞即是；136路終點沿湖左邊繞行到大橋下。
渾河西峽谷
為了滿足瀋陽市民對於燒烤的需求，在西峽谷景區內設置了佔地500平方米的燒烤區，可以同時容納千餘人一同燒烤。
費用：免費。
地址：鐵西新區大堤路南側、四環橋東西兩側。
自駕：沿著經濟技術開發區中央大街南行至大堤路，再沿著大堤路向西行駛；或者從三環謨家堡收費站下高速，沿著大堤路向西直行就能看見了。
公交：地鐵中央大街站換乘渾河西峽谷旅遊專線即可。途徑283公交車終點站、中央大街沈遼路路口站、中央大街幸福大道171站、瀋陽工業大學站、終點至渾河西峽谷。
蒲河大溪地公園
大溪地周圍綠化非常好，有蒲河景觀帶，很適合聚餐燒烤。
費用：免費。所以週末來這燒烤的人不少，所以想佔好位置一定要早來。這裡環境很不錯，可自帶帳篷，吊床。
自駕：從九一八往北一直開，快到虎石臺有個雕塑，往右轉能看到蒙牛的工廠，一直往東開就到了。
公交：177、180、195路終點大溪地站下車即是。
細河U谷
為方便瀋陽市民休閒娛樂，細河U谷內專門闢出垂釣區、燒烤區等區域，景觀路邊設有遮陽遮雨帳和50多處休息座椅，景區內公共衛生間等設施一應俱全。
費用：免費。
地址：鐵西新區四環路沈遼路口南兩公里，渾河西峽谷北。
自駕：沿著沈遼路西行至四環路左轉，行駛2公里左右即可到達。
莫子山體育公園
莫子山公園環境優美，設施齊全，建有四個鋼架結構的燒烤房，有120個燒烤位，可容納1200人同時燒烤。此外，莫子山公園區將增設服務項目，出售市民需要的各類商品，如油、鹽、啤酒、飲料、木炭、撲克等。同時還開設燒烤串吧。
費用：20元/餐位。
地址：渾南新城。
自駕：從21世紀大廈向南，前行至莫子山路，左轉到達莫子山公園。
公交：地鐵白塔河路站換乘有軌電車2號線，到千錦匯酒店站下車西行1公里。
中央公園
與莫子山公園燒烤棚相比，中央公園新闢的燒烤區條件更好，視野開闊，空氣流通，而且旁邊有音樂噴泉。該噴泉噴射水流最高可達50米，每小時噴射一次。
自駕：過五愛隧道，前行至全運五路右轉，行至智慧三街附近到達中央公園燒烤區。
公交：地鐵白塔河路站換乘有軌電車1號線，到運行中心站下車即是。
瀋陽西湖（仙子湖）
環境好，附近燒烤點比較多。夏天去還可以看到“接天蓮葉無窮碧”的景象。
地址：瀋陽市區西40公里處的新民市前當堡鎮境內仙子湖旅遊度假村。
自駕：走102國道，到新民市界可分三條路線行駛：在新民市法哈牛鎮下道向西南行駛15.8公里即可到達仙子湖；在新民市張屯鄉下道向西南行駛8公里；在新民市大民屯鎮下道向正南行駛12公里。
棋盤山秀湖北
秀湖北有專門的燒烤區，收場地費50元可進場。沒有時間限制。場地很大，可自帶帳篷，吊床。
費用：50元。
公交：瀋陽北站、馬路灣乘168路公交車到終點，繞水庫到棋盤山後身。
如果大家還知道哪裡有適合燒烤的地方，嘿嘿，重點是免費的地方哦。
也可以後臺留言告訴我們，讓我們大瀋陽的戶外“燒烤地圖”越做越大！
戶外燒烤必備
工具篇
打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、、燒烤鏟（翻轉食物）、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。
調料篇
調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、醬油。
食品篇之葷菜
雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
食品篇之素菜
玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、皮蛋、胡蘿蔔等。
“烤技”大升級
吃慣了幹考羊肉串，換個花樣，好吃又簡單！學會下面這幾種烤法，瞬間變身廚房男神/女神！
精選羔羊肉
羊肉:用洋蔥末+料油(花椒和八角炸的油)+鹽,煨二個小時左右即可
燒製配料:油(蠔油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、鹽、味精
燒製過程：將肉放在火上烤至變色，刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽，繼續燒1分鐘灑味精，中途多次刷油，快熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最後燒製成功。
巴西三角肉
主料：排過酸的三角肉2.5KG
調料：大鹽20g
製作：將牛肉切成7釐米厚用鐵桿穿上表面上放少許大鹽,放到大火上轉動烤10至20分鐘即可
步驟:將排酸速凍牛肉解凍過後用西餐刀分割成長以牛肉長為標準,寬6釐米左右,分割4塊再用鐵桿穿成半圓形,再分佈撒上20G的鹽 ,注意撒法一定要均勻,然後再入火烤,火溫在350度左右。
蒜香牛排
主料：排過酸的三角肉2.5KG
調料：大鹽20g 蒜油60g
步驟：將牛肉解凍後用西餐刀分割成5-7毫米厚度,寬以牛肉寬為標準,再用烤杆串上放少許大鹽和蒜油刷在上面,以400度火溫烤2分鐘7成熟即可
烤培根
主料：煙燻五花肉2.5KG
調料：蒜米80g洋蔥60g白酒10g辣椒粉15g鹽少許
製作：將雞肉切成7釐米厚2.5釐米長方形，放入同比例的調料，捲入煙燻和五花肉內，放到中火上轉動，烤5至10分鐘即可。
特點：濃濃煙薰五香味美味可口。
風味烤雞腿
原料：雞腿1個。
配料：鹽、法香碎、檸檬汁適量。
做法： 1雞腿去骨平攤，撒適量鹽。 2.炭火燒至中火(木炭發紅，黑煙散去)時把雞腿放在燒烤架上。 3.當雞腿滋滋響時，灑適量檸檬汁和法香碎，直至兩面烤熟即可。
注：用BBQ的炭火烤雞腿比在爐灶上或烤箱裡烤出的味道香；烤時需要控制火候以免肉烤焦；如果能買到阿根廷甜辣醬刷在肉上味道更好。
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樂享瀋陽、沈報融媒編輯：仔薦
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