它是很多人都愛吃的一道菜，
幾乎很多人餐桌上都有！
可是最近卻出事了！
4歲男孩吃了兩勺它後，
全身蠟黃，毫無血色，
還送到了醫院急救......
男孩吃了兩勺蠶豆尿血
4歲男童浩浩（化名）與爺爺、奶奶、姐姐一道生活在湖北蘄春縣的老家中。
兩週前，奶奶從地裡摘回新鮮的蠶豆米，晚上做了一道蠶豆米炒雞蛋。新鮮蠶豆米香甜可口，浩浩吃了兩大勺。起初一切正常，可沒想到了晚上浩浩開始出現肚子疼的情況。奶奶為其揉了揉肚子，浩浩便睡下了。
直到第二天早上起來，浩浩感覺全身哪裡都不舒服，奶奶聞聲趕過來被眼前的場景嚇了一跳：只見浩浩全身蠟黃，毫無血色，病懨懨的；不僅如此，浩浩床邊的痰盂中裝滿了暗紅色的尿。
爺爺、奶奶趕緊抱著浩浩趕往醫院，後經輾轉多家醫院，終於來到了武漢兒童醫院接受治療。經過重症醫學科、血液腫瘤科長達2周的聯合救治，浩浩終於轉危為安，可以出院了。
“以前不覺得，現在沾上豆字我們都不敢給他吃，一家人都快搞神經了。”浩浩的媽媽嘆息道，每天吃東西只要拿不準的東西，媽媽都會先在網上查上一遍，確定其中有沒有蠶豆；爺爺在老家，得知孫子是因蠶豆生病，回家便把地裡的蠶豆拔了個精光。
男孩吃蠶豆住進了醫院
前幾天，杭州4歲小男孩小瑞也因為蠶豆進了醫院。
小瑞的奶奶說，小瑞這兩天總沒精神，說自己頭有點暈，臉色也比較黃，家人一開始以為是換季著涼，所以並沒有很在意。直到他們發現，小瑞的小便顏色像濃茶一樣，而且每次吃飯都噁心嘔吐，才擔心害怕起來，立馬帶他來到了浙大兒院。
家人起初掛的消化科，消化科醫生聽了小瑞家人的描述後，為小瑞查了血常規，一看血紅蛋白只有46g/L，屬於重度貧血（像小瑞這樣的孩子，正常的血紅蛋白在120g/L左右），馬上將他轉到血液科檢查。
這可嚇壞了小瑞的家人，他們左想右想，也想不出有什麼不妥之處和前兆，以至於會跟血液扯上關係。這時，血液科徐曉軍副主任的一個問題使他們恍然大悟，“孩子是不是吃過蠶豆”？“是呀是呀，5天之前我炒過蠶豆”，奶奶回答道。
“那就對了，小孩得了‘蠶豆病’”，徐曉軍副主任說。經過輸液和輸血支持治療，一週後小瑞終於能出院了。
蠶豆病源於體內缺乏一種酶
鮮嫩碧綠的蠶豆
可口又有營養
為什麼殺傷力這麼大呢？
徐曉軍副主任說，蠶豆病的原理是體內缺乏一種酶——6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PD），它有保護紅細胞膜不受氧化破壞的作用。正常人體內擁有這種酶，那吃蠶豆就不會有什麼問題；但如果缺乏這種酶，紅細胞就會被氧化物破壞，發生溶血，而蠶豆成分中就包含強氧化物。
發生溶血後，孩子會出現臉色蒼白、精神萎靡、黃疸、發熱等症狀，尿液的顏色呈濃茶、黃酒、醬油色。如果腎小管被凝固的血紅蛋白堵塞而引發尿毒症，將會危及生命。
徐曉軍副主任介紹，該病在孩子2~5歲最為高發，因為很多孩子都跟小瑞一樣，在這個年齡段第一次接觸蠶豆。廣東、廣西、四川等省份，是蠶豆病高發的地區。
蠶豆病是一種X性染色體連鎖不完全顯性遺傳病，由於男性只有一條X染色體，女性有2條X染色體，所以男性患病的概率遠高於女性，且發病症狀較重。
蠶豆病無法根治，只能靠預防
徐曉軍副主任提醒家長，患病和吃多少量的蠶豆沒有太大關係，只吃幾顆也可能中招。一旦孩子在吃蠶豆後出現溶血的症狀，要及時就醫。
徐曉軍副主任特別叮囑家長，蠶豆病無法根治，每次發病也只能通過相應手段穩住病情，今後的日常飲食裡，要注意避開新鮮蠶豆或蠶豆生加工品等食物。
另外，“蠶豆病”不一定是吃了蠶豆才會發生。很多藥物裡面都有蠶豆的成分，用藥之前一定要注意。比如，含有萘的樟腦丸，磺胺藥、呋喃類藥物等都可以引起蠶豆病的發生，因為這些物質都可以加速體內紅細胞的老化和氧化，所以每次就醫時家長應該告知醫生小朋友患有這種疾病，以防止應用了導致蠶豆病發病的藥物。
下面這份“G6PD缺乏症攜帶卡”給各位家長，據武漢兒童醫院血液腫瘤科李暉副主任醫師介紹，該“攜帶卡”裡面涵蓋了22種禁用藥物、食物以及36種慎用藥物。在孩子未來的成長過程中，這份小小的攜帶卡可以讓孩子儘可能遠離風險，平安健康的長大。
G6PD缺乏症攜帶卡
經本中心診斷為紅細胞葡萄糖—6磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏,就醫時請攜帶此卡供醫師參考。
1. 下列藥物和食物較易引起溶血，應禁用：
抗瘧藥：伯胺喹啉 撲瘧喹啉 戊奎
磺胺類：磺胺甲異惡唑 磺胺吡啶 對氨苯磺酰胺 磺醋酰胺
解熱鎮痛藥:乙酰苯胺
碸類：噻唑碸
其他：呋喃坦叮 呋喃唑酮 呋喃西林 萘啶酸 硝咪唑 消心痛 萘(樟腦) 美蘭 苯肼 三硝基甲苯 川連 珍珠粉 蠶豆
2. 下列藥物可能會引起溶血，但無慢性非球形紅細胞溶血性貧血者，用正常治療劑量時不會引起溶血：
抗瘧藥：氯喹 奎寧 乙胺嘧啶
磺胺類：磺胺甲嘧啶 磺酰乙胞嘧啶 磺胺嘧啶 磺胺咪 長效磺胺 磺胺二甲異惡唑
解熱鎮痛藥：撲熱息痛（商品名：泰諾 百服寧 小兒退熱栓） 阿斯匹林 非那西丁 氨基比林 安替匹林 保泰鬆 按他唑啉
其他：氯黴素 鏈黴素 雷米封 洗必泰 維生素C 苯妥英 對氨基苯甲酸 苯海拉明 秋水仙鹼 左旋多巴 丙磺舒 普魯卡因胺 亞硫酸鈉甲萘坤 三氧甲苄氨嘧啶 安坦 撲爾敏 奎尼丁 維生素K 維生素K1 （甲萘醌）
江南君說
現在知道了嗎
原來蠶豆也不是
所有人都能吃的
趕緊轉給身邊的人
讓更多的人知道
來源：浙江24小時-錢江晚報、楚天都市報
校對：範俊傑
編輯：肖琳琪
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