小時候因為家裡條件不好，每次吃的飯都是普普通通的，窮人家的孩子早當家，所以我小時候也不太愛挑食，但是現在生活條件好了之後。現在很多家庭的孩子都非常的愛挑食，包括我家的。作為家長，每天都希望孩子吃的很有營養，可以快快長高，變得聰明。所以幾乎每天早晨都會給他們準備牛奶或者是豆漿來喝。但是經常喝的話，不只是孩子，就連大人也會覺得膩，所以呢，我們可以變著花樣的給孩子弄一些早晨喝的東西，如果豆漿牛奶喝膩了，換成這個粥營養豐富，口味清淡，孩子很喜歡，特別是在炎熱的夏天給孩子喝一碗這個粥，很美味。
今天給大家介紹的這個粥是核桃燕麥花生粥。當很多人聽到這個名字的時候，都覺得這一款粥應該是非常有營養的，有核桃，燕麥，還有花生，其實除了這幾樣有營養的食材之外還加入了紅棗，蓮子，大米。 加入的這幾種食材都是生活中非常常見非常有營養的食物，就比如核桃有“長壽果”“養生之寶”的美稱，裡面還有大量的不飽和脂肪酸，維生素，葉酸，纖維，煙酸，泛酸等等。花生裡面也含有大量的蛋白質，脂肪，糖類，維生素，礦物質，不飽和脂肪酸等等。花生具有抗老化性，增強記憶的作用，還能延緩人體衰老，促進兒童骨骼發育。在中國的草藥書籍《本經》中就有記載道：紅棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的作用，是對人體很有益的食物。
這些所有的食物全都加在一起，熬成一個營養非常豐富的粥。特別是在夏季的早晨都給孩子喝，口味很清淡，孩子絕對會很喜歡的。跟著我來看看具體的做法吧，非常簡單哦。
食材：核桃，花生，燕麥，紅棗，大米，蓮子。
第1步，先把花生放在清水裡浸泡一段時間。如果不浸泡的話，也可以放在鍋中多煮一段時間，把核桃剝皮兒，大米淘洗乾淨，紅棗去核。
第2步，把所有的食材全都放進鍋中。加入適量的水。加水量根據自家人口的量而定。然後開大火進行煮制。
第3步，等鍋開了之後。把準備好的燕麥片兒和紅棗放進去攪拌均勻，在進行煮制，再一次煮開了之後。這一款營養美味的核桃燕麥花生粥就做好了，是不是很簡單？
平常我在家裡熬粥的時候都是喜歡稠稠的感覺，這樣會比較有飽腹感。大家也可以多放一點水，熬成稀的粥，口感也不錯，看個人喜好了。在夏季的早晨一定要多喝這個粥，營養豐富，口味清淡，孩子還挺喜歡。如果是在早晨的時候，豆漿牛奶喝膩了，也可以換成這個咒。如果喜歡吃甜的朋友，可以在裡面放入一點白糖或者是冰糖都可以。