就放一點油，3分鐘涼拌菜！這道菜女人要吃，降低血稠軟化血管！

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1/6 春天已經過去一半了，夏天還會遠嗎。所以，在炎炎的夏日來臨之前先學會幾道能應付夏季的涼菜。

2/6 黑木耳涼水泡發，洗淨。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。

3/6 開水中焯下，撈起。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。

4/6 在黑木耳中加入適量鹽，糖，醬油，醋和大蒜絲，攪拌均勻。可以根據自己的口味選擇添加的作料。

5/6 鍋內加油，少許剁椒，炒下，燒熱，淋在木耳上。也可以不用剁椒，直接用辣椒油加在黑木耳裡，直接淋熱油就行。記住一定要少放一點油，也可以直接涼拌，不需要加一滴油。

6/6 這樣一盤涼拌黑木耳就做好了。就放一點油，3分鐘涼拌菜！這道菜女人要吃，降低血稠軟化血管！

2017-04-19

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