鯨是海洋哺乳動物中鯨目生物的名字，又分為齒鯨類和鬚鯨類，鯨目之下包括有海豚科。鯨的表皮下有極厚的脂肪層，即鯨油，它可以使鯨體保持溫暖，而且也能貯存能量以供應不時之需。有抹香鯨、虎鯨、藍鯨、灰鯨等種類。
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抹香鯨
抹香鯨頭部巨大，下頜較小，僅下頜有牙齒。主要食烏賊。體長可達18米，體重超過50噸，是體型最大的齒鯨，頭部可占身體的1/3，無背鰭；潛水能力極強，是潛水最深，潛水時間最長的哺乳動物。
抹香鯨腸內分泌物的乾燥品稱“龍涎香”，為名貴的中藥，用於治療咳喘氣逆、心腹疼痛等症。抹香鯨廣泛分佈於全世界不結冰的海域，由赤道一直到兩極的不結冰的海域都可發現它們的蹤跡。
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虎鯨
虎鯨是一種大型齒鯨，身長為8-10米，體重9噸左右，頭部略圓，具有不明顯的喙；身體黑、白兩色。巴細長，牙齒鋒利，性情凶猛，善於進攻獵物，是企鵝、海豚、海豹等動物的天敵，有時它們還襲擊其它鯨類。
虎鯨時常會有躍身擊浪、浮窺等行為，或是以尾鰭或胸鰭拍擊水面。在海灣的淺水地帶，它還喜歡用尾巴上的缺刻去鉤拉海藻，發出“呼呼”的聲音，不久，渾身就披滿了半透明的海草。
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座頭鯨
頭鯨為熱帶暖海性鯨類。身體較短而寬，一般長達13～15米。座頭鯨以其躍出水面姿勢、超長的前翅與複雜的叫聲而聞名。活動時多一雙一對活動，性情溫順，有洄游習性，惟游泳速度較慢。
座頭鯨雖然不是世界上最大的鯨類，但也是海洋中當之無愧的龐然大物，座頭鯨成體平均體長雄性為12.9米，雌性為13.7米，最大記錄雌性18米。這種龐然大物以鱗蝦這種體長還不到1釐米的小型甲殼動物為主要食物。
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白鯨
白鯨額頭向外隆起突出且圓滑，嘴喙很短，脣線寬闊。身體顏色非常淡，為獨特的白色。白鯨與其他鯨類相比，惟一明顯不同的是：當夏季皮膚呈淡黃色的色調時，可以蛻換。
遊動時通常比較緩慢，在海浪和浮冰中難以辨識。白鯨喜歡生活在海面或貼近海面的地方；潛水能力相當強，對於北極的浮冰環境有很好的適應力。
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藍鯨
鯨被認為是已知的地球上生存過的體積最大的動物，長可達33米，重達181噸。藍鯨的身軀瘦長，背部是青灰色的，不過在水中看起來有時顏色會比較淡。藍鯨主要以小型的甲殼類與小型魚類為食，有時也包括魷魚。
藍鯨的身軀是如此的巨大，以致於一條舌頭就有2000千克，頭骨有3000千克，肝臟有1000千克，心臟有500千克，血液循環量達8000千克，雄獸的睪丸也有45千克。
如果把它的腸子拉直，足有200-300米，血管粗得足以裝下一個小孩，髒壁厚達60多釐米，雄獸的陰莖長達3米。它的力量也大得驚人，所發出的功率約為1500-1700馬力，堪稱是動物世界中當之無愧的巨無霸和大力士。
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一角鯨
一角鯨最引人注目的特徵是它們腦袋上伸出的長牙，那是從左上顎突出脣外的犬齒，長度可達2~3米，呈螺旋狀，因為長得像角，故而得名。牙齒平時除了打鬥之外，還是它在家族當中地位的一種象徵。
一角鯨的體色會隨著年齡顯著地變化，初生者呈斑汙灰色或棕灰色。1至2歲為均一的紫灰色；青春期會出現白色斑塊；成鯨則在灰色的底色上帶有黑或暗棕色的斑塊；老鯨則幾乎通體全白。
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灰鯨
灰鯨全身灰色、暗灰色或藍灰色，有白色斑點，因此得名，也有人稱它是“灰色的巖岸游泳者”。灰鯨幼鯨為黑灰色，但成年後則呈褐灰色至淺灰色。它的全身密佈淺色斑，以及由鯨蝨和藤壺類構成的白色至橙黃色的斑塊。
灰鯨是哺乳動物中遷移距離最長的種類。在太平洋的北美洲一側，灰鯨從5月下旬到10月末穿過白令海峽和白令海西北部，到水溫、光照都較適宜的北極圈內索餌，然後開始南移，穿過阿留申群島，沿著北美洲大陸沿岸南下。
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鯨每天都要睡覺，睡覺的時候，總是幾頭聚在一起。他們通常會找一個比較安全的地方，頭朝裡，尾巴朝向外，圍成一圈，靜靜地浮在海面上。如果聽見什麼聲音響，它們就會立即四散遊開。