每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
詳細做法步驟:
1、清洗花甲螺。先把花甲螺沖洗一下,然後放到清水裡加少量食鹽浸泡一下。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
詳細做法步驟:
1、清洗花甲螺。先把花甲螺沖洗一下,然後放到清水裡加少量食鹽浸泡一下。
2、給花甲螺焯水。把花甲螺倒入一鍋燒開的清水裡,煮到螺的殼打開了即可停火撈出。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
詳細做法步驟:
1、清洗花甲螺。先把花甲螺沖洗一下,然後放到清水裡加少量食鹽浸泡一下。
2、給花甲螺焯水。把花甲螺倒入一鍋燒開的清水裡,煮到螺的殼打開了即可停火撈出。
3、再一次清洗花甲螺。光是用清水泡,泡再久也沒法保證花甲螺能吐泥乾淨的,為了避免吃到一口泥沙,最好的方式就是焯水後再衝洗一次。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
詳細做法步驟:
1、清洗花甲螺。先把花甲螺沖洗一下,然後放到清水裡加少量食鹽浸泡一下。
2、給花甲螺焯水。把花甲螺倒入一鍋燒開的清水裡,煮到螺的殼打開了即可停火撈出。
3、再一次清洗花甲螺。光是用清水泡,泡再久也沒法保證花甲螺能吐泥乾淨的,為了避免吃到一口泥沙,最好的方式就是焯水後再衝洗一次。
4、所有配菜準備好。把蔥、姜、蒜全都洗好然後切好備用,花甲螺瀝乾水備用。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
詳細做法步驟:
1、清洗花甲螺。先把花甲螺沖洗一下,然後放到清水裡加少量食鹽浸泡一下。
2、給花甲螺焯水。把花甲螺倒入一鍋燒開的清水裡,煮到螺的殼打開了即可停火撈出。
3、再一次清洗花甲螺。光是用清水泡,泡再久也沒法保證花甲螺能吐泥乾淨的,為了避免吃到一口泥沙,最好的方式就是焯水後再衝洗一次。
4、所有配菜準備好。把蔥、姜、蒜全都洗好然後切好備用,花甲螺瀝乾水備用。
5、先炒蒜蓉。鍋里加入適量植物油,燒熱後放入切好的蒜和姜用中火炒香。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
詳細做法步驟:
1、清洗花甲螺。先把花甲螺沖洗一下,然後放到清水裡加少量食鹽浸泡一下。
2、給花甲螺焯水。把花甲螺倒入一鍋燒開的清水裡,煮到螺的殼打開了即可停火撈出。
3、再一次清洗花甲螺。光是用清水泡,泡再久也沒法保證花甲螺能吐泥乾淨的,為了避免吃到一口泥沙,最好的方式就是焯水後再衝洗一次。
4、所有配菜準備好。把蔥、姜、蒜全都洗好然後切好備用,花甲螺瀝乾水備用。
5、先炒蒜蓉。鍋里加入適量植物油,燒熱後放入切好的蒜和姜用中火炒香。
6、炒花甲螺。把花甲螺倒入鍋裡,跟姜、蒜一塊炒勻,然後加入少量鹽和適量海鮮醬油,翻炒兩分鐘,再加入蔥花,翻炒片刻即可出鍋啦。
每年的8月過後,最期待的就是迎接開海,現在正是最適合吃海鮮的季節,市場上各種海鮮琳琅滿目,肥美誘人,喜歡吃海鮮的吃貨們終於可以放開手腳,豬肉漲價的事情已經與我們無關了,還有什麼比吃海鮮更令人迫不及待呢?
今天在市場上看到花甲螺8元一斤,立馬秤了兩斤回來,老闆估計是心情好,主動給我少了一塊錢,15元得兩斤花甲螺,經濟實惠,煮完一大鍋,味美極了。我的做法是蔥薑蒜炒花甲,只需要簡單的食材和簡單的步驟,2分鐘就能教會你哦。
食材準備:花甲螺兩斤,蔥、姜、蒜各適量;調味品只需海鮮醬油、鹽和植物油。
詳細做法步驟:
1、清洗花甲螺。先把花甲螺沖洗一下,然後放到清水裡加少量食鹽浸泡一下。
2、給花甲螺焯水。把花甲螺倒入一鍋燒開的清水裡,煮到螺的殼打開了即可停火撈出。
3、再一次清洗花甲螺。光是用清水泡,泡再久也沒法保證花甲螺能吐泥乾淨的,為了避免吃到一口泥沙,最好的方式就是焯水後再衝洗一次。
4、所有配菜準備好。把蔥、姜、蒜全都洗好然後切好備用,花甲螺瀝乾水備用。
5、先炒蒜蓉。鍋里加入適量植物油,燒熱後放入切好的蒜和姜用中火炒香。
6、炒花甲螺。把花甲螺倒入鍋裡,跟姜、蒜一塊炒勻,然後加入少量鹽和適量海鮮醬油,翻炒兩分鐘,再加入蔥花,翻炒片刻即可出鍋啦。
做好的蔥薑蒜炒花甲味道帶著原始的清甜,肉質鮮嫩緊實,經過了焯水再迅速過涼水的花甲螺,肉質非常的有彈性。我放的調料比較少,這樣吃比較原汁原味,喜歡吃鹹一點的朋友可以多放一些醬油,或者加一些蠔油和辣椒,這樣更入味,顏色也更好看一些。價格美麗的花甲螺在我家每週都吃一些,既有營養又能解饞,大人小孩都喜歡吃。
營養小貼士
花甲螺還有一個很特別的名字,叫做波紋巴非蛤。它是一種高蛋白、低脂肪的健康貝類海鮮,富含礦物質及碳水化合物,A及各種蛋白氨基酸,對人體有很多幫助。常吃花甲螺可以有效促進大腦發育、促進血液循環、降血脂和血壓,還具有增加記憶力的食用功效哦。是一種老少皆宜的海鮮產品。