'茶不好喝?可能是你沒醒茶'

紫砂 紅酒 宣紙 中國茶文化知識 2019-08-13
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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

為什麼要醒茶?

茶葉的包裝在打開前是密封的,茶葉長期處於密封環境中,會帶有雜味,香氣都被“封印”了如果茶葉開封之後立馬沖泡的話,達不到理想的效果。

尤其緊壓的茶餅,剛撬下來的時候茶香並不明顯。所以,醒茶顯得至關重要。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

為什麼要醒茶?

茶葉的包裝在打開前是密封的,茶葉長期處於密封環境中,會帶有雜味,香氣都被“封印”了如果茶葉開封之後立馬沖泡的話,達不到理想的效果。

尤其緊壓的茶餅,剛撬下來的時候茶香並不明顯。所以,醒茶顯得至關重要。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

什麼是醒茶

醒茶是使茶葉通過與空氣、水分的接觸喚醒茶質,凝聚茶香。醒得好的幹茶,沖泡出來的茶色香味俱佳。

醒茶一般分為幹醒和溼醒。

幹醒:將儲存的茶葉拆封,用其他的方法進行存儲1-3個月,祛除雜氣、發散茶氣。

溼醒:泡第一道茶棄之不飲,提高茶葉的溫度,讓茶葉充分舒展,更好的呈現茶味。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

為什麼要醒茶?

茶葉的包裝在打開前是密封的,茶葉長期處於密封環境中,會帶有雜味,香氣都被“封印”了如果茶葉開封之後立馬沖泡的話,達不到理想的效果。

尤其緊壓的茶餅,剛撬下來的時候茶香並不明顯。所以,醒茶顯得至關重要。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

什麼是醒茶

醒茶是使茶葉通過與空氣、水分的接觸喚醒茶質,凝聚茶香。醒得好的幹茶,沖泡出來的茶色香味俱佳。

醒茶一般分為幹醒和溼醒。

幹醒:將儲存的茶葉拆封,用其他的方法進行存儲1-3個月,祛除雜氣、發散茶氣。

溼醒:泡第一道茶棄之不飲,提高茶葉的溫度,讓茶葉充分舒展,更好的呈現茶味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

緊壓茶如何醒茶?

將緊壓茶餅的棉紙包裝拆封,沿著茶葉的走向撬成小塊或片狀,用宣紙或草紙包起來,放置於通風、陰涼、乾燥處1~3個月左右,散去倉儲味。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

為什麼要醒茶?

茶葉的包裝在打開前是密封的,茶葉長期處於密封環境中,會帶有雜味,香氣都被“封印”了如果茶葉開封之後立馬沖泡的話,達不到理想的效果。

尤其緊壓的茶餅,剛撬下來的時候茶香並不明顯。所以,醒茶顯得至關重要。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

什麼是醒茶

醒茶是使茶葉通過與空氣、水分的接觸喚醒茶質,凝聚茶香。醒得好的幹茶,沖泡出來的茶色香味俱佳。

醒茶一般分為幹醒和溼醒。

幹醒:將儲存的茶葉拆封,用其他的方法進行存儲1-3個月,祛除雜氣、發散茶氣。

溼醒:泡第一道茶棄之不飲,提高茶葉的溫度,讓茶葉充分舒展,更好的呈現茶味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

緊壓茶如何醒茶?

將緊壓茶餅的棉紙包裝拆封,沿著茶葉的走向撬成小塊或片狀,用宣紙或草紙包起來,放置於通風、陰涼、乾燥處1~3個月左右,散去倉儲味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

當茶葉已經沒有明顯雜味的時候,將紙包拆開,將茶葉轉移到紫砂罐或陶罐中,再存放一週左右的時間。

紫砂和陶罐具有通氣性,茶葉與空氣發生緩慢的接觸,香氣逐步釋放並聚集在罐子裡。

打開蓋子就可以聞到茶香濃郁純正,便是已經醒茶完畢,將塊狀茶和碎末分開,避免沖泡時不均影響口感。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

為什麼要醒茶?

茶葉的包裝在打開前是密封的,茶葉長期處於密封環境中,會帶有雜味,香氣都被“封印”了如果茶葉開封之後立馬沖泡的話,達不到理想的效果。

尤其緊壓的茶餅,剛撬下來的時候茶香並不明顯。所以,醒茶顯得至關重要。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

什麼是醒茶

醒茶是使茶葉通過與空氣、水分的接觸喚醒茶質,凝聚茶香。醒得好的幹茶,沖泡出來的茶色香味俱佳。

醒茶一般分為幹醒和溼醒。

幹醒:將儲存的茶葉拆封,用其他的方法進行存儲1-3個月,祛除雜氣、發散茶氣。

溼醒:泡第一道茶棄之不飲,提高茶葉的溫度,讓茶葉充分舒展,更好的呈現茶味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

緊壓茶如何醒茶?

將緊壓茶餅的棉紙包裝拆封,沿著茶葉的走向撬成小塊或片狀,用宣紙或草紙包起來,放置於通風、陰涼、乾燥處1~3個月左右,散去倉儲味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

當茶葉已經沒有明顯雜味的時候,將紙包拆開,將茶葉轉移到紫砂罐或陶罐中,再存放一週左右的時間。

紫砂和陶罐具有通氣性,茶葉與空氣發生緩慢的接觸,香氣逐步釋放並聚集在罐子裡。

打開蓋子就可以聞到茶香濃郁純正,便是已經醒茶完畢,將塊狀茶和碎末分開,避免沖泡時不均影響口感。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

沖泡第一泡時,將茶葉用沸水快速過一下,緊結的茶舒展到一半左右的程度即可,這便是溼醒,也叫“潤茶”,可飲可不飲,全憑個人意願。

散茶如何醒茶

顆粒形茶提前一晚從包裝袋中取出後放入小茶葉罐,紫砂或陶罐等透氣性良好的材質,次日即可沖泡。

條形茶提前幾分鐘放入茶荷透氣即可。若是真空包裝,則延長一會醒茶時間。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

為什麼要醒茶?

