材料:花生米500克、油適量、幹辣椒10個、乾花椒一小把、鹽適量、辣椒粉適量、花椒粉適量
製作步驟:
1、花生米用清水泡一晚上。
2、去皮後掰成兩片。
3、放入冰箱冷凍24小時以上。
4、準備好花椒和幹辣椒,幹辣椒切成絲。
5、花生解凍一下,冷油入鍋炸。
6、炸到稍微發黃時關火。
7、鍋裡留一點點底油,放入幹辣椒絲和花椒炒香。
8、加入炸好的花生,放入適量辣椒粉、花椒粉和鹽,翻均勻出鍋。
8、加入炸好的花生,放入適量辣椒粉、花椒粉和鹽,翻均勻出鍋。
成拼圖。
小貼士:花生因為泡過含水量高,所以炸的時候要大火,稍微變黃就要出鍋,因為還有餘溫。
相關推薦
'這樣做蔥油餅十分特別,蔥香濃郁,香噴噴不夠吃'
"做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是蔥油餅!用料 中筋麵粉125克開水60克冷水27克蔥花適量孜然適量芝麻油適量白胡椒粉適量鹽適量蔥油餅(麵粉吸水量不一樣、水慢慢加)的做法 1.先用開水邊澆水邊用筷子攪拌成小絮面,然後加入冷水繼續攪拌...
'長壽的人,吃飯之後不會做這4件事,希望你也是這樣'
"對於很多人來說,吃飯都是一件十分開心的事情,尤其是在攝取美食的時候,更是身體和心靈的雙重享受。一說到吃飯,或許很多人都會有這自己獨到的見解,並且總結出了一系列的養生食譜。但是對於吃飯之後的事情,或許真正做好的人並不多,尤其是這4件事,經常做的話,或許會影響到壽命,以後別做...
'這樣的炸茄盒外酥裡嫩,無敵好吃香到爆'
"吃妹兒無意中被種草了這一款美食,強烈推薦給你們!這樣做的茄子真的太香了!好吃又不膩~外皮酥脆裡面肉嫩多汁,巨開胃下飯。絕對是讓你不吃飽絕不會停下的美食!你們一定要試試,不好吃你來找我~NO.1NO.2NO.3忙裡偷閒,有空的時候一定要操作一番,絕對讓你驚豔家人!讓你自己都...
推薦中...