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中秋佳節家人總要團聚到一起，聊天、品茶、吃飯、吃月餅。今年應弟弟邀請，全家到他家過中秋。弟弟做菜，一進門看他已經把一些菜準備得差不多了，家裡人不是很多，所以菜不需太多。其中這道經典涼菜是弟弟祕製的，味道真是從沒吃過，因為裡面放了一味祕製小料。這裡面用了油豆皮，加上生抽、小米椒、醋、糖、蔥絲、香菜，熱油澆上，味道別提多讚了。每次去他家的必點菜，絕對的白吃不厭。
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爸爸帶了他家附近最有名的小伍醬肉。爸爸說這家肉做得特別香，別有一番風味。我嚐了第一口就經驗到了，真是別提多香了。我不愛吃肉的都不停嘴，瘦肉不柴，肥的部分不膩。今晚作為涼盤冷盤上桌的，這個實在是不錯的下酒菜。爸爸說剩下的肉可以放點青椒、香菜，夾饃做早餐吃，有點類似白吉饃的吃法。下次我也想讓老爸給買點了，味道真是不一般。
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家人聚會一般都少不了的蝦。弟弟家好幾種蝦，這種我們還都是頭次吃呢。此蝦學名“羅氏蝦”，南方比較多，南方人把它叫做大頭蝦，是因為蝦的頭很大，幾乎佔了總體的一半。這蝦與普通的海蝦不同，它的頭部裡面有黃，特別香，而且蝦腳很粗大，在生的時候看起來比較嚇人，有些朋友不太敢吃，蝦腳發藍紫色。這次的個頭超大，全家吃了個過癮。
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中秋佳節家家餐桌上都少不了大閘蟹吧？好像不吃蟹就不算過節似的。不過中秋時其實並不是閘蟹最肥美的時候，真想吃到足夠肥的閘蟹，還要再晚些才行。
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還有幾個菜也是弟弟相當拿手的。簡易版宮保雞丁。雞胸肉提前醃製好，放點澱粉抓勻，先煸炒一下雞丁盛出備用。然後蔥薑蒜熗鍋，下甜椒、雞胸肉爆炒，加入花生，出鍋。花生它用了零食堅果裡面的椒鹽花生，真是很方便啊。雞肉一點都不柴，真是一道下飯菜呢。
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俗話說“無語不成席”，家人聚會更是少不了魚。不得不提的是這是一條超大的黃魚，至少有兩斤多，魚肉超級厚，而且特別新鮮。是朋友弄來的剛剛捕撈上來的，這種份量的魚市面上都少見，這一條就得差不多一千元，實在是極品。大得魚盤都盛不下，今晚沒有清蒸，做的紅燒，超級下飯，特別香。連不愛吃魚的老爸都連聲贊魚肉鮮，他還多添了一碗米飯呢，哈哈。
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還有一道爆炒大頭菜（也叫上海青）沒有入鏡。我家每餐都少不了綠色蔬菜。\n飯後水果當然是少不了的。秋季可是獼猴桃季，獼猴桃特別便宜而且超甜。紅心比綠心的還要甜很多，這次綠色的也甜爆了。趁著這個季節多吃點。\n簡單幾個菜，家人吃得舒舒服服比去酒店實惠多了。老百姓的生活不過如此。\n大家覺得這頓飯如何？你家中秋家宴般都是怎樣的呢？歡迎留言分享。喜歡我的朋友歡迎關注我。
