'湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?'

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這句話常用於廣西南寧人見面打招呼使用。嗦粉——顧名思義是吃粉時發出的“嗖嗖”聲。

吃貨廣西人對粉的迷之執念,就是將同一種粉發展出幾十種吃法。

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這句話常用於廣西南寧人見面打招呼使用。嗦粉——顧名思義是吃粉時發出的“嗖嗖”聲。

吃貨廣西人對粉的迷之執念,就是將同一種粉發展出幾十種吃法。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

在南寧大街小巷找吃的,除了粉就是粉,轉個彎還是粉。

老友粉、螺螄粉、生榨粉、捲筒粉、幹拌粉、粉餃、粉蟲...看來光是吃粉,都能夠一個星期不重樣!

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這句話常用於廣西南寧人見面打招呼使用。嗦粉——顧名思義是吃粉時發出的“嗖嗖”聲。

吃貨廣西人對粉的迷之執念,就是將同一種粉發展出幾十種吃法。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

在南寧大街小巷找吃的,除了粉就是粉,轉個彎還是粉。

老友粉、螺螄粉、生榨粉、捲筒粉、幹拌粉、粉餃、粉蟲...看來光是吃粉,都能夠一個星期不重樣!

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

桂林米粉

桂林最悠久,最著名的當地小吃就是桂林米粉了。

主要原料為粉、滷水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。

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這句話常用於廣西南寧人見面打招呼使用。嗦粉——顧名思義是吃粉時發出的“嗖嗖”聲。

吃貨廣西人對粉的迷之執念,就是將同一種粉發展出幾十種吃法。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

在南寧大街小巷找吃的,除了粉就是粉,轉個彎還是粉。

老友粉、螺螄粉、生榨粉、捲筒粉、幹拌粉、粉餃、粉蟲...看來光是吃粉,都能夠一個星期不重樣!

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

桂林米粉

桂林最悠久,最著名的當地小吃就是桂林米粉了。

主要原料為粉、滷水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

江西老俵是怎麼嗦粉的?

江西的粉,光的名稱多種多樣,南昌炒粉,鷹潭牛肉粉,贛州薯粉,新餘醃粉,宜春扎粉、景德鎮冷粉、吉安貢粉、撫州泡粉……

其實,別看名字熱鬧,歸結到做法上無外乎拌粉、湯粉、炒粉三種。

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這句話常用於廣西南寧人見面打招呼使用。嗦粉——顧名思義是吃粉時發出的“嗖嗖”聲。

吃貨廣西人對粉的迷之執念,就是將同一種粉發展出幾十種吃法。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

在南寧大街小巷找吃的,除了粉就是粉,轉個彎還是粉。

老友粉、螺螄粉、生榨粉、捲筒粉、幹拌粉、粉餃、粉蟲...看來光是吃粉,都能夠一個星期不重樣!

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桂林米粉

桂林最悠久,最著名的當地小吃就是桂林米粉了。

主要原料為粉、滷水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。

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江西老俵是怎麼嗦粉的?

江西的粉,光的名稱多種多樣,南昌炒粉,鷹潭牛肉粉,贛州薯粉,新餘醃粉,宜春扎粉、景德鎮冷粉、吉安貢粉、撫州泡粉……

其實,別看名字熱鬧,歸結到做法上無外乎拌粉、湯粉、炒粉三種。

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南昌拌粉

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這句話常用於廣西南寧人見面打招呼使用。嗦粉——顧名思義是吃粉時發出的“嗖嗖”聲。

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桂林米粉

桂林最悠久,最著名的當地小吃就是桂林米粉了。

主要原料為粉、滷水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。

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江西老俵是怎麼嗦粉的?

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其實,別看名字熱鬧,歸結到做法上無外乎拌粉、湯粉、炒粉三種。

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桂林米粉

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江西老俵是怎麼嗦粉的?

