農村夫妻賣特色小吃,好吃又不貴,一份只賣二塊五
奇聞新視野
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我們都知道,雖然大城市的就業機會多,工資待遇好,但還是有很多人更願意回鄉發展,一來是家鄉沒有大城市的各種壓力,二來是回到家鄉既可以照顧老人和孩子,自己的生活也會相對輕鬆很多。
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圖中這家店就是一對小夫妻經營的,夫妻兩告訴我們,雖然家鄉的發展相對比較落後,在家這邊的收入也比在外打工少,但好在店的生意還算不錯,對於目前的生活也比較滿意,那麼,夫妻兩賣的是什麼好吃的呢?
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從圖片中我們可以看到,妻子負責在一旁負責擀麵,而邊上的鍋裡放滿了許多黑乎乎的小石子,那是什麼東西呢?原來,這鍋裡放著的是一種用油浸泡過的黑石,用黑石將面饃全部埋住,能使面饃受熱更加均勻,可是,丈夫負責的是什麼工作呢?
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這家小面賣的可不是普通的面饃,而是當地頗具特色小吃——石子饃夾涼粉,將涼粉放入平底鍋內,然後淋油、翻炒、加配料、放油辣子,一段時間後,香氣撲鼻的涼粉就炒好了。
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涼粉炒好以後,將石子饃從中間掰開,趁著涼粉的熱氣加到饃裡,面饃酥脆,涼粉勁道,二者結合起來非常的香,很受當地人歡迎,一個石子饃夾涼粉的價格是二塊五,非常的划算,每天來買的人也非常的多。
2017-04-27
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