年已經過了,一切又慢慢迴歸到生活軌道上來,早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃早。
這款早餐蛋卷餅,絕對秒殺你的眼球和胃!用心做了這款早餐餅,看到家人們心滿意足的享受,很是欣慰。(收起)
食材
主料
麵粉
60克
雞蛋
2個
火腿
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
黑胡椒粉
適量
步驟
1.準備麵粉
2.兩根火腿腸和兩個雞蛋
3.火腿切長薄條,雞蛋攪拌均勻
4.麵粉中加入適量的水,攪拌成均勻的麵糊
5.加入適量的蔥花和適量的鹽
6.攪拌均勻
7.電餅鐺預熱,倒入適量的油
8.用油刷抹開
9.倒入麵糊,
10.攤開
11.上下火煎至成形
12.均勻倒入蛋液
13.繼續蓋蓋,兩面煎到金黃
14.撒上適量的黑胡椒粉
15.將火腿片平鋪在雞蛋餅上
16.蓋蓋繼續煎到火腿金黃
17.揭蓋,將蛋餅捲起來
18.放到案板上切塊
19.美美享受咯
小貼士
1.火腿建議選擇塊狀的來切片更好。
2.也可以選擇別的造型,例如先煎好蛋餅,再淋上面糊。
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