說說成都鬼茶鋪那些事兒…

成都 麻將 香菸 成都Go 2019-06-05
說說成都鬼茶鋪那些事兒…

文為四川方言版本,普通話版本音頻如下↓↓↓

成都自清代以來長期就以茶館之多聞名全國,甚至有“成都大茶館,茶館小成都”之說。即便是到了現在,成都的茶館茶樓也是遍佈大Gāi小Hàng,不過形式變化了,從喝茶談事變成了麻將人生。今天我們要說的成都鬼茶鋪,已經是上個世紀七十年代前後的記憶了。

啥子是鬼茶鋪?

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那個時候,鬼茶鋪在成都可是相當的常見,幾乎每條Gāi上都有,裡面當然不會有鬼。彼時在成都,用得起電的都算是大戶人家了,一般人家照明,點的都是清油燈和煤油燈之類。茶鋪老闆,也不是啥子大富大貴之人,茶鋪裡用的當然也是清油燈或者是煤油燈,條件稍好的呢,會掛上一支幾瓦或十幾瓦的電燈泡,但這點功率照得亮些啥子,只能說是聊勝於無。

在這種光照條件之下,茶鋪裡面的光線往往是幽幽暗暗、昏昏沉沉…

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上了年紀的老年人,瞌睡少嘛,往往天不亮就已經醒了,咋個辦?沒有電視可以Qiǒ(瞅)的年代,當然是到Gāi邊的茶鋪上溜一轉。所以,清早八辰的天微微亮,茶鋪裡就稀稀拉拉坐起了人。

遠遠望去,人影在清油燈或是煤油燈的微弱照耀下撲朔迷離,茶鋪裡水壺燒起的開水泛起層層霧氣,夾雜著喝茶人的吞雲吐霧,特別是在秋冬季節霧濛濛的早晨,茶鋪裡的老人又走來走去,在爐火的映襯下,簡直是鬼影重重,瘮人得很!鬼茶鋪,鬼茶鋪,於是也就這樣子被傳開了。

說說成都鬼茶鋪那些事兒…

那時候,稍好一點的鬼茶鋪,用水是每天用大板車從城外運來的南河水。在沒有普及自來水的過去,成都城外的河水優於城內的井水,故而講究一點的老成都泡茶只用河水,到新中國成立初期,都還能夠看到有的茶館中保留下來的“河水香茶”的掛牌。

人們喝茶也是很有講究。茶鋪多是用的蓋碗茶,喝茶的時候要用茶蓋子輕輕將茶水撥兩哈,然後才慢慢滴喝上兩口。那種感覺,簡直相當美妙。放眼望去,有擺龍門陣的,有看報紙的,有吃瓜子香香的,就是沒得打麻將的。

茶鋪裡面,買菸和賣水果的小販一般搭個小小的木頭架子,然後在勁項子上系一根繩繩兒,將架子掛在腰前,遊走在各式茶客面前,“賣煙…賣水果”的喊。那個時候,買菸算得是一大特色,可不像現在這個樣子一包一包的買,人們一般也就買個一兩根。

說說成都鬼茶鋪那些事兒…

那個年代,喝個茶也便宜,哪裡像現在哦,一不小心坐到茶館裡,光是喝個素茶也要Go君半天的工資!喝的,也不再是閒情逸致,是心痛。但還是有人出不起茶錢,或者心疼那個茶錢,老成都人稱他們為“半截子么爸兒”,但茶鋪老闆從來不會擺出一副死煩死煩的臉色給他們看。一般在黃昏時分,飯點前後,他們就拱出來了。來做啥子?

兩件事:一是來喝加班茶,二是來撿煙鍋巴。

所謂的加班茶,就是指上一個茶客離店走人,而店上師傅還沒來得及收茶碗的那個茶。只要看到“人走茶在”,這些崽兒就趕緊“車”起屁兒坐下來,端起茶碗就開喝。那個時候,很多人的屋頭都窮,往往只能喝白開水,雖然只是加班茶,味道淡了一點,但偶爾也會遇到那麼一碗黏茶,喝起來那也相當帶勁。

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喝了茶後,這些娃兒就到處埋起腦殼在地上找煙鍋巴。有撿起來自己癟兩口的,也有撿回去重新加工的。那個時候的煙不像現在,它們沒有過濾嘴。煙客再怎麼燒,總會留下那麼一截截兒扔在地上。只要下得去死臉,肯定是能撿到不少的煙鍋巴。然後再拿回去,抽出裡面的菸絲,積累到一定的程度後拿去賣。

記得Go君小時候,就看到過小夥伴們用衛生紙、草紙啥的將積攢下來的菸絲重新裹起來,並切成香菸長短,留著自己慢慢抽。

簡直是一大回憶…

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文章系原創

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