生長在湖泊中的“菱角”,農村裡的美味,減肥最佳的一道菜
一個人的攝影
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在南方的一些湖泊中,生長著一些像似牛角的植物,人們通常將它稱作“菱角”,也有些人叫做“蓮角”。
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這些植物的顏色有青、紫、紅三個顏色,種類也分為幾種,有四角、兩角、無角。這種植物生長在水下,要翻開後才能看見。
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菱角成熟後,如果不採摘的話就會落入水底,老年人長吃這種菱角有很大的好處,可以健力益氣。
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菱角應以方面也能起到抗癌左右,所以很多人等到他們成熟後,都會採摘過來做菜,幼嫩時可以充當果實直接吃。
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把皮去掉後黎明就像一顆顆白色的蠶豆,這是一道營養美味的素菜,說是素菜其實是有根據的,因為它不能和肉類一起炒,否則會導致肝痛。它還是減肥最佳的一道家常菜。
2017-07-15
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