麻辣滷牛肉,不但老少皆宜而且還非常好做,詳細圖文教程
主料：當然是牛肉，肉看個人喜好，一般肋條好一點，肥瘦相間的； 憑個人喜好，可以加上豆皮，腐竹呀等豆製品。
調料：紅辣椒，花椒，豆瓣醬，香葉，蔥，姜，鹽，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上調料。
牛肉提前泡水1小時左右，切1CM見方條狀，如下圖：
麻辣滷牛肉,不但老少皆宜而且還非常好做,詳細圖文教程
主料：當然是牛肉，肉看個人喜好，一般肋條好一點，肥瘦相間的； 憑個人喜好，可以加上豆皮，腐竹呀等豆製品。
調料：紅辣椒，花椒，豆瓣醬，香葉，蔥，姜，鹽，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上調料。
牛肉提前泡水1小時左右，切1CM見方條狀，如下圖：
清水下鍋，加料酒，燒開
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主料：當然是牛肉，肉看個人喜好，一般肋條好一點，肥瘦相間的； 憑個人喜好，可以加上豆皮，腐竹呀等豆製品。
調料：紅辣椒，花椒，豆瓣醬，香葉，蔥，姜，鹽，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上調料。
牛肉提前泡水1小時左右，切1CM見方條狀，如下圖：
清水下鍋，加料酒，燒開
肉變色變硬後撈出，應該會有很多血水，最好用清水衝下
麻辣滷牛肉,不但老少皆宜而且還非常好做,詳細圖文教程
主料：當然是牛肉，肉看個人喜好，一般肋條好一點，肥瘦相間的； 憑個人喜好，可以加上豆皮，腐竹呀等豆製品。
調料：紅辣椒，花椒，豆瓣醬，香葉，蔥，姜，鹽，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上調料。
牛肉提前泡水1小時左右，切1CM見方條狀，如下圖：
清水下鍋，加料酒，燒開
肉變色變硬後撈出，應該會有很多血水，最好用清水衝下
起熱鍋涼油下花椒，幹辣椒，蠔油，豆瓣醬翻炒
麻辣滷牛肉,不但老少皆宜而且還非常好做,詳細圖文教程
主料：當然是牛肉，肉看個人喜好，一般肋條好一點，肥瘦相間的； 憑個人喜好，可以加上豆皮，腐竹呀等豆製品。
調料：紅辣椒，花椒，豆瓣醬，香葉，蔥，姜，鹽，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上調料。
牛肉提前泡水1小時左右，切1CM見方條狀，如下圖：
清水下鍋，加料酒，燒開
肉變色變硬後撈出，應該會有很多血水，最好用清水衝下
起熱鍋涼油下花椒，幹辣椒，蠔油，豆瓣醬翻炒
出香味後加入牛肉塊，薑片，加白糖翻炒。
肉變色後加水或者高湯，幾片香葉，生抽，加蓋大火，水開轉小火1個半小時左右 開蓋大火收汁搞定。
麻辣滷牛肉,不但老少皆宜而且還非常好做,詳細圖文教程
主料：當然是牛肉，肉看個人喜好，一般肋條好一點，肥瘦相間的； 憑個人喜好，可以加上豆皮，腐竹呀等豆製品。
調料：紅辣椒，花椒，豆瓣醬，香葉，蔥，姜，鹽，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上調料。
牛肉提前泡水1小時左右，切1CM見方條狀，如下圖：
清水下鍋，加料酒，燒開
肉變色變硬後撈出，應該會有很多血水，最好用清水衝下
起熱鍋涼油下花椒，幹辣椒，蠔油，豆瓣醬翻炒
出香味後加入牛肉塊，薑片，加白糖翻炒。
肉變色後加水或者高湯，幾片香葉，生抽，加蓋大火，水開轉小火1個半小時左右 開蓋大火收汁搞定。
出鍋，饅頭米飯的絕配，或者白麵一碗澆上去，想怎麼吃怎麼吃
麻辣滷牛肉,不但老少皆宜而且還非常好做,詳細圖文教程
主料：當然是牛肉，肉看個人喜好，一般肋條好一點，肥瘦相間的； 憑個人喜好，可以加上豆皮，腐竹呀等豆製品。
調料：紅辣椒，花椒，豆瓣醬，香葉，蔥，姜，鹽，味精，白糖，料酒，耗油，生抽，清油等，以上調料。
牛肉提前泡水1小時左右，切1CM見方條狀，如下圖：
清水下鍋，加料酒，燒開
肉變色變硬後撈出，應該會有很多血水，最好用清水衝下
起熱鍋涼油下花椒，幹辣椒，蠔油，豆瓣醬翻炒
出香味後加入牛肉塊，薑片，加白糖翻炒。
肉變色後加水或者高湯，幾片香葉，生抽，加蓋大火，水開轉小火1個半小時左右 開蓋大火收汁搞定。
出鍋，饅頭米飯的絕配，或者白麵一碗澆上去，想怎麼吃怎麼吃
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