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第一道，紅燒雞，這雞肉比城裡的雞好吃多了，鮮香美味，越嚼越香。
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第二道，鵪鶉蛋甲魚湯，不同於往常我們見到的“霸王別姬（雞）”，這道菜將雞換成了鵪鶉蛋，反而顯得清淡了一些，大家都願意喝上一碗。\n
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第三道，糖醋油豆腐，這道菜不是肉，卻比肉香，小火慢燉的油豆腐吸收了湯汁，特別入味，這道菜幾乎沒剩。\n
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第四道，酸菜魚，雖然南方人不是多能吃辣，這道酸菜魚跟北方比起來，口味不是多重，但是魚片處理的特別好，鮮嫩不腥。\n
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第五道，洋蔥炒鱔魚，南方的鱔魚特別肥美，價格也要比北方便宜不少，大席上也從來不缺這樣一道菜，跟大飯店的洋蔥鱔魚比起來，這一盆太實惠了！\n
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第六道，燒桂魚，又一道讓我驚訝的菜，600元一桌的大席竟然出現了桂魚，以前最多就是清蒸鱸魚，每桌子兩條桂魚，價格可不便宜呢！\n
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第七道，紅燒獅子頭，這獅子頭是廚師現做的，特別新鮮，大人孩子都愛吃，拌米飯炒香！\n
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第八道，紅燒肉，南方大席必有的一道菜，整個前腿肉，連同一部分排骨一起燉的，由於現在家家吃得起豬肉，所以這鍋豬肉倒不是很受歡迎。\n
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第九道，燉羊肉，很多人的最愛，北方老公說跟北方做法不一樣，但是也挺好吃。我是個不愛吃羊肉的人，這道菜看剩的不多，大家又是喝湯又是吃肉，應該還不錯！\n
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第十道，土豆燉牛肉，這道菜我最喜歡，全部用的牛腩肉，雖然不像北方菜那麼火辣辣，但是很入味！除了這10道硬菜，還有八道涼菜，一些小炒和湯，菜盤子堆了一層又一層，600元一桌真是太實惠了！\n
