豆瓣魚正宗做法!大廚獨家祕製,簡單實用,比飯店賣的好吃
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TBA美食助理
1/7 大家好,我是你們的美食助理,今天為大家分享的是祕製的豆瓣魚,吃一次就會愛上,色香味俱全,相信我不會錯,一定不會讓你失望的,愛美食的你趕緊加入吧!學會就賺到了,相信吃貨們已經迫不及待了吧!按耐不住自己的食慾啦,那我們開始吧! 準備好這些食材,這些食材都是很家常的,所以做起來還是非常方便的\n1.將一條魚處理乾淨後,將兩面背部劃上幾刀
2/7 2.加入蔥姜、胡椒粉、料酒、鹽、抓勻,醃製25分鐘
3/7 3.起鍋燒油,下鍋炸至魚兩面金黃,撈出控油,備用
4/7 4.另起鍋燒油,下入兩勺豆瓣醬,炒香後,加入豆豉,和蔥薑蒜末,翻炒均勻
5/7 5.加入清水,下入剛剛炸好的魚