茶葉的包裝在打開前是密封的,茶葉長期處於密封環境中,會帶有雜味,香氣都被“封印”了如果茶葉開封之後立馬沖泡的話,達不到理想的效果。

尤其緊壓的茶餅,剛撬下來的時候茶香並不明顯。所以,醒茶顯得至關重要。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

什麼是醒茶

醒茶是使茶葉通過與空氣、水分的接觸喚醒茶質,凝聚茶香。醒得好的幹茶,沖泡出來的茶色香味俱佳。

醒茶一般分為幹醒和溼醒。

幹醒:將儲存的茶葉拆封,用其他的方法進行存儲1-3個月,祛除雜氣、發散茶氣。

溼醒:泡第一道茶棄之不飲,提高茶葉的溫度,讓茶葉充分舒展,更好的呈現茶味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

緊壓茶如何醒茶?

將緊壓茶餅的棉紙包裝拆封,沿著茶葉的走向撬成小塊或片狀,用宣紙或草紙包起來,放置於通風、陰涼、乾燥處1~3個月左右,散去倉儲味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

當茶葉已經沒有明顯雜味的時候,將紙包拆開,將茶葉轉移到紫砂罐或陶罐中,再存放一週左右的時間。

紫砂和陶罐具有通氣性,茶葉與空氣發生緩慢的接觸,香氣逐步釋放並聚集在罐子裡。

打開蓋子就可以聞到茶香濃郁純正,便是已經醒茶完畢,將塊狀茶和碎末分開,避免沖泡時不均影響口感。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

沖泡第一泡時,將茶葉用沸水快速過一下,緊結的茶舒展到一半左右的程度即可,這便是溼醒,也叫“潤茶”,可飲可不飲,全憑個人意願。

散茶如何醒茶

顆粒形茶提前一晚從包裝袋中取出後放入小茶葉罐,紫砂或陶罐等透氣性良好的材質,次日即可沖泡。

條形茶提前幾分鐘放入茶荷透氣即可。若是真空包裝,則延長一會醒茶時間。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

顆粒形茶在潤茶時需用沸水,將茶葉沖泡至明顯膨脹微微展開。

條形茶用溫水輕柔快速潤一下,或直接免去潤茶步驟。

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喝紅酒前會醒酒,尤其是陳年紅酒,醒過的酒口感會更加醇和。酒想要好喝,需要醒,茶更是如此。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

很多茶友將茶葉倒出後直接沖泡,但是真正會喝茶的老茶客都會在泡茶前醒茶,尤其是越陳的茶越需要醒茶。醒茶是泡一杯好茶的關鍵。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

為什麼要醒茶?

茶葉的包裝在打開前是密封的,茶葉長期處於密封環境中,會帶有雜味,香氣都被“封印”了如果茶葉開封之後立馬沖泡的話,達不到理想的效果。

尤其緊壓的茶餅,剛撬下來的時候茶香並不明顯。所以,醒茶顯得至關重要。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

什麼是醒茶

醒茶是使茶葉通過與空氣、水分的接觸喚醒茶質,凝聚茶香。醒得好的幹茶,沖泡出來的茶色香味俱佳。

醒茶一般分為幹醒和溼醒。

幹醒:將儲存的茶葉拆封,用其他的方法進行存儲1-3個月,祛除雜氣、發散茶氣。

溼醒:泡第一道茶棄之不飲,提高茶葉的溫度,讓茶葉充分舒展,更好的呈現茶味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

緊壓茶如何醒茶?

將緊壓茶餅的棉紙包裝拆封,沿著茶葉的走向撬成小塊或片狀,用宣紙或草紙包起來,放置於通風、陰涼、乾燥處1~3個月左右,散去倉儲味。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

當茶葉已經沒有明顯雜味的時候,將紙包拆開,將茶葉轉移到紫砂罐或陶罐中,再存放一週左右的時間。

紫砂和陶罐具有通氣性,茶葉與空氣發生緩慢的接觸,香氣逐步釋放並聚集在罐子裡。

打開蓋子就可以聞到茶香濃郁純正,便是已經醒茶完畢,將塊狀茶和碎末分開,避免沖泡時不均影響口感。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

沖泡第一泡時,將茶葉用沸水快速過一下,緊結的茶舒展到一半左右的程度即可,這便是溼醒,也叫“潤茶”,可飲可不飲,全憑個人意願。

散茶如何醒茶

顆粒形茶提前一晚從包裝袋中取出後放入小茶葉罐,紫砂或陶罐等透氣性良好的材質,次日即可沖泡。

條形茶提前幾分鐘放入茶荷透氣即可。若是真空包裝,則延長一會醒茶時間。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

顆粒形茶在潤茶時需用沸水,將茶葉沖泡至明顯膨脹微微展開。

條形茶用溫水輕柔快速潤一下,或直接免去潤茶步驟。

茶不好喝?可能是你沒醒茶

醒茶,茶醒得越好,茶的內含釋放越豐富,沖泡出的茶湯越能呈現出更好的狀態。

想將一杯好茶品味個徹底的話,學學如何醒茶吧

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