做完減肥從店裡出來，依舊特意避開路闊車稀的東大街，而專程繞行拐進了離減肥店不遠的一條市井味十足的小巷。
剛進巷子，就有一股好聞的味道直鑽鼻腔，帶著一種酒麴兒發酵後特有的綿密甜香，肆意漫延，誘惑人的味蕾神經，簡直不要太美妙。
這是一條通向廣慈閣菜市的巷弄。有古宅民居，也有商鋪和攤販。
做完減肥從店裡出來，依舊特意避開路闊車稀的東大街，而專程繞行拐進了離減肥店不遠的一條市井味十足的小巷。
剛進巷子，就有一股好聞的味道直鑽鼻腔，帶著一種酒麴兒發酵後特有的綿密甜香，肆意漫延，誘惑人的味蕾神經，簡直不要太美妙。
這是一條通向廣慈閣菜市的巷弄。有古宅民居，也有商鋪和攤販。
在去往菜市的拐彎處，有一家做酒的店面，香味就是從那家店門前飄散開來的。
因體重超標，來這兒的減肥店裡做減肥有一段時日了。
而每次過來，都會選擇從這熙熙攘攘瀰漫人間煙火氣息的菜市穿行而過，全然不顧因此而在路上多耗費了許多時間。
斤斤計較的小攤小販，討價還價的小市民，此起彼伏的吆喝叫賣。。。這一切，莫名的給人一種很安暖很踏實的感覺。
做完減肥從店裡出來，依舊特意避開路闊車稀的東大街，而專程繞行拐進了離減肥店不遠的一條市井味十足的小巷。
剛進巷子，就有一股好聞的味道直鑽鼻腔，帶著一種酒麴兒發酵後特有的綿密甜香，肆意漫延，誘惑人的味蕾神經，簡直不要太美妙。
這是一條通向廣慈閣菜市的巷弄。有古宅民居，也有商鋪和攤販。
在去往菜市的拐彎處，有一家做酒的店面，香味就是從那家店門前飄散開來的。
因體重超標，來這兒的減肥店裡做減肥有一段時日了。
而每次過來，都會選擇從這熙熙攘攘瀰漫人間煙火氣息的菜市穿行而過，全然不顧因此而在路上多耗費了許多時間。
斤斤計較的小攤小販，討價還價的小市民，此起彼伏的吆喝叫賣。。。這一切，莫名的給人一種很安暖很踏實的感覺。
很迷戀，也很享受，這種接地氣的喧囂和歡騰。
在各種油炸小吃，燒滷製品，以及時令蔬果飄香的混雜空氣中，從這家店裡飄出來的酒香尤其好聞。
雖然我從來不喝酒，但這並不妨礙我每次路過時，都近乎貪婪的吮吸空氣中的那抹醉人酒香。
行至店門前時，只見平日空曠乾淨的水泥地面上，擺滿了若干盛裝著熟高粱的竹篾筐，氤氳出騰騰的熱氣。
做完減肥從店裡出來，依舊特意避開路闊車稀的東大街，而專程繞行拐進了離減肥店不遠的一條市井味十足的小巷。
剛進巷子，就有一股好聞的味道直鑽鼻腔，帶著一種酒麴兒發酵後特有的綿密甜香，肆意漫延，誘惑人的味蕾神經，簡直不要太美妙。
這是一條通向廣慈閣菜市的巷弄。有古宅民居，也有商鋪和攤販。
在去往菜市的拐彎處，有一家做酒的店面，香味就是從那家店門前飄散開來的。
因體重超標，來這兒的減肥店裡做減肥有一段時日了。
而每次過來，都會選擇從這熙熙攘攘瀰漫人間煙火氣息的菜市穿行而過，全然不顧因此而在路上多耗費了許多時間。
斤斤計較的小攤小販，討價還價的小市民，此起彼伏的吆喝叫賣。。。這一切，莫名的給人一種很安暖很踏實的感覺。
很迷戀，也很享受，這種接地氣的喧囂和歡騰。
在各種油炸小吃，燒滷製品，以及時令蔬果飄香的混雜空氣中，從這家店裡飄出來的酒香尤其好聞。
