古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，雙蓮雞的形成是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
雲南省普洱市瓢雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，雙蓮雞的形成是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
雲南省普洱市瓢雞
瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨，尾部形狀似瓢，故名瓢雞。瓢雞體型獨特，肉質鮮美，是中國稀有的地方雞種之一。瓢雞原產地為雲南省普洱市鎮沅縣，目前已經成為鎮沅響亮的一塊特產招牌。
瓢雞體格稍小，羽毛光滑，尾部羽毛下垂，肉多骨少，肉質香甜細膩，性情溫順，適應性比較強，生長髮育快，成熟早，肉嫩，出肉率高，是婦女產期滋補身體的佳品。
數量稀少的瓢雞，肉質鮮美，一度可以賣到200元錢一公斤，曾入選雲南省“六大名雞”。如今，鎮沅縣瓢雞產業已步入規模化養殖階段，價格相對也有所下降。
山東省汶上縣蘆花雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，雙蓮雞的形成是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
雲南省普洱市瓢雞
瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨，尾部形狀似瓢，故名瓢雞。瓢雞體型獨特，肉質鮮美，是中國稀有的地方雞種之一。瓢雞原產地為雲南省普洱市鎮沅縣，目前已經成為鎮沅響亮的一塊特產招牌。
瓢雞體格稍小，羽毛光滑，尾部羽毛下垂，肉多骨少，肉質香甜細膩，性情溫順，適應性比較強，生長髮育快，成熟早，肉嫩，出肉率高，是婦女產期滋補身體的佳品。
數量稀少的瓢雞，肉質鮮美，一度可以賣到200元錢一公斤，曾入選雲南省“六大名雞”。如今，鎮沅縣瓢雞產業已步入規模化養殖階段，價格相對也有所下降。
山東省汶上縣蘆花雞
蘆花雞為我國土生雞種,產自山東省汶上縣。蘆花雞 體型橢圓而大，單冠， 羽毛黑白相間，公雞 斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
江西崇仁麻雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，雙蓮雞的形成是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
雲南省普洱市瓢雞
瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨，尾部形狀似瓢，故名瓢雞。瓢雞體型獨特，肉質鮮美，是中國稀有的地方雞種之一。瓢雞原產地為雲南省普洱市鎮沅縣，目前已經成為鎮沅響亮的一塊特產招牌。
瓢雞體格稍小，羽毛光滑，尾部羽毛下垂，肉多骨少，肉質香甜細膩，性情溫順，適應性比較強，生長髮育快，成熟早，肉嫩，出肉率高，是婦女產期滋補身體的佳品。
數量稀少的瓢雞，肉質鮮美，一度可以賣到200元錢一公斤，曾入選雲南省“六大名雞”。如今，鎮沅縣瓢雞產業已步入規模化養殖階段，價格相對也有所下降。
山東省汶上縣蘆花雞
蘆花雞為我國土生雞種,產自山東省汶上縣。蘆花雞 體型橢圓而大，單冠， 羽毛黑白相間，公雞 斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
江西崇仁麻雞
崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，崇仁麻雞具有顯著的“三高一低”特點，即可食部、氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。崇仁麻雞還是中國最寶貴的矮小型基因庫，被中科院確定為中國很有發展前途的地方優良品種。
貴州麒麟雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，雙蓮雞的形成是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
雲南省普洱市瓢雞
瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨，尾部形狀似瓢，故名瓢雞。瓢雞體型獨特，肉質鮮美，是中國稀有的地方雞種之一。瓢雞原產地為雲南省普洱市鎮沅縣，目前已經成為鎮沅響亮的一塊特產招牌。
瓢雞體格稍小，羽毛光滑，尾部羽毛下垂，肉多骨少，肉質香甜細膩，性情溫順，適應性比較強，生長髮育快，成熟早，肉嫩，出肉率高，是婦女產期滋補身體的佳品。
數量稀少的瓢雞，肉質鮮美，一度可以賣到200元錢一公斤，曾入選雲南省“六大名雞”。如今，鎮沅縣瓢雞產業已步入規模化養殖階段，價格相對也有所下降。
山東省汶上縣蘆花雞
蘆花雞為我國土生雞種,產自山東省汶上縣。蘆花雞 體型橢圓而大，單冠， 羽毛黑白相間，公雞 斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
江西崇仁麻雞
崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，崇仁麻雞具有顯著的“三高一低”特點，即可食部、氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。崇仁麻雞還是中國最寶貴的矮小型基因庫，被中科院確定為中國很有發展前途的地方優良品種。
貴州麒麟雞
麒麟雞又稱翻毛雞，因其全身羽毛外翻帶卷，形如麒麟而得名，麒麟雞在貴州省飼養歷史悠久，是貴州省優良地方雞品種之一。
另外據有關部門檢測，麒麟雞的雞蛋比綠殼雞蛋蛋白質含量還要高，而且脂肪含量偏低，更符合目前消費者低脂肪高蛋白的飲食需求。
江西五黑雞
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，雙蓮雞的形成是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
