8月,
註定是海鮮吃貨們的狂歡月!
因為,
終於要開!海!啦!
品種多到尖叫!價格低到狂笑!
(浪,浪,浪裡打浪!)
跟著我,帶你浪!
直接甩你一張海鮮圖,
選海鮮選到眼花繚亂我還真是第一次!
開海除了帶給我們豐富的海鮮,
更重要的是,還有驚喜的價格!
4塊8的小鮑魚!9塊的帶子和元貝!
服務員,直接給我上上上,我全要了!
喂喂喂,你要控制好自己啊,收起快要滴下來的口水...
溫馨提示:
強烈建議在觀看本文前
準備好一碗白米飯!
下飯一流!
多達四十個品種的貝類,不熟悉海鮮的可能連名字都叫不出來。不過沒關係,隨便挑,每一種都胖嘟嘟的!
醬爆切片大海螺
上這個菜時,簡直是讓我大吃一驚,是要多肥的海螺才敢切片炒啊ヾ(o◕∀◕)ノヾ
大火醬爆,使海螺片帶上濃香的味道,喜歡吃爽口的一定要夾頭部的海螺片,尾部的海螺片十分鮮嫩,還帶有像鹹蛋黃一樣味道的膏。
或者你喜歡儀式感,把海螺片擺成一朵花,吃出了西餐的感覺ヾ(≧▽≦*)o
白灼花螺
經過四個月的休養生息,每一隻花螺裡面都是滿滿的,簡單的白灼就能吃到最美味的花螺!
吃的時候我恨不得自己有8隻手,因為一隻一隻慢慢挑實在是太慢了╥﹏╥...
最經典的吃法,沾上芥末醬油,入口有一點點的嗆味,後面洶湧而來的就是花螺肉那鮮甜!
我給這串花螺取名為“脫單神器”,騷年,把你的女神帶來吃飯,把花螺串送給她,她對你的好感度直線上升!
金銀蒜蒸黃貝
金銀蒜加粉絲是多少人在半夜為其輾轉反側的存在啊,那種獨特的香氣,就像高鐵一樣直接撞入鼻子裡。
巴掌那麼大的黃貝,要hold住,汁就要留下來啦!
這時候就是考驗你嘴夠不夠大的時候了,直接一大口,那蒜香味加上貝肉的鮮味,我要閉上眼睛好好享受!
豉椒炒花甲
這個時候的花甲肥美,無沙,配上豆豉辣椒,猛火爆炒,鎖住肉汁。
豆豉醬香味很濃,花甲肥嫩多汁,滑滑嫩嫩的一吸就進嘴裡了,唔~
把花甲肉都裝在碗裡,用勺子吃,花甲肉塞滿嘴,嚼呀嚼,爽啊!
醬爆蟶子
很爽嫩的蟶子肉啊,就一個字——肥!一咬下去能夠感受到肉是彈彈的,越嚼越香!
撈撈刺身百花魚
百花魚是一種深海魚,一年只有兩個月的時間能夠遇到,刺身正是極品海魚的最佳做法!
這是“撈撈”的吃法,店家還準備了十三種料頭,給你自己DIY,撈撈撈,撈出屬於自己的味道!
撈之前一定要先試一下魚肉,魚肉的鮮嫩真對得起深海魚的形象,雖然是刺身,但是魚肉一點都不腥,咬下去的那股鮮甜勁我想了三天!
先把魚肉夾到碗裡,加上自己喜歡的料頭,最後加一點醬油和白芝麻,噔噔噔噔,這是我DIY的撈撈刺身百花魚!
我最喜歡的是炸芋絲和蒜頭片,和魚肉的鮮嫩簡直是超配的\(^o^)/~
清蒸紅魚
魚加貝加蝦,在蒸爐中接受蒸汽的洗禮,出爐的時候是撲面而來的鮮!
清蒸的做法能夠最大限度的保持魚肉的鮮美,我吃的每一口魚肉很鮮甜!
姜蔥炒蟹
先把蟹過一下油,加入老薑、姜蔥大火猛炒,夏天吃蟹,滋味正濃!
蟹肉外酥內嫩,吃一口,就像是蟹肉在輕撫舌尖,還有那在嘴中流淌著的鮮甜汁液......
放了四個月假期的蟹儲存到足夠多的能量,肉質飽滿,連鉗子都滿滿是肉!
清蒸花蟹
夏天的花蟹最是肥美,眼睛看得到的白白嫩嫩,再不吃花蟹,你的夏天都白過了!
一場開海的海鮮狂歡,當然不止以上的海鮮
沒辦法啊,實在是吃不下了┑( ̄Д  ̄)┍
嗝~~~
手中的白飯吃完了嗎?(偷笑.jpg)
大家跟我來,把開海海鮮一網打盡!
我們不用出海,想要的海鮮狂歡就在
椰林海鮮碼頭!
開海狂歡!
椰林②號海鮮碼頭
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