瓜子是我們日常生活中常見的一種小零食，不管是在喝茶還是追劇的時候，都會在旁邊放上一點，一遍看一遍吃，這是一件很愜意的事情。特別是在過年的時候，瓜子是家裡必不可少一個零食，但是瓜子吃多了也很容易上火，而且瓜子的油脂量也比較高，很多女生都怕吃多了會長胖，在網上還有人說，吃一口瓜子等於喝了半口的油，那事實這是這樣嗎？
瓜子中的確 是含有很多的脂肪，也就是油脂，但是瓜子中不止是含有油脂而已，還有很多對身體有幫助的微量元素和礦物質，而且瓜子中的油脂也並不是那麼可怕，因為它含有的油脂大部分是不飽和脂肪，這種脂肪不僅僅不會危害人體而且還對身體有非常有益的作用，它能夠幫助我們保護心血管，減少心血管疾病發生的機率，所以吃瓜子是沒問題的，但是也要適量吃，不要吃太多。因為我們吃的瓜子大部分是炒制的，吃多了是會導致上火的，嚴重的時候還有引起口腔潰瘍，所以大家吃瓜子的時候最好多喝一些水。
瓜子雖然好吃，但是以下情況的瓜子，務必不要吃。
一、比較甜的瓜子
現在的瓜子除了有原味的瓜子之外，還有其它的很多味道，例如焦糖的，核桃的，綠茶的等等很多的味道，有的味道很香，吃起來也更好吃，也更受大家的喜歡，但是其實像一些很香很甜的瓜子裡面加了許多的化學成分還含有一些食物添加劑，我們要是吃多了，身體會攝入很多的鹽以及一些化學物質，不僅對我們的身體有影響，還會刺激我們的胃，所以這些比較甜的瓜子我們最好是少吃或者是不要吃。
二、受潮黴變的瓜子
瓜子作為一種堅果，無論是淋雨還是受潮溼都是會出現有些發黴的現象啊，然而因為瓜子個頭比較微小，出現了受潮的現象，也沒有什麼好的方式能夠把它們篩選出來。這樣我們買的瓜子中就會發現，總會有那麼幾個吃起來有點苦。那這苦味的瓜子，就是咱們以上所說，遇到了受潮現象了。平時咱們買瓜子的時候，喜歡買很多，經常吃不完，存放不當的話也是會出現受潮發黴現象的。這種瓜子再繼續食用對我們的健康就會造成不利影響了，它們已經含有一些黴菌病毒了。因此我們購買的時候儘量適量購買，挑選優質的瓜子，對於發黴的應該及時丟棄。
我想大家現在對瓜子是不是有了新的認知了呢？吃瓜子不等於喝油，而且瓜子中還含有許多對身體有利的物質，只要吃得時候不要吃太多就可以了。
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