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【粉蒸豆角】\n原料： 豆角 米粉 \n製作： 豆角加入 鹽拌均勻，加入適量的油拌均勻，加入適量的米粉；5.拌均勻備用； 將拌好的米粉豆角放入蒸屜中，水開後大火蒸上8分鐘； 用適量的蒜泥、紅椒、生抽和香油放入碗中， 拌均勻成調味料汁， 吃時蘸著吃即可。\n
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【粉蒸土豆排骨】\n原料： 排骨 土豆 米粉 腐乳汁 \n製作：1 排骨放入 鹽、料酒、薑末和胡椒粉等調味料， 拌均勻醃製一下； 加入少許米粉拌均勻，倒入腐乳汁拌均勻醃製一下； 土豆塊放入鹽拌均勻醃製一下，加入米粉拌均勻； 7. 再加入腐乳汁拌均勻醃製一下，將醃土豆放入碗底， 上面鋪上排骨，將碗放入蒸鍋中， 上面倒扣上一個盤，大火蒸上半個小時即可。 \n\n
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【三文魚扒蒸豆腐】\n原料： 三文魚扒 豆腐\n製作： 三文魚扒加入適量的鹽和料酒塗抹均勻後醃製一會兒；將豆腐切成塊後整齊擺放在盤底， 均勻地撒點少許鹽；將三文魚扒放在豆腐上，魚表上面鋪上點蒜蓉；覆蓋一層保鮮膜；燒鍋開水，將魚盤放入蒸屜中大火蒸上8分鐘，蒸好後撒些小蔥末，澆淋上香油，旁邊澆淋上蒸魚豉油即可。\n
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【粉蒸菱角】\n原料： 菱角 米粉 \n製作： 菱角放入碗中，加入鹽拌均勻後醃製一會兒；拌入少許米粉， 拌均勻；將米粉菱角放入小缽中；燒鍋水將米粉菱角放在蒸屜上， 再倒扣一個盤， 大火蒸上15分鐘；蒸好的拿出來撒上小蔥末即可。\n
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【豆豉龍利魚蒸豆腐】\n原料： 龍利魚 豆腐 香辣豆豉醬 \n製作： 龍利魚條加入 的鹽、澱粉、料酒和生抽拌均勻, 加入`1勺香辣豆豉醬拌均勻醃製一下；將豆腐切成塊後襬放在盤中， 撒上少許鹽入底味；將龍利魚條放在豆腐上面，覆蓋層保鮮膜，水燒開後大火蒸6-8分鐘，蒸好後撒上些小蔥末即可。\n
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【豆豉排骨蒸山藥】\n原料： 排骨 鐵棍山藥 香辣豆豉醬 \n製作： 排骨加入鹽、澱粉和料酒等調味料拌均勻，加入1大勺香辣豆豉醬，拌均勻後醃製十分鐘；將山藥加入鹽拌均勻醃製5分鐘，再將山藥放入碗底，將豆豉排骨放在山藥的上面；將排骨山藥放在蒸鍋中，上面倒扣一個盤，加蓋後大火20分鐘左右即可。\n
