僅靠美食1年掙10億！西安向西1小時，這裡被譽為關中小吃天堂！

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1/8 距離西安78公里的陝西禮泉縣袁家村，村裡只有300口人，沒有名勝古蹟和獨特山水資源，卻光依靠美食通道，一年就能掙得10個億！

2/8 吃貨界的新大陸，關中小吃天堂，一整天都吃不完！讓我們看看這裡都有啥好吃的！

3/8 1、滷豬蹄非常入味，小吃店所採用的麵粉、油、醋、辣子、豆腐.....都是村子作坊自己生產的，每一家小吃店都不配冰箱，絕不出售隔夜食

4/8 2、豆腐腦俗稱豆花，利用大豆的蛋白質所製作，與老豆腐相似。但吃法及時間有所不同，豆腐腦常在晨間出售澆滷，而老豆腐則多以醬油為佐料午後出售。

5/8 3、粉湯羊血陝西地區傳統名吃之一，由制血、配調料和泡饃三個步驟精製而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳

6/8 4、孜卷用熱油潑在事先搗好的蒜泥和辣椒麵上，倒上醋即可，吃的時候用筷子夾著孜卷蘸蒜汁吃就可以了。如果再配上紅豆粥，那就更美味更營養了。

7/8 5、蒸碗八大蒸碗蒸碗是西安有名的一道美食，因為要在碗內火蒸因而得名。蒸碗的8道佳餚健康少油、口味清談、香味濃郁、老少皆宜。

8/8 6、辣子鍋盔是將鍋盔中加入辣子，再輔以肉沫等佐料。它是將秦椒碾碎成粉，再以花生芝麻拌之，最後熟油潑入，點上一些農家醋激發香味，回味無窮啊。

2017-10-01