雖然我從來不喝酒，但這並不妨礙我每次路過時，都近乎貪婪的吮吸空氣中的那抹醉人酒香。
行至店門前時，只見平日空曠乾淨的水泥地面上，擺滿了若干盛裝著熟高粱的竹篾筐，氤氳出騰騰的熱氣。
難怪！我說怎麼今天的酒香味格外濃烈呢！原來有這麼多蒸熟的高粱在這兒集體晾晒，醞釀發酵。
忍不住慢下腳步，盡情而暢快的享用這難得的嗅覺盛宴。
一呼一吸間，那抹誘人的酵香，早已伴隨著偷偷嚥下的口水，直沁入我的五臟六腑。於不經意間喚醒我沉睡的味蕾。
這銷魂蝕骨的香味，將我的思緒一下了拉回到了童年。
兒時曾經吃過的高粱米酒，便從幾十年的時光深處，從褪色的記憶裡，被打撈了出來。
大概在我幾歲的時候，那年家裡種有一些高粱。待紅紅高粱開始垂下沉甸甸的穗子，家人們便將它們從細長的高梁梗上割下晾晒。
那時奶奶身體尚且硬朗，在家裡的青壯年勞力出去幹活後，奶奶便將收穫的高粱米清洗乾淨，用它們來做香噴噴的高粱酒。
記得當時奶奶做高粱用的是一個臉盆大小的花瓷盆，上面蒙上一層乾淨紗布，再搭上厚實舊衣物，任蒸熟的高粱在盆裡沉睡，隨著日子一起發酵。
等待的時光，美好而充滿甜蜜期待。
那些天裡，家裡到處都是從盆裡泅染出來的高粱酒沁人的甜香。
每吸入一口，都讓人沉醉半天。
等高粱米酒終於做好，奶奶便將它們一勺一勺舀出來，放大鐵鍋裡開煮。
煮高粱米酒時的那股兒香味，最是勾魂攝魄。
從鍋裡飄出來的香味，常常讓我挪不開步子，杵在灶堂前，眼睛死死的盯著鍋裡，看著奶奶灶堂著火，將高梁米酒慢慢煮開煮透。
煮好的高粱米酒，奶奶會率先盛出一小碗來，給饞貓似的我品嚐，再將鍋裡的盛裝在盆裡。
待晚上幹活的人回來，一家人便圍著掉漆的方桌，共同分享時光成就的美味。
一碗紅紅的高梁米酒，不止開胃，更盛滿了大家對好日子的嚮往和期盼。
只可惜那時不知是收成不好，還是基於其它什麼原因，種的高粱並不多，而且不是每年都種。
有時種的極少，收的高梁米不足做米酒的量，索性都用來稿勞家裡的那些雞了。
因此關於吃高粱米酒的記憶，其實屈指可數。
但因為它的醇香誘人，吃過後便念念不忘。以至於多年後再見到高粱釀酒，記憶深處的那抹醉人香味，依然能夠穿透漫長的歲月，餘音繞粱，回味不絕。
儘管後來的日子，沒少吃市場上買回的糯米釀製的米酒，卻怎麼也比不上兒時高梁米酒那般香醇濃郁的滋味。
做完減肥從店裡出來，依舊特意避開路闊車稀的東大街，而專程繞行拐進了離減肥店不遠的一條市井味十足的小巷。
剛進巷子，就有一股好聞的味道直鑽鼻腔，帶著一種酒麴兒發酵後特有的綿密甜香，肆意漫延，誘惑人的味蕾神經，簡直不要太美妙。
這是一條通向廣慈閣菜市的巷弄。有古宅民居，也有商鋪和攤販。
在去往菜市的拐彎處，有一家做酒的店面，香味就是從那家店門前飄散開來的。
因體重超標，來這兒的減肥店裡做減肥有一段時日了。
而每次過來，都會選擇從這熙熙攘攘瀰漫人間煙火氣息的菜市穿行而過，全然不顧因此而在路上多耗費了許多時間。
斤斤計較的小攤小販，討價還價的小市民，此起彼伏的吆喝叫賣。。。這一切，莫名的給人一種很安暖很踏實的感覺。
很迷戀，也很享受，這種接地氣的喧囂和歡騰。
