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去超市閒逛總能看到賣海鮮的地方 有這種小魚 叫小黃花 這種魚大一些的 燉著吃 蒸著吃 都很鮮的 很好吃的 可是這種小的黃花魚 通常只有煎著吃 或者用油炸著吃 因為它碎骨很多 吃起來不爽 今天換個吃法 把小黃花連肉帶骨一起打碎 加些蔬菜 做小魚餅吃
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原料：小黃花 洋蔥 胡蘿蔔 大蔥\n調料：胡椒粉 精鹽 雞精 色拉油\n步驟：大蔥 胡蘿蔔 洋蔥都切片 小魚去中間大骨
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所有食材放入打汁機裡 加少量水 一起打碎 打的越碎越好
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然後取出倒入小盆裡
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加3飯勺麵粉 3飯勺澱粉 加適量精鹽 少許雞精 少許胡椒粉 拌勻
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炒勺放色拉油 5飯勺 把調好的魚餅麵糊 用飯勺 一飯勺一個 攤圓 小火煎1分鐘 逐個翻一下 再煎另一面 小火一分鐘 煎至兩面金黃
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煎到兩面金黃 鮮香脆的小魚蔬菜餅 就完成了
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裝盤開吃吧 既好吃又有營養 魚裡面的小骨頭 還可以適當補鈣 但是在打碎的時候 一定要比平時多打一會兒 一定要打的碎碎的 只有這樣才可以給孩子吃
