'精選美食推薦：青椒炒裡脊，水煮牛肉片，蔥油雞的長春做法'
小編在58同城上買了許多食材，今天教大家做這幾道菜。
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涼拌山藥絲
材料：山藥200克，水分木耳10克、大蔥、姜、白砂糖、香油、醋、鹽各適量
做法：1山藥去皮洗淨，切絲，用涼水泡5分鐘；木耳洗淨，切絲
2山藥絲放進開水鍋中炒熟後撈出，再過涼，瀝乾水分
3蔥、姜各切成絲，和鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中。
4香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可。
小編在58同城上買了許多食材，今天教大家做這幾道菜。
涼拌山藥絲
材料：山藥200克，水分木耳10克、大蔥、姜、白砂糖、香油、醋、鹽各適量
做法：1山藥去皮洗淨，切絲，用涼水泡5分鐘；木耳洗淨，切絲
2山藥絲放進開水鍋中炒熟後撈出，再過涼，瀝乾水分
3蔥、姜各切成絲，和鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中。
4香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可。
蔥油雞
材料：草雞 (半隻)、食用油 (15ML)、蔥 (一小把)、味極鮮醬油(3湯匙)、鹽 (少量)、薑片 (少量)。
做法：1、用少量鹽，一湯匙味極鮮醬油、少量蔥姜將雞醃製1個小時。
2、醃製好的雞放蒸鍋中蒸制，水開後轉小火再蒸15分鐘。
3、炒鍋燒熱，下油及蔥白，小火慢炸至蔥白微黃。
4、加入青蔥段，繼續小火慢炸至蔥段全部黃色即可將蔥撈出，盛出蔥油備用。
5、蒸好的雞取出，斬件。
6、兩湯勺味極鮮醬油，一小湯匙雞湯，一小湯匙蔥油調成汁，淋在雞塊上即可。
小編在58同城上買了許多食材，今天教大家做這幾道菜。
涼拌山藥絲
材料：山藥200克，水分木耳10克、大蔥、姜、白砂糖、香油、醋、鹽各適量
做法：1山藥去皮洗淨，切絲，用涼水泡5分鐘；木耳洗淨，切絲
2山藥絲放進開水鍋中炒熟後撈出，再過涼，瀝乾水分
3蔥、姜各切成絲，和鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中。
4香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可。
蔥油雞
材料：草雞 (半隻)、食用油 (15ML)、蔥 (一小把)、味極鮮醬油(3湯匙)、鹽 (少量)、薑片 (少量)。
做法：1、用少量鹽，一湯匙味極鮮醬油、少量蔥姜將雞醃製1個小時。
2、醃製好的雞放蒸鍋中蒸制，水開後轉小火再蒸15分鐘。
3、炒鍋燒熱，下油及蔥白，小火慢炸至蔥白微黃。
4、加入青蔥段，繼續小火慢炸至蔥段全部黃色即可將蔥撈出，盛出蔥油備用。
5、蒸好的雞取出，斬件。
6、兩湯勺味極鮮醬油，一小湯匙雞湯，一小湯匙蔥油調成汁，淋在雞塊上即可。
水煮牛肉片
材料：牛裡脊肉250克，芹菜、萵筍、黃豆芽各50克。鹽、雞精、料酒、香油、豆瓣醬、熟芝麻、花椒末、乾紅辣椒段、青辣椒丁、紅辣椒丁、蔥花、蒜末、蒜苗末、植物油各適量。
做法：1牛肉、萵筍洗淨，切片；黃豆芽洗淨；芹菜去葉，洗淨，切段。
2炒鍋燒熱，放入乾紅辣椒段煸香，取出切末。
3原鍋放油燒熱，放入辣椒丁、蔥、蒜爆香，放萵筍、芹菜、黃豆芽煸炒，加鹽、料酒炒勻盛入碗中。
4原鍋留底油燒熱，放入豆瓣醬炒香，加入少許水、鹽、雞精、料酒，放入牛肉，汆熟後倒入盛黃豆芽的碗中。
5在碗中撒上蒜苗、乾紅辣椒末、花椒末、熟芝麻，淋少許香油即可。
小編在58同城上買了許多食材，今天教大家做這幾道菜。
涼拌山藥絲
材料：山藥200克，水分木耳10克、大蔥、姜、白砂糖、香油、醋、鹽各適量
做法：1山藥去皮洗淨，切絲，用涼水泡5分鐘；木耳洗淨，切絲
2山藥絲放進開水鍋中炒熟後撈出，再過涼，瀝乾水分
3蔥、姜各切成絲，和鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中。