在各種油炸小吃，燒滷製品，以及時令蔬果飄香的混雜空氣中，從這家店裡飄出來的酒香尤其好聞。
雖然我從來不喝酒，但這並不妨礙我每次路過時，都近乎貪婪的吮吸空氣中的那抹醉人酒香。
行至店門前時，只見平日空曠乾淨的水泥地面上，擺滿了若干盛裝著熟高粱的竹篾筐，氤氳出騰騰的熱氣。
難怪！我說怎麼今天的酒香味格外濃烈呢！原來有這麼多蒸熟的高粱在這兒集體晾晒，醞釀發酵。
忍不住慢下腳步，盡情而暢快的享用這難得的嗅覺盛宴。
一呼一吸間，那抹誘人的酵香，早已伴隨著偷偷嚥下的口水，直沁入我的五臟六腑。於不經意間喚醒我沉睡的味蕾。
這銷魂蝕骨的香味，將我的思緒一下了拉回到了童年。
兒時曾經吃過的高粱米酒，便從幾十年的時光深處，從褪色的記憶裡，被打撈了出來。
大概在我幾歲的時候，那年家裡種有一些高粱。待紅紅高粱開始垂下沉甸甸的穗子，家人們便將它們從細長的高梁梗上割下晾晒。
那時奶奶身體尚且硬朗，在家裡的青壯年勞力出去幹活後，奶奶便將收穫的高粱米清洗乾淨，用它們來做香噴噴的高粱酒。
記得當時奶奶做高粱用的是一個臉盆大小的花瓷盆，上面蒙上一層乾淨紗布，再搭上厚實舊衣物，任蒸熟的高粱在盆裡沉睡，隨著日子一起發酵。
等待的時光，美好而充滿甜蜜期待。
那些天裡，家裡到處都是從盆裡泅染出來的高粱酒沁人的甜香。
每吸入一口，都讓人沉醉半天。
等高粱米酒終於做好，奶奶便將它們一勺一勺舀出來，放大鐵鍋裡開煮。
煮高粱米酒時的那股兒香味，最是勾魂攝魄。
從鍋裡飄出來的香味，常常讓我挪不開步子，杵在灶堂前，眼睛死死的盯著鍋裡，看著奶奶灶堂著火，將高梁米酒慢慢煮開煮透。
煮好的高粱米酒，奶奶會率先盛出一小碗來，給饞貓似的我品嚐，再將鍋裡的盛裝在盆裡。
待晚上幹活的人回來，一家人便圍著掉漆的方桌，共同分享時光成就的美味。
一碗紅紅的高梁米酒，不止開胃，更盛滿了大家對好日子的嚮往和期盼。
只可惜那時不知是收成不好，還是基於其它什麼原因，種的高粱並不多，而且不是每年都種。
有時種的極少，收的高梁米不足做米酒的量，索性都用來稿勞家裡的那些雞了。
因此關於吃高粱米酒的記憶，其實屈指可數。
但因為它的醇香誘人，吃過後便念念不忘。以至於多年後再見到高粱釀酒，記憶深處的那抹醉人香味，依然能夠穿透漫長的歲月，餘音繞粱，回味不絕。
儘管後來的日子，沒少吃市場上買回的糯米釀製的米酒，卻怎麼也比不上兒時高梁米酒那般香醇濃郁的滋味。
高梁米酒，是美食，更是一種歲月。
曾經做高梁米酒給我吃的奶奶，也已作古多年。與她經手過的那些高梁米，一起長眠在了時光深處。
而與奶奶一樣，在我記憶裡永恆的，還有父親和他的老母親――我的另一位奶奶。
又是一年中秋節。
做完減肥從店裡出來，依舊特意避開路闊車稀的東大街，而專程繞行拐進了離減肥店不遠的一條市井味十足的小巷。
剛進巷子，就有一股好聞的味道直鑽鼻腔，帶著一種酒麴兒發酵後特有的綿密甜香，肆意漫延，誘惑人的味蕾神經，簡直不要太美妙。
這是一條通向廣慈閣菜市的巷弄。有古宅民居，也有商鋪和攤販。
在去往菜市的拐彎處，有一家做酒的店面，香味就是從那家店門前飄散開來的。
因體重超標，來這兒的減肥店裡做減肥有一段時日了。