江西的粉,光的名稱多種多樣,南昌炒粉,鷹潭牛肉粉,贛州薯粉,新餘醃粉,宜春扎粉、景德鎮冷粉、吉安貢粉、撫州泡粉……

其實,別看名字熱鬧,歸結到做法上無外乎拌粉、湯粉、炒粉三種。

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鷹潭牛肉粉

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嗦一碗,爽一天!​

在湖南的米粉,每個地區都有自己的招牌。一湯,兩粉,三碼,四種調味料,湖南米粉最重要的是湯。

各地的湯底不同,有豬骨湯、牛骨湯、海帶湯、土雞湯、魚湯、豬手湯......

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桂林米粉

桂林最悠久,最著名的當地小吃就是桂林米粉了。

主要原料為粉、滷水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。

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江西老俵是怎麼嗦粉的?

江西的粉,光的名稱多種多樣,南昌炒粉,鷹潭牛肉粉,贛州薯粉,新餘醃粉,宜春扎粉、景德鎮冷粉、吉安貢粉、撫州泡粉……

其實,別看名字熱鬧,歸結到做法上無外乎拌粉、湯粉、炒粉三種。

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在湖南的米粉,每個地區都有自己的招牌。一湯,兩粉,三碼,四種調味料,湖南米粉最重要的是湯。

各地的湯底不同,有豬骨湯、牛骨湯、海帶湯、土雞湯、魚湯、豬手湯......

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

長沙米粉湯是將豬肉,豬骨頭和雞骨頭混合熬製。它注重“清澈”這個詞,清晰但不清淡,湯鮮而味不寡,原汁原味。

對於衡陽魚粉的魚湯,應該用豬骨頭和黃豆做一個晚上,然後加入早上現殺的魚,熬成濃稠黏嘴、鮮掉眉毛的乳白色魚湯。

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吃貨廣西人對粉的迷之執念,就是將同一種粉發展出幾十種吃法。

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老友粉、螺螄粉、生榨粉、捲筒粉、幹拌粉、粉餃、粉蟲...看來光是吃粉,都能夠一個星期不重樣!

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

桂林米粉

桂林最悠久,最著名的當地小吃就是桂林米粉了。

主要原料為粉、滷水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

江西老俵是怎麼嗦粉的?

江西的粉,光的名稱多種多樣,南昌炒粉,鷹潭牛肉粉,贛州薯粉,新餘醃粉,宜春扎粉、景德鎮冷粉、吉安貢粉、撫州泡粉……

其實,別看名字熱鬧,歸結到做法上無外乎拌粉、湯粉、炒粉三種。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

南昌拌粉

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

鷹潭牛肉粉

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

嗦一碗,爽一天!​

在湖南的米粉,每個地區都有自己的招牌。一湯,兩粉,三碼,四種調味料,湖南米粉最重要的是湯。

各地的湯底不同,有豬骨湯、牛骨湯、海帶湯、土雞湯、魚湯、豬手湯......

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

長沙米粉湯是將豬肉,豬骨頭和雞骨頭混合熬製。它注重“清澈”這個詞,清晰但不清淡,湯鮮而味不寡,原汁原味。

對於衡陽魚粉的魚湯,應該用豬骨頭和黃豆做一個晚上,然後加入早上現殺的魚,熬成濃稠黏嘴、鮮掉眉毛的乳白色魚湯。

湖南、廣西、江西等省份大PK!究竟誰才是嗦嗦嗦嗦第一大省?

其次是粉末,你去湖南恰粉,老闆會問你,七個圓滴或七個扁滴,就是吃圓粉或扁粉。

接著就是碼子,也就是澆在粉面上的菜,一般分煨碼(炒好的)和炒碼(現炒的)。去湖南吃米粉,每天一種碼子可以365天不重樣。

三大米粉之鄉:江西、廣西、湖南!哪個才是你嗦嗦嗦嗦嗦粉的心頭之好呢?到評論區留言吧~

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