這五種食材放在一起燉,簡單香甜又滋補,女人常喝有好處。隨著人們生活水平日益提高,在吃食方面也越發精細起來,在外面都可以隨隨便便買到各種各樣的精美又好吃的食品,速食快餐吃多了。現在回頭看,粗糧更能給人原始的美味和營養,比如紅豆粥、綠豆粥、八寶粥之類的。
今天小編要教大家做一款味道和八寶粥相似但比八寶粥要滋補幾倍的湯品——五紅湯!它做法極其簡單,就是將五種食材放在一起燉,完全不需要烹飪技巧,手殘黨也能做好。關鍵是它營養成分高,所用的食材都補血功效,女人氣色不好,常喝有好處,學會這道湯可以受益終生。現在小編把五紅湯的做法教給大家!
【五紅湯】
【準備食材】:如圖中比例,紅豆一大把,紅皮花生一把,枸杞一小把,紅棗10個左右,適量紅糖。
【做法】:1.將紅豆隔夜泡好,紅皮花生浸泡一個小時,紅棗洗淨去殼,枸杞洗淨備用。
3.將去殼的紅棗還有泡好的紅豆和紅皮花生連同水一起倒入鍋中,再加入適量清水,大火燒開,然後轉小火大概燉一個小時。
4.這五種食材中,紅豆是最難煮爛的,所以以紅豆為參照,紅豆燉爛了,就代表其他食材也燉好了。這時候把枸杞和紅糖倒進去,攪拌直到紅糖化開就可以關火了。枸杞一定不要過早放入,要不然高溫會破壞它的營養成分。
5.出鍋,簡單香甜又營養的五紅湯就做好了!因為所用的五種食材都是紅色的,所以燉出來的湯格外鮮豔好看。因為裡面有紅糖紅豆和花生組合,吃到嘴裡也格外香甜。
【小貼士】:五紅湯很滋補本身含糖量也很高,性燥熱所以每天不可過量食用。好了,五紅湯教程到這裡就完成了,你學會了嗎?下次按照小編的方法動手做吧。
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