一碗麵粉不用發麵，輕鬆做祕製紅豆泡泡餅，給孩子當早餐最合適
之前有一個泡泡餅，哎呀通過抖音那叫一個火，不光是網上還是生活中，動不動都是抖音同款，天天排長長的隊，之前也寫過，就是一個油餅，中音在製作的時候，因為手速的關係，混進去多餘的空氣，這個油餅鼓起來，所以就變成了泡泡餅。冬天天氣冷，總是想吃點東西，沒法家裡得備點小點心，小餅之類的東西，餓了就可以隨時吃，省時亂吃一些零食，又上火還熱量非常高。
今天給大家推薦的這款小餅不用發麵，省時省力，所以不管是放在早上當早餐，還是放在晚上當晚餐，都是非常棒的一個選擇，做法更是簡單，一看就會，那怕你沒有面食基礎，我們照樣也能做出漂亮又香甜好吃的泡泡餅。一層一層的油麵，再加上顆顆清楚的紅豆，看上去色澤金黃，皮薄的紅豆清晰可見，老公起床後看到，一口氣吃了4個，媽呀，我忙活一大早就做了7個餅，被他一個人吃掉一半，孩子吃了一個，害的我想帶公司下午當點心吃都沒有了。有喜歡的快來跟小芳芳一起學做吧。
【製作食材】500克麵粉、紅豆、白糖、食用鹽、花生油
【製作步驟】第一步：500克的家用普通麵粉，加入一小勺的食用鹽，這個鹽主要是給麵粉增加擴展性，能做的更薄。然後用約300毫升的溫水揉成稍軟點的麵糰，蓋上鍋蓋醒發20分鐘。
第二步：紅豆提前用高壓鍋壓熟，泡的軟軟的會更加好吃，然後撈出紅豆，加入兩勺白糖，給攪拌均勻，就是我們今天要用的餡料了。我是做早餐用的，所以昨天晚上就用高壓鍋預約功能把紅豆給煮上了，然後起床的時候已經泡了20多分鐘，剛剛好，撈出出來後放涼以後，加入白糖。
第三步：醒好的麵糰，拿出來再揉揉，揉的光滑一些，搓成長條，再切成小劑子，切成10個正好，一個劑子50克。
第四步：取一個劑子擀成長舌狀，擀開以後刷一層花生油，再擀，薄一些，有了食用油的加入，就更加的好擀了。
第五步：擀薄以後把紅豆鋪在麵皮中間的位置，如下圖這樣
第六步：把麵糰上下捏在一起，兩頭也封口，變成一個長長的圓條。
第七步：然後從一頭盤起園條麵糰，尾部壓在下面收口，盤成一個圓形的劑子，然後用手按壓成一個小餅的形狀，就可以下鍋用了。
第八步：平底鍋中刷一層食用油，擺上我們做好的泡泡餅。
第九步：中小火煎至兩面金黃，勤反面煎出漂亮的金花，不要太漂亮，拿出來賣都沒問題，太漂亮了，金黃金黃的，隱約都看到了裡面的紅豆，看著就好吃，怪不得出鍋就被搶光了。
