'有一種\'炫富\'叫遼寧開海！一大波生猛海鮮正在襲來……收好這份最全海鮮攻略'

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

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這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

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小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

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丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

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交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

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當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

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香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

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大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

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從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

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海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

為防止蟹黃流出來

螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸10分鐘左右

看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋

八帶鮹 頭和爪子分開煮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

為防止蟹黃流出來

螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸10分鐘左右

看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋

八帶鮹 頭和爪子分開煮

八帶的頭和爪熟的時間不同

因此頭和爪最好分開煮

海魚 蒸魚最好用旺火

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

為防止蟹黃流出來

螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸10分鐘左右

看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋

八帶鮹 頭和爪子分開煮

八帶的頭和爪熟的時間不同

因此頭和爪最好分開煮

海魚 蒸魚最好用旺火

蒸魚需要火旺一些

用旺火蒸

開鍋後繼續蒸五六分鐘

肉質最鮮嫩

附：蒸煮海鮮開鍋後還需多長時間(時間表)

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

為防止蟹黃流出來

螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸10分鐘左右

看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋

八帶鮹 頭和爪子分開煮

八帶的頭和爪熟的時間不同

因此頭和爪最好分開煮

海魚 蒸魚最好用旺火

蒸魚需要火旺一些

用旺火蒸

開鍋後繼續蒸五六分鐘

肉質最鮮嫩

附：蒸煮海鮮開鍋後還需多長時間(時間表)

海鮮要這樣挑才新鮮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

為防止蟹黃流出來

螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸10分鐘左右

看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋

八帶鮹 頭和爪子分開煮

八帶的頭和爪熟的時間不同

因此頭和爪最好分開煮

海魚 蒸魚最好用旺火

蒸魚需要火旺一些

用旺火蒸

開鍋後繼續蒸五六分鐘

肉質最鮮嫩

附：蒸煮海鮮開鍋後還需多長時間(時間表)

海鮮要這樣挑才新鮮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

為防止蟹黃流出來

螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸10分鐘左右

看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋

八帶鮹 頭和爪子分開煮

八帶的頭和爪熟的時間不同

因此頭和爪最好分開煮

海魚 蒸魚最好用旺火

蒸魚需要火旺一些

用旺火蒸

開鍋後繼續蒸五六分鐘

肉質最鮮嫩

附：蒸煮海鮮開鍋後還需多長時間(時間表)

海鮮要這樣挑才新鮮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘

即可食用

海蠣子 開鍋後蒸三分鐘

將海蠣子放到蒸鍋的箅子上蒸熟

水開鍋以後再蒸三分鐘

海螺 煮海螺必須加水

煮海螺必須要加水

一般兩斤海螺加一碗水

開鍋後滴上兩三滴食醋或香油

這樣螺肉會很容易挑出

蝦爬子 蒸時間比貝類久

蝦爬子一般的烹飪方法也是蒸

無論大的小的

蒸制的時間都是開鍋以後7.8分鐘

螃蟹 肚子一定要朝上

為防止蟹黃流出來

螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸10分鐘左右

看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋

八帶鮹 頭和爪子分開煮

八帶的頭和爪熟的時間不同

因此頭和爪最好分開煮

海魚 蒸魚最好用旺火

蒸魚需要火旺一些

用旺火蒸

開鍋後繼續蒸五六分鐘

肉質最鮮嫩

附：蒸煮海鮮開鍋後還需多長時間(時間表)

海鮮要這樣挑才新鮮

9月 沸騰！！！！！！

遼！寧！開海啦！

又到了可以狂吃海鮮的時候！

漫長的禁漁期即將結束

遼寧各大漁港將紛紛開啟！

這個時候

遼寧人一般不會在朋友圈發什麼

“九月你好”

