農村酒席八大碗,哪一道菜是你的心頭好
吃貨的四季
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黃燜羊肉,牛肉也有一樣的做法,煮好之後,上面的紅湯打起來煮毛芋頭,超好吃
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毛芋頭先煮熟,用黃燜湯再煮
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有芋頭的香甜又有黃燜肉的香味,入口即化,軟糯綿滑,比肉還受歡迎
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整隻雞煮熟之後把肉取下來,撕成雞絲,做米線的澆頭
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雞骨架雞湯以及豬大骨熬的白菜應該是所有宴席裡面最受歡迎的菜色了,講究一點的還會煉雞油加進去,一棵白菜幾隻雞來配,哈哈
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涼白肉,肥瘦相間才最好吃
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小米辣蘸料
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蘿蔔煮燒皮子
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藕,煮熟之後切段涼拌或者加酸醃菜爆炒都很好吃,不過涼拌的最受歡迎
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辦桌菜必不可少的各式大鍋
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農村酒席都說八大碗,隨著生活水平的提高,菜色越來越豐富
2017-10-28
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