雲南省普洱市瓢雞
瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨，尾部形狀似瓢，故名瓢雞。瓢雞體型獨特，肉質鮮美，是中國稀有的地方雞種之一。瓢雞原產地為雲南省普洱市鎮沅縣，目前已經成為鎮沅響亮的一塊特產招牌。
瓢雞體格稍小，羽毛光滑，尾部羽毛下垂，肉多骨少，肉質香甜細膩，性情溫順，適應性比較強，生長髮育快，成熟早，肉嫩，出肉率高，是婦女產期滋補身體的佳品。
數量稀少的瓢雞，肉質鮮美，一度可以賣到200元錢一公斤，曾入選雲南省“六大名雞”。如今，鎮沅縣瓢雞產業已步入規模化養殖階段，價格相對也有所下降。
山東省汶上縣蘆花雞
蘆花雞為我國土生雞種,產自山東省汶上縣。蘆花雞 體型橢圓而大，單冠， 羽毛黑白相間，公雞 斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
江西崇仁麻雞
崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，崇仁麻雞具有顯著的“三高一低”特點，即可食部、氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。崇仁麻雞還是中國最寶貴的矮小型基因庫，被中科院確定為中國很有發展前途的地方優良品種。
貴州麒麟雞
麒麟雞又稱翻毛雞，因其全身羽毛外翻帶卷，形如麒麟而得名，麒麟雞在貴州省飼養歷史悠久，是貴州省優良地方雞品種之一。
另外據有關部門檢測，麒麟雞的雞蛋比綠殼雞蛋蛋白質含量還要高，而且脂肪含量偏低，更符合目前消費者低脂肪高蛋白的飲食需求。
江西五黑雞
五黑雞，又名五黑一綠雞，其主要特徵為毛、皮、肉、骨、內臟黑，蛋殼綠。該品種原產於風景奇特的江西南城縣潯溪山區，現有1300多年的養殖歷史。外形具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特徵，內含豐富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素
中國八大名雞，你喜歡吃哪種？你猜咱們村有哪幾種？其中一種是黑冠，黑骨的哦！能猜到送你吃一口雞湯 ~
古語有云：“無雞不成宴”
中國自古講“六畜”：馬牛羊，雞犬豚。此六畜，人所飼。
六畜中雞的體型最小，對養殖空間要求不大，最易餵養，是大多數農家能養得起的“畜”。
吃雞，是所有中國人根深蒂固的情結，國人的吃雞歷史已有七八千年。甭管是年節宴飲還是家常飲食，吃雞——代表著一種隆重，一種祝願。
正所謂“無雞不成歡、無雞不成宴”。在中國各地，無論飲食習慣相差多大，都能用雞做出符合當地口味的招牌菜。在那些著名的交通要道上，雞的做法更是兼容幷蓄，花樣迭出。
中國是禮儀之邦，“尊重”雞的辦法很多：白切之，湯煮之，炸之、烤之，炒之，悶之，滷之，泥裹之，饢包之......不同的烹飪方法加上不同的配菜，可謂是讓人眼花繚亂又歎為觀止，光是看著數著就要叫人口水直流三千尺。
海南文昌雞
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優良肉雞品種，具有五百多年的傳統名牌產品，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養豐富，具有色、香、味、型、營養俱佳，百吃不厭等特色，榮居海南“四大名菜”之首。
遼寧省莊河大骨雞
“莊河大骨雞”又名“莊河雞”，是我國著名的肉蛋兼用型地方良種，主產於大連莊河市境內。屬於北方雞種，肉質較南方雞種緊緻且多汁。具有耐精飼，生長週期長的特點。
如今已入選中國地理標誌註冊名錄，大骨雞燉土豆已經成為當地旅遊的特色菜品！
湖北省當陽雙蓮雞
雙蓮雞主產於湖北省當陽市雙蓮鄉和王店鎮，雙蓮雞的形成是由外地引進大型雞與當地小型雞雜交，並對其後代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產於當陽縣雙蓮鄉正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
雲南省普洱市瓢雞
瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨，尾部形狀似瓢，故名瓢雞。瓢雞體型獨特，肉質鮮美，是中國稀有的地方雞種之一。瓢雞原產地為雲南省普洱市鎮沅縣，目前已經成為鎮沅響亮的一塊特產招牌。
瓢雞體格稍小，羽毛光滑，尾部羽毛下垂，肉多骨少，肉質香甜細膩，性情溫順，適應性比較強，生長髮育快，成熟早，肉嫩，出肉率高，是婦女產期滋補身體的佳品。
數量稀少的瓢雞，肉質鮮美，一度可以賣到200元錢一公斤，曾入選雲南省“六大名雞”。如今，鎮沅縣瓢雞產業已步入規模化養殖階段，價格相對也有所下降。
山東省汶上縣蘆花雞
蘆花雞為我國土生雞種,產自山東省汶上縣。蘆花雞 體型橢圓而大，單冠， 羽毛黑白相間，公雞 斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
江西崇仁麻雞
崇仁麻雞是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，崇仁麻雞具有顯著的“三高一低”特點，即可食部、氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。崇仁麻雞還是中國最寶貴的矮小型基因庫，被中科院確定為中國很有發展前途的地方優良品種。
貴州麒麟雞
麒麟雞又稱翻毛雞，因其全身羽毛外翻帶卷，形如麒麟而得名，麒麟雞在貴州省飼養歷史悠久，是貴州省優良地方雞品種之一。
另外據有關部門檢測，麒麟雞的雞蛋比綠殼雞蛋蛋白質含量還要高，而且脂肪含量偏低，更符合目前消費者低脂肪高蛋白的飲食需求。
江西五黑雞
五黑雞，又名五黑一綠雞，其主要特徵為毛、皮、肉、骨、內臟黑，蛋殼綠。該品種原產於風景奇特的江西南城縣潯溪山區，現有1300多年的養殖歷史。外形具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特徵，內含豐富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素
中國八大名雞，你喜歡吃哪種？你猜咱們村有哪幾種？其中一種是黑冠，黑骨的哦！能猜到送你吃一口雞湯 ~