3個女生跟著老闆吃西餐,人均600多,顛覆對西餐吃不飽的印象
霓裳衣舞
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3個人跟著老闆去吃西餐,到了一場環境優雅的餐廳。菜品大部分都是老闆點的,畢竟老闆買單,這個我們不搶,按照4個人的量點了好多樣。看樣子老闆是力求大家吃好了。如圖:餐前每桌都會免費贈送小麥麵包和法棍,剛出爐的麵包置於竹編的小筐中,熱騰騰的,可以沾著桌邊的油醋汁或者抹上提供的黃酒,都各有風味。(霓裳衣舞)
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如圖:生牛肉沙拉,生牛肉上撒滿了芝麻菜,切開的小番茄、各種堅果,生牛肉那細嫩輕柔的油花,那清甜甘潤的牛肉味,配合芝麻菜的清香,堅果的口感,醬汁的濃郁,讓舌頭美得直打顫。(霓裳衣舞)
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如圖:芒果慕斯,58,甜品,確實好吃。慕斯蛋糕綿密輕柔,配的芒果肉以焦糖覆蓋,多了一層脆甜,更添風味。(霓裳衣舞)
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如圖:惠靈頓牛排,358一份,這道菜工序繁複,是牛排中對廚師考驗最大的一道菜。選用整條澳洲黑安格斯菲力,最嫩最頂級的部位,先煎再裹以蘑菇醬、帕爾瑪火腿冷藏,最後外層包裹酥皮烤制。金黃鬆脆的酥皮下,被層層包裹的牛排保持了極佳口感,汁多柔軟,蘑菇醬吸收了牛肉和火腿的油脂和肉香,搭配外層起酥,層次豐富,厚而不膩。(霓裳衣舞)
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如圖:熔岩巧克力,配香草冰激凌,58,切開蛋糕,裡面熱乎乎的巧克力醬噴湧而出,入口溫暖了少女心。沾上旁邊可口的冰淇凌,冷熱交替冰火兩重天的口感讓味蕾充斥了滿滿的幸福感。(霓裳衣舞)
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如圖:青豆泥燴飯,配鱈魚。最喜歡各種燴飯了,本身都青豆泥也是非常喜歡,所以這道主食深得我心,燴飯帶著打散後青豆的清香又帶著點點奶味,味噌鱈魚又帶著點日式特色,吃完一份有點不嫌夠啊。(霓裳衣舞)
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如圖:慢烤三文魚,158,造型精緻,表面厚厚的焦皮味道驚豔。平時很少吃三文魚,一兩口就膩,這麼一大塊居然和小夥伴吃完了,而且一致好評。(霓裳衣舞)
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如圖:海鮮湯,58,很小一碗,海鮮主要是蝦球,蝦肉緊實,有好幾個哦,湯是番茄湯,這很意大利。(霓裳衣舞)
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如圖:日本雪蟹沙拉,78,第一口鹹到不可思議,拌勻後依然鹹到齁,適合重口味的人。不過其他人倒是很喜歡,我是一般。(霓裳衣舞)
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如圖:水果飲料,48一杯,特調無酒精飲品,黃紅漸變色,從上往下,由酸至甜,我喜歡攪拌後的味道,冰爽香甜。(霓裳衣舞)
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如圖:意大利醃肉拼盤,128,意大利帕瑪火腿,生食,有一塊白色的是白豬肉,意大利火腿柔軟,生火腿口感獨特,蛋白質高脂肪含量低,薩拉米由純豬肉製成,吃起來帶點發酵的甜味。(霓裳衣舞)
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如圖:波士頓龍蝦麵,高貴的波士頓龍蝦很是新鮮和肥碩,三色手工面是寬面,麵條吸收了龍蝦的鮮美湯汁,更為入味,最好趁熱吃。(霓裳衣舞)
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如圖:法國生蠔,生蠔65\/個,渾身透著海洋氣息的法國吉多拉生蠔,上下兩層銀質托盤疊放,吃的時候可淋紅酒醋、辣椒、檸檬汁一起食用。(霓裳衣舞)
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這個生蠔的品質真的很好,入口清甜,淡淡的海水中帶有一點果香,蠔肉肥軟而鮮爽。(霓裳衣舞)
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如圖:香煎澳洲羊排,醃製過的羊排,端上來的時候鮮香四溢,讓人口水直流,經過低溫慢煮的羊排,最大程序保留了羊肉口感的鮮嫩和韌度,香煎後的羊排入口醇而富有層次感。(霓裳衣舞)
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如圖:澳洲和牛,在這麼多菜中最為霸氣的當屬這道澳洲的和牛了,不得不說這兒的廚師功力還是不錯的,能把如此碩大的牛排煎得如此恰到好處,切開後紋理間還帶著點血絲,牛肉吃起來很嫩,又富嚼勁,絲絲的紋理在口中幾下就咀嚼開來,滿嘴的肉汁還在舌尖流淌,果然,令肉食動物燥動不安的主食非此莫屬。這份量極大,需要幾個人一起吃,否則壓根吃不完。(霓裳衣舞)
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如圖:意式布丁,奶香味十足,香草籽融在其中,濃郁香甜,回味無窮。一頓飯下來,人均600多,雖然有些菜的份量不大,但架不住點的多啊,而且個別的菜品份量確實驚人,顛覆了3個女生對西餐吃不飽的固有印象呢,老闆倒是很淡定,看來是見多識廣了。(霓裳衣舞)
2017-07-16
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