河豚魚肉質鮮美
不過含有劇毒
處理不當危險極大
近日，於先生因食用河豚導致中毒
進了重症監護室
差點命沒了
"河豚魚肉質鮮美
不過含有劇毒
處理不當危險極大
近日，於先生因食用河豚導致中毒
進了重症監護室
差點命沒了
老船員吃河豚 沒想到中了毒
在大連醫科大學附屬第一醫院急診ICU，52歲的於先生正在接受治療。他的兒子於洋守在重症監護室門口，於洋告訴記者，8月30號中午，父親從市場上買回了兩條活河豚魚。
"河豚魚肉質鮮美
不過含有劇毒
處理不當危險極大
近日，於先生因食用河豚導致中毒
進了重症監護室
差點命沒了
老船員吃河豚 沒想到中了毒
在大連醫科大學附屬第一醫院急診ICU，52歲的於先生正在接受治療。他的兒子於洋守在重症監護室門口，於洋告訴記者，8月30號中午，父親從市場上買回了兩條活河豚魚。
患者兒子 於洋：
他是自己處理的，回家自己吃了，喝點白酒。買了兩條，我們後期看起來挺大的，應該是野生那種的。睡到2點左右醒了，然後發現自己站不起來了，意識還是比較清醒的。說話可以，但是手腳站不起來了，手腳都是麻的。
家人趕緊將於先生送到醫院救治
當時已經生命垂危
"河豚魚肉質鮮美
不過含有劇毒
處理不當危險極大
近日，於先生因食用河豚導致中毒
進了重症監護室
差點命沒了
老船員吃河豚 沒想到中了毒
在大連醫科大學附屬第一醫院急診ICU，52歲的於先生正在接受治療。他的兒子於洋守在重症監護室門口，於洋告訴記者，8月30號中午，父親從市場上買回了兩條活河豚魚。
患者兒子 於洋：
他是自己處理的，回家自己吃了，喝點白酒。買了兩條，我們後期看起來挺大的，應該是野生那種的。睡到2點左右醒了，然後發現自己站不起來了，意識還是比較清醒的。說話可以，但是手腳站不起來了，手腳都是麻的。
家人趕緊將於先生送到醫院救治
當時已經生命垂危
大連醫科大學附屬第一醫院急診科 主任醫師任延波
到我們急診診室的時候，患者四肢無力，呼吸非常淺。意識非常淡漠的患者，在這過程中突然出現呼吸停止，繼而出現心跳停止。給予緊急氣管插管，心肺復甦術。患者來的時候瞳孔散大，非常瀕危的狀態。
患者兒子 於洋：
進ICU之前，到一樓電梯的時候，我爸已經沒有呼吸了，心跳都停了。然後就進到ICU裡面了。
經過十幾個小時的治療搶救
於先生的病情有所緩解
恢復了意識和四肢功能
不過仍未脫離危險期
經診斷，於先生是河豚毒素中毒
河豚毒素是一種致命的神經毒素
不到1毫克就可以致人死亡
而且沒有特效解毒劑
千萬不要自行食用
"河豚魚肉質鮮美
不過含有劇毒
處理不當危險極大
近日，於先生因食用河豚導致中毒
進了重症監護室
差點命沒了
老船員吃河豚 沒想到中了毒
在大連醫科大學附屬第一醫院急診ICU，52歲的於先生正在接受治療。他的兒子於洋守在重症監護室門口，於洋告訴記者，8月30號中午，父親從市場上買回了兩條活河豚魚。
患者兒子 於洋：
他是自己處理的，回家自己吃了，喝點白酒。買了兩條，我們後期看起來挺大的，應該是野生那種的。睡到2點左右醒了，然後發現自己站不起來了，意識還是比較清醒的。說話可以，但是手腳站不起來了，手腳都是麻的。
家人趕緊將於先生送到醫院救治
當時已經生命垂危
大連醫科大學附屬第一醫院急診科 主任醫師任延波
到我們急診診室的時候，患者四肢無力，呼吸非常淺。意識非常淡漠的患者，在這過程中突然出現呼吸停止，繼而出現心跳停止。給予緊急氣管插管，心肺復甦術。患者來的時候瞳孔散大，非常瀕危的狀態。
患者兒子 於洋：
進ICU之前，到一樓電梯的時候，我爸已經沒有呼吸了，心跳都停了。然後就進到ICU裡面了。
經過十幾個小時的治療搶救
於先生的病情有所緩解
恢復了意識和四肢功能
不過仍未脫離危險期
經診斷，於先生是河豚毒素中毒
河豚毒素是一種致命的神經毒素
不到1毫克就可以致人死亡
而且沒有特效解毒劑
千萬不要自行食用
大連醫科大學附屬第一醫院急診科 主任醫師任延波
河豚毒主要引起神經肌肉的麻痺，引起呼吸停止，神經血壓下降，意識喪失，可以在短時間內迅速致人死亡。河豚毒素主要存在河豚的內臟中，比如肝臟脾臟腎臟。最主要在肝臟的和卵巢當中，如果處理不當，會汙染食物，因此河豚魚中毒。
於先生是一名老船員，跟海打了半輩子交道，此前也曾給家人做過河豚吃，從沒出過事，沒想到這次出現了意外。
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不過含有劇毒
處理不當危險極大
近日，於先生因食用河豚導致中毒
進了重症監護室
差點命沒了
老船員吃河豚 沒想到中了毒