通常發的是……

螃蟹鮑魚你好鮁魚偏口你好大海膽你好大海蔘你好蝦爬子你也好啊！

捂了這麼久的

海里的魚蝦蟹貝啥的

已經肥得不要不要的！

是不是彷彿聽到了

它們的深情召喚！

試問誰能抵擋這種誘惑！

提到吃海鮮

咱遼寧人那可嗷嗷豪氣

要麼用蒸鍋上！

要麼用鐵盤子上！

要麼直接鋪桌子上！

相信此刻的你已經饞了

那麼問題來了：

遼寧的各種海鮮分別都是哪裡的最好吃、最新鮮？

小編幫你整理了一份遼寧最全最具代表性的吃海鮮“掃貨”攻略！

前 方 高 能 預 警

丹東獐島

獐島的潮落時為一個島，漲潮時，島就會被分成六個小島。

上島前還需要在獐島碼頭乘坐半個小時的客輪。

獐島有很多漁船，直接就可以購買到新鮮的海鮮。

價格比丹東市內還要便宜。未開海的時候，螃蟹40-50元一斤，開海以後會更便宜哦！

特色海鮮：這裡海產豐富，盛產海蠣子、蜆子、螃蟹、海蜇、魚、蝦等，尤以海蠣子個大、味美、價廉而出名。

交通：

大連、丹東、鞍山、東港均有長途班車可達東港市北井子鎮，自駕車經丹大高速馬家店出口和201國道均可到達北井子鎮；然後到獐島碼頭乘船。

船票50元。

丹東大鹿島

丹東大鹿島是我國海岸線北端的第一大島，形如一隻馬蹄，北高南低，島上氣候宜人，這裡的海鮮十分新鮮，肥美可口。

特色海鮮：

蝦爬子、海螺、雜色蛤、文蛤、蟶子以及各種魚類。

交通：

客船票價單程每人60元，含島內碼頭至各站點公汽往返票價。

大連旅順口-雙島灣鎮西湖咀村

它是中國最重要的海膽產地，這裡的海膽個大黃肥，極鮮的味道自不必多說。

當地人不僅生吃海膽，還用這美味尤物做各種家常菜，就是用新鮮的海膽黃兒作餡料——包！餃！子！

旅順還有一種獨有的小海鮮，就是味道鮮美的香波螺，它們棲息於潮間帶，中上區的沙礫或礁石上。

香波螺都是野生的，全靠趕海時撿幾斤，所以小小一碗很顯珍貴。

特色海鮮：

大連紫海膽、旅順赤貝、海帶、裙帶菜、蝦夷扇貝、鮑魚，另外每年春夏還有櫻桃

交通：

大連出發，地鐵12號線，換旅順220路公交，西湖嘴站下車即可。

or大連出發，到旅順汽車站，換旅順22路公交，西湖咀站下車即可。

大連廣鹿島

它是長山列島中面積最大的一個島嶼，這裡有極盡透明的海水，柔軟細膩的沙灘，湛藍潔淨的天空，如果吃海鮮，這裡當然會讓你不虛此行。

特色海鮮：

夏夷扇貝、海螺、 海蔘

交通：

從金州杏樹屯港乘滾裝船或快艇前往，滾裝船票40元，快艇50元。

大連黑島村

黑島村也是大連人趕海的一個“勝地”，海水退去，海鮮擱淺，滿灘的小蠣頭尤其鮮美。

挖蛤蜊、拾貝殼、捉螃蟹、撈海魚……讓人過足海鮮癮！

特色海鮮：

白蜆子，花蜆子，蛤叉

交通：

走高速公路，在“吳爐站”下高速；然後奔黑島方向駕車行駛17公里左右，到達黑島鎮政府；向黑島村方向進發，行駛5公里左右即到黑島村海邊。

盤錦大窪縣

這裡是中國最大的河蟹產地之一。盤錦河蟹的生長特點是：海水裡生，淡水裡長。盤錦面臨渤海的遼東灣，有廣闊的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。

河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等生長，每年進9月開始黃滿膏滿，溼地河蟹不但個大肉肥，最重要的的是野味十足，有盤錦地區獨特的鹽鹼地味道，味道鮮美，黃滿膏滿，蟹香純正，吃後脣齒留香。

特色海鮮：

河蟹、魚類、海蜇等

交通：

可從瀋陽坐火車到盤錦，再轉乘客車前往。

營口鮁魚圈

鮁魚圈不僅僅風景美麗，這裡的海鮮也是一絕。鮁魚圈最特色的要屬鮁魚了，聽名字就知道了！鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，肉質堅實緊密。

特色海鮮：

鮁魚、扇貝、蝦爬子、大蝦、海螺

交通：

從瀋陽可以選擇坐動車直達。

葫蘆島止錨灣

這裡雖然與山海關、北戴河毗鄰，但是更深藏不露。有著最純的藍天、白雲、碧海、漁村。

偶爾在海灘上趕海、吃著農家院做的地道海鮮盛宴，跟著漁船一起出海，人生要不要這麼盪漾？

特色海鮮：

野生對蝦、清蒸飛蟹

交通：

東戴河火車站，下車後可以叫車或者讓農家院接送即可。

在以上這些地方不僅可以吃到美味的海鮮還可以看到絕美的海景！

不過

光知道哪裡有可不行還要會挑會吃！小編教你如何“掃貨”！

海鮮啥時候最好吃

秋季9-11月 螃 蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素

還有抗結核作用

吃蟹對結核病的康復大有補益

選購要點：

①看公母，不看也行，貴的是母的；

②看背部，蟹殼呈褐色或紫色，且堅硬，紋理清晰有光澤的為佳；

③看活力，可以將其翻過來，能迅速翻身說明非常健康；

④看腹殼的軟硬，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質肥厚。

對 蝦

蝦的營養價值極高

能增強人體的免疫力和性功能

補腎壯陽抗早衰

選購要點：①撈一下。養在水裡的活蝦，用網子去撈時遊的越快的越強健越新鮮；

②看色澤。蝦殼硬，有光澤的是肉質比較鮮美的；

③看肉質。殼與肌肉之間，鮮蝦這兩者之間是非常緊實的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了。

大連的對蝦超級好吃！非常鮮靈兒~

冬季12月-次年2月 海蠣子 （蠣蝗）

海蠣子被譽為“海中牛奶”

營養槓槓的

如果口味夠重還可以吃生的

用辣根兒、醬油、醋調一碗汁兒

然後蘸著生海蠣子肉吃

那味道別提多鮮美了

吃貨小技巧：

找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了。

選購要點：

挑選外殼完全封閉的蠣蝗，不要選外殼已經張開的。

想買海蠣子可以考慮丹東獐島和大連（畢竟大連話都是滿滿海蠣子味的），個大、味美、價廉！

扇 貝

這段時間的扇貝由於要在春季排卵

所以個個都抱著一肚子肥嘟嘟的卵黃

一口下去回味無窮

吃貨小技巧：

開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的。

扇貝可以考慮丹東東港的，東港的貝類都很有名很新鮮！

海 腸

海腸個體肥大、味道鮮美

富含蛋白質

雖然長得怪噁心

但是吃起來卻入口爽滑

海腸一般和韭菜一起炒

儘量大火快炒

海腸只有在渤海灣出產，《來自星星的你》裡千頌伊最愛吃的刺螠就是它喲~

附：每個月份適合吃什麼海鮮

海鮮就要這麼吃才夠鮮

蛤蜊 不加水乾鍋煮

一點水也不加，幹鍋煮

聽到‘啪啪’開口的聲音

不要打開鍋蓋

等個三分鐘到五分鐘