'包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子'

豆沙 芝麻 BTV暖暖的味道 2019-09-14
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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

柳葉包子

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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

柳葉包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

柳葉包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

小技巧

如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


菊花包子

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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

柳葉包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

小技巧

如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


菊花包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

柳葉包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

小技巧

如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


菊花包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

刺蝟包

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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

柳葉包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

小技巧

如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


菊花包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

刺蝟包

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、發酵麵糰和豆沙分別分成 8 個,搓成錐形待用。

2、用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

3、做好之後裝上芝麻做眼睛。

4、放入烤箱 55 度發酵了半小時,再蒸 12 分鐘。

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柳葉包子

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1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

小技巧

如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


菊花包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

刺蝟包

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、發酵麵糰和豆沙分別分成 8 個,搓成錐形待用。

2、用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

3、做好之後裝上芝麻做眼睛。

4、放入烤箱 55 度發酵了半小時,再蒸 12 分鐘。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

閉口包子

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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

小技巧

如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、發酵麵糰和豆沙分別分成 8 個,搓成錐形待用。

2、用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

3、做好之後裝上芝麻做眼睛。

4、放入烤箱 55 度發酵了半小時,再蒸 12 分鐘。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

閉口包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、包子皮中放入餡料;

2、右手捏住麵皮依次捏出包子褶,收口時捏緊,收口處往上提一下即可。

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柳葉包子

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如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、發酵麵糰和豆沙分別分成 8 個,搓成錐形待用。

2、用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

3、做好之後裝上芝麻做眼睛。

4、放入烤箱 55 度發酵了半小時,再蒸 12 分鐘。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

閉口包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、包子皮中放入餡料;

2、右手捏住麵皮依次捏出包子褶,收口時捏緊,收口處往上提一下即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

提褶包

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是不是很多暖粉也有同樣的疑問呢?

今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

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如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、發酵麵糰和豆沙分別分成 8 個,搓成錐形待用。

2、用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

3、做好之後裝上芝麻做眼睛。

4、放入烤箱 55 度發酵了半小時,再蒸 12 分鐘。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

閉口包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、包子皮中放入餡料;

2、右手捏住麵皮依次捏出包子褶,收口時捏緊,收口處往上提一下即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

提褶包

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、擀出8釐米直徑,兩邊薄,中間略厚的皮;

2、包入餡料,依次褶出18~24個褶子並收口。

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今天,暖暖就來教大家制作幾種好看又簡單的包子造型。

柳葉包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、將餡料放到包子皮中,從右往左依次捏合即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

小技巧

如果想讓包子更好看,在準備捏合之前先用左手的頂住裡側,稍微用點力讓餡料和包子皮凹進去一些就行,然後在捏合的過程中,還要注意讓裡側的邊緣短一些,外側的外緣稍長一些,並在外側捏上兩三個褶子,這樣做出來的包子精神多了。


菊花包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、取肉餡放到包子皮中,收攏手掌,讓包子皮呈現圓形朝中間靠攏。

2、先捏出一個褶子,再用大拇指固定,用食指將第一個褶子旁邊的麵皮也捏成褶子,依次捏完即可。

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包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、發酵麵糰和豆沙分別分成 8 個,搓成錐形待用。

2、用剪刀從前往後、由短到長、由細到粗、依次剪出刺。

3、做好之後裝上芝麻做眼睛。

4、放入烤箱 55 度發酵了半小時,再蒸 12 分鐘。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

閉口包子

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、包子皮中放入餡料;

2、右手捏住麵皮依次捏出包子褶,收口時捏緊,收口處往上提一下即可。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

提褶包

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子

1、擀出8釐米直徑,兩邊薄,中間略厚的皮;

2、包入餡料,依次褶出18~24個褶子並收口。

包子總是捏不好?記住這個小技巧,廚房小白也能做出漂亮包子


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