4香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可。
蔥油雞
材料：草雞 (半隻)、食用油 (15ML)、蔥 (一小把)、味極鮮醬油(3湯匙)、鹽 (少量)、薑片 (少量)。
做法：1、用少量鹽，一湯匙味極鮮醬油、少量蔥姜將雞醃製1個小時。
2、醃製好的雞放蒸鍋中蒸制，水開後轉小火再蒸15分鐘。
3、炒鍋燒熱，下油及蔥白，小火慢炸至蔥白微黃。
4、加入青蔥段，繼續小火慢炸至蔥段全部黃色即可將蔥撈出，盛出蔥油備用。
5、蒸好的雞取出，斬件。
6、兩湯勺味極鮮醬油，一小湯匙雞湯，一小湯匙蔥油調成汁，淋在雞塊上即可。
水煮牛肉片
材料：牛裡脊肉250克，芹菜、萵筍、黃豆芽各50克。鹽、雞精、料酒、香油、豆瓣醬、熟芝麻、花椒末、乾紅辣椒段、青辣椒丁、紅辣椒丁、蔥花、蒜末、蒜苗末、植物油各適量。
做法：1牛肉、萵筍洗淨，切片；黃豆芽洗淨；芹菜去葉，洗淨，切段。
2炒鍋燒熱，放入乾紅辣椒段煸香，取出切末。
3原鍋放油燒熱，放入辣椒丁、蔥、蒜爆香，放萵筍、芹菜、黃豆芽煸炒，加鹽、料酒炒勻盛入碗中。
4原鍋留底油燒熱，放入豆瓣醬炒香，加入少許水、鹽、雞精、料酒，放入牛肉，汆熟後倒入盛黃豆芽的碗中。
5在碗中撒上蒜苗、乾紅辣椒末、花椒末、熟芝麻，淋少許香油即可。
青椒炒裡脊
材料：青椒2只、豬裡脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、鹽1/3小匙、雞精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。
如果有需要買食材的朋友可以去58同城配送了解一下，價格實惠，品質有保障。
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涼拌山藥絲
材料：山藥200克，水分木耳10克、大蔥、姜、白砂糖、香油、醋、鹽各適量
做法：1山藥去皮洗淨，切絲，用涼水泡5分鐘；木耳洗淨，切絲
2山藥絲放進開水鍋中炒熟後撈出，再過涼，瀝乾水分
3蔥、姜各切成絲，和鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中。
4香油、醋、糖調成汁，澆在山藥絲上即可。
蔥油雞
材料：草雞 (半隻)、食用油 (15ML)、蔥 (一小把)、味極鮮醬油(3湯匙)、鹽 (少量)、薑片 (少量)。
做法：1、用少量鹽，一湯匙味極鮮醬油、少量蔥姜將雞醃製1個小時。
2、醃製好的雞放蒸鍋中蒸制，水開後轉小火再蒸15分鐘。
3、炒鍋燒熱，下油及蔥白，小火慢炸至蔥白微黃。
4、加入青蔥段，繼續小火慢炸至蔥段全部黃色即可將蔥撈出，盛出蔥油備用。
5、蒸好的雞取出，斬件。
6、兩湯勺味極鮮醬油，一小湯匙雞湯，一小湯匙蔥油調成汁，淋在雞塊上即可。
水煮牛肉片
材料：牛裡脊肉250克，芹菜、萵筍、黃豆芽各50克。鹽、雞精、料酒、香油、豆瓣醬、熟芝麻、花椒末、乾紅辣椒段、青辣椒丁、紅辣椒丁、蔥花、蒜末、蒜苗末、植物油各適量。
做法：1牛肉、萵筍洗淨，切片；黃豆芽洗淨；芹菜去葉，洗淨，切段。
2炒鍋燒熱，放入乾紅辣椒段煸香，取出切末。
3原鍋放油燒熱，放入辣椒丁、蔥、蒜爆香，放萵筍、芹菜、黃豆芽煸炒，加鹽、料酒炒勻盛入碗中。
4原鍋留底油燒熱，放入豆瓣醬炒香，加入少許水、鹽、雞精、料酒，放入牛肉，汆熟後倒入盛黃豆芽的碗中。
5在碗中撒上蒜苗、乾紅辣椒末、花椒末、熟芝麻，淋少許香油即可。
青椒炒裡脊
材料：青椒2只、豬裡脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、鹽1/3小匙、雞精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。
如果有需要買食材的朋友可以去58同城配送了解一下，價格實惠，品質有保障。
做法：
1.青椒洗淨，用手撕成小瓣；裡脊肉切小片；大蒜拍碎切末。
2.中火，炒鍋倒豆油，待油燒開後，放肉片，炒制變色，放大蒜碎。
3.出香味後，放生抽和老抽；放青椒翻炒。
4.加花椒粉，繼續煸炒；加鹽和雞精。
5.最後再翻炒幾下即可出鍋。