而每次過來，都會選擇從這熙熙攘攘瀰漫人間煙火氣息的菜市穿行而過，全然不顧因此而在路上多耗費了許多時間。
斤斤計較的小攤小販，討價還價的小市民，此起彼伏的吆喝叫賣。。。這一切，莫名的給人一種很安暖很踏實的感覺。
很迷戀，也很享受，這種接地氣的喧囂和歡騰。
在各種油炸小吃，燒滷製品，以及時令蔬果飄香的混雜空氣中，從這家店裡飄出來的酒香尤其好聞。
雖然我從來不喝酒，但這並不妨礙我每次路過時，都近乎貪婪的吮吸空氣中的那抹醉人酒香。
行至店門前時，只見平日空曠乾淨的水泥地面上，擺滿了若干盛裝著熟高粱的竹篾筐，氤氳出騰騰的熱氣。
難怪！我說怎麼今天的酒香味格外濃烈呢！原來有這麼多蒸熟的高粱在這兒集體晾晒，醞釀發酵。
忍不住慢下腳步，盡情而暢快的享用這難得的嗅覺盛宴。
一呼一吸間，那抹誘人的酵香，早已伴隨著偷偷嚥下的口水，直沁入我的五臟六腑。於不經意間喚醒我沉睡的味蕾。
這銷魂蝕骨的香味，將我的思緒一下了拉回到了童年。
兒時曾經吃過的高粱米酒，便從幾十年的時光深處，從褪色的記憶裡，被打撈了出來。
大概在我幾歲的時候，那年家裡種有一些高粱。待紅紅高粱開始垂下沉甸甸的穗子，家人們便將它們從細長的高梁梗上割下晾晒。
那時奶奶身體尚且硬朗，在家裡的青壯年勞力出去幹活後，奶奶便將收穫的高粱米清洗乾淨，用它們來做香噴噴的高粱酒。
記得當時奶奶做高粱用的是一個臉盆大小的花瓷盆，上面蒙上一層乾淨紗布，再搭上厚實舊衣物，任蒸熟的高粱在盆裡沉睡，隨著日子一起發酵。
等待的時光，美好而充滿甜蜜期待。
那些天裡，家裡到處都是從盆裡泅染出來的高粱酒沁人的甜香。
每吸入一口，都讓人沉醉半天。
等高粱米酒終於做好，奶奶便將它們一勺一勺舀出來，放大鐵鍋裡開煮。
煮高粱米酒時的那股兒香味，最是勾魂攝魄。
從鍋裡飄出來的香味，常常讓我挪不開步子，杵在灶堂前，眼睛死死的盯著鍋裡，看著奶奶灶堂著火，將高梁米酒慢慢煮開煮透。
煮好的高粱米酒，奶奶會率先盛出一小碗來，給饞貓似的我品嚐，再將鍋裡的盛裝在盆裡。
待晚上幹活的人回來，一家人便圍著掉漆的方桌，共同分享時光成就的美味。
一碗紅紅的高梁米酒，不止開胃，更盛滿了大家對好日子的嚮往和期盼。
只可惜那時不知是收成不好，還是基於其它什麼原因，種的高粱並不多，而且不是每年都種。
有時種的極少，收的高梁米不足做米酒的量，索性都用來稿勞家裡的那些雞了。
因此關於吃高粱米酒的記憶，其實屈指可數。
但因為它的醇香誘人，吃過後便念念不忘。以至於多年後再見到高粱釀酒，記憶深處的那抹醉人香味，依然能夠穿透漫長的歲月，餘音繞粱，回味不絕。
儘管後來的日子，沒少吃市場上買回的糯米釀製的米酒，卻怎麼也比不上兒時高梁米酒那般香醇濃郁的滋味。
高梁米酒，是美食，更是一種歲月。
曾經做高梁米酒給我吃的奶奶，也已作古多年。與她經手過的那些高梁米，一起長眠在了時光深處。
而與奶奶一樣，在我記憶裡永恆的，還有父親和他的老母親――我的另一位奶奶。
又是一年中秋節。
在這象徵團圓美滿的日子裡，遙望長空高懸的那一輪明月，耳畔不由得響起奶奶曾教我唱過的兒歌:八月十五月兒圓，我和爺爺打月餅。。。。
#我，無條件寫作#