在大連醫科大學附屬第一醫院急診ICU，52歲的於先生正在接受治療。他的兒子於洋守在重症監護室門口，於洋告訴記者，8月30號中午，父親從市場上買回了兩條活河豚魚。
患者兒子 於洋：
他是自己處理的，回家自己吃了，喝點白酒。買了兩條，我們後期看起來挺大的，應該是野生那種的。睡到2點左右醒了，然後發現自己站不起來了，意識還是比較清醒的。說話可以，但是手腳站不起來了，手腳都是麻的。
家人趕緊將於先生送到醫院救治
當時已經生命垂危
大連醫科大學附屬第一醫院急診科 主任醫師任延波
到我們急診診室的時候，患者四肢無力，呼吸非常淺。意識非常淡漠的患者，在這過程中突然出現呼吸停止，繼而出現心跳停止。給予緊急氣管插管，心肺復甦術。患者來的時候瞳孔散大，非常瀕危的狀態。
患者兒子 於洋：
進ICU之前，到一樓電梯的時候，我爸已經沒有呼吸了，心跳都停了。然後就進到ICU裡面了。
經過十幾個小時的治療搶救
於先生的病情有所緩解
恢復了意識和四肢功能
不過仍未脫離危險期
經診斷，於先生是河豚毒素中毒
河豚毒素是一種致命的神經毒素
不到1毫克就可以致人死亡
而且沒有特效解毒劑
千萬不要自行食用
大連醫科大學附屬第一醫院急診科 主任醫師任延波
河豚毒主要引起神經肌肉的麻痺，引起呼吸停止，神經血壓下降，意識喪失，可以在短時間內迅速致人死亡。河豚毒素主要存在河豚的內臟中，比如肝臟脾臟腎臟。最主要在肝臟的和卵巢當中，如果處理不當，會汙染食物，因此河豚魚中毒。
於先生是一名老船員，跟海打了半輩子交道，此前也曾給家人做過河豚吃，從沒出過事，沒想到這次出現了意外。
患者兒子 於洋：
這個魚河豚他很自信，他一直自己處理這個魚，他沒去過飯店，包括這個魚我從小也吃過，都沒什麼事兒。對這個越自信，越覺得沒問題，往往就是折在上面了，出問題了。
根據相關管理規定
在我國，部分種類的河豚魚
可以由有資質的企業進行養殖、銷售和加工
所有品種的野生河豚魚
都禁止加工經營
"河豚魚肉質鮮美
不過含有劇毒
處理不當危險極大
近日，於先生因食用河豚導致中毒
進了重症監護室
差點命沒了
老船員吃河豚 沒想到中了毒
在大連醫科大學附屬第一醫院急診ICU，52歲的於先生正在接受治療。他的兒子於洋守在重症監護室門口，於洋告訴記者，8月30號中午，父親從市場上買回了兩條活河豚魚。
患者兒子 於洋：
他是自己處理的，回家自己吃了，喝點白酒。買了兩條，我們後期看起來挺大的，應該是野生那種的。睡到2點左右醒了，然後發現自己站不起來了，意識還是比較清醒的。說話可以，但是手腳站不起來了，手腳都是麻的。
家人趕緊將於先生送到醫院救治
當時已經生命垂危
大連醫科大學附屬第一醫院急診科 主任醫師任延波
到我們急診診室的時候，患者四肢無力，呼吸非常淺。意識非常淡漠的患者，在這過程中突然出現呼吸停止，繼而出現心跳停止。給予緊急氣管插管，心肺復甦術。患者來的時候瞳孔散大，非常瀕危的狀態。
患者兒子 於洋：
進ICU之前，到一樓電梯的時候，我爸已經沒有呼吸了，心跳都停了。然後就進到ICU裡面了。
經過十幾個小時的治療搶救
於先生的病情有所緩解
恢復了意識和四肢功能
不過仍未脫離危險期
經診斷，於先生是河豚毒素中毒
河豚毒素是一種致命的神經毒素
不到1毫克就可以致人死亡
而且沒有特效解毒劑
千萬不要自行食用
大連醫科大學附屬第一醫院急診科 主任醫師任延波
河豚毒主要引起神經肌肉的麻痺，引起呼吸停止，神經血壓下降，意識喪失，可以在短時間內迅速致人死亡。河豚毒素主要存在河豚的內臟中，比如肝臟脾臟腎臟。最主要在肝臟的和卵巢當中，如果處理不當，會汙染食物，因此河豚魚中毒。
於先生是一名老船員，跟海打了半輩子交道，此前也曾給家人做過河豚吃，從沒出過事，沒想到這次出現了意外。
患者兒子 於洋：
這個魚河豚他很自信，他一直自己處理這個魚，他沒去過飯店，包括這個魚我從小也吃過，都沒什麼事兒。對這個越自信，越覺得沒問題，往往就是折在上面了，出問題了。
根據相關管理規定
在我國，部分種類的河豚魚
可以由有資質的企業進行養殖、銷售和加工
所有品種的野生河豚魚
都禁止加工經營
徐師傅是我市一家河豚魚專營餐廳的廚師，他告訴記者，我市經營河豚魚的餐廳，食材多是來自有資質的河豚養殖企業，養殖的河豚，毒性要小於野生河豚，即便如此，在處理河豚時也要十分謹慎。
河豚魚料理師傅徐振華：
處理好的這個魚 ，主要食用部分大家可以看到，主要是頭蓋骨，魚刺，魚肉部分，內臟血液還有魚腦都是不可食用，魚皮可以食用。
鑑於河豚魚這種食材的特殊性
以及烹飪處理上的難度
小編提醒大家
不要自行在家中處理、食用河豚魚
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