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海魚鮮美，平魚的簡單做法 澆香平魚 有營養的平魚，試試做吧
金阿姨的廚房
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在超市買了些凍魚 它的名字叫平魚 是我們常說的銀鯧魚的一種 它很有營養 好吸收 老少皆宜 今天就用它做到菜 補充一下營養\n原料：平魚13CM長4條\n調料：1料酒 黑胡椒 精鹽\n 2蔥 姜 蒜辣椒麵 精鹽 食用油
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步驟：將魚化凍 去除內臟 控幹水分 改一下刀 兩面都拉幾刀 目的是更好進味道而且熟的也快 精鹽少許 黑胡椒少許 料酒少許 醃製20分鐘
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準備蔥絲 蒜絲 薑絲 辣椒麵少許（不喜歡辣的 可以不放辣椒麵）
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炒勺放油5飯勺 放醃製好的平魚 煎至兩面金黃
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煎好取出放入盤中 備用
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在炒勺裡 再加入1飯勺食用油 將切好的蔥 姜 蒜絲和辣椒麵一同放人 中火炒片刻 炒出香味 加少許精鹽 然後連油帶菜 澆人魚盤裡
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一道鮮美的澆平魚 做好了 簡單有營養 每個星期吃一次魚 很重要 它是我們補充營養的一個很好的方式 做法簡單 做一下吧
2019-09-04
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