很多人喜歡吃蔥油餅,小編也不例外。但是和麵這一步總是做不好~其實只要利用家裡吃剩的餃子皮,十分鐘就能吃上香噴噴的蔥油餅。
蔥油餅
1、蔥花切碎,準備適量的餃子皮。
2、取一張餃子皮,在上面刷一層食用油,撒上適量的食鹽和香蔥碎。
3、然後蓋上一張餃子皮重複刷油,撒食鹽和香蔥。
4、重複做到五張餃子皮,然後用手輕輕壓平整,接著用擀麵棒,擀成圓薄餅狀,如圖所示。
5、平底鍋裡面撒入適量的食用油中小火烙至兩面金黃即可。
這樣做早餐是不是很簡單呢?而且還很美味哦。
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