對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
4、帶魚均勻沾上紅薯澱粉。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
4、帶魚均勻沾上紅薯澱粉。
5、裹上澱粉的帶魚下熱油鍋炸。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
4、帶魚均勻沾上紅薯澱粉。
5、裹上澱粉的帶魚下熱油鍋炸。
6、帶魚炸至發黃後撈出備用。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
4、帶魚均勻沾上紅薯澱粉。
5、裹上澱粉的帶魚下熱油鍋炸。
6、帶魚炸至發黃後撈出備用。
7、鍋內倒入油燒熱，放入薑片、蒜片、大蔥、豆瓣醬炒香，倒入一碗水，加適量胡椒粉，熬幾分鐘。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
4、帶魚均勻沾上紅薯澱粉。
5、裹上澱粉的帶魚下熱油鍋炸。
6、帶魚炸至發黃後撈出備用。
7、鍋內倒入油燒熱，放入薑片、蒜片、大蔥、豆瓣醬炒香，倒入一碗水，加適量胡椒粉，熬幾分鐘。
8、鍋內放入炸好的帶魚，中火煮七八分鐘。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
4、帶魚均勻沾上紅薯澱粉。
5、裹上澱粉的帶魚下熱油鍋炸。
6、帶魚炸至發黃後撈出備用。
7、鍋內倒入油燒熱，放入薑片、蒜片、大蔥、豆瓣醬炒香，倒入一碗水，加適量胡椒粉，熬幾分鐘。
8、鍋內放入炸好的帶魚，中火煮七八分鐘。
9、放入適量味精，用澱粉勾薄芡即可出鍋。
賣相好，味道棒，快來試試吧！
小貼士：由於用了郫縣豆瓣醬，在紅燒的時候就沒有再放鹽了，以防過鹹。
對於從小生活在內陸城市的我來說，帶魚算得上是小時候最常見的海鮮之一。帶魚肉厚、刺少，炸著吃、燒著吃都很美味。今天介紹我家常做的一道菜——紅燒帶魚，好吃易做，很下飯哦~
食材
帶魚 兩條
大蔥 一根
青椒 適量
紅薯澱粉 多量
郫縣豆瓣醬 適量
薑片 適量
蒜片 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
做法
1、兩條帶魚切段，放入適量鹽、料酒醃製十分鐘。
2、大蔥、青椒切段。
3、姜、蒜切片。
4、帶魚均勻沾上紅薯澱粉。
5、裹上澱粉的帶魚下熱油鍋炸。
6、帶魚炸至發黃後撈出備用。
7、鍋內倒入油燒熱，放入薑片、蒜片、大蔥、豆瓣醬炒香，倒入一碗水，加適量胡椒粉，熬幾分鐘。
8、鍋內放入炸好的帶魚，中火煮七八分鐘。
9、放入適量味精，用澱粉勾薄芡即可出鍋。
賣相好，味道棒，快來試試吧！
小貼士：由於用了郫縣豆瓣醬，在紅燒的時候就沒有再放鹽了，以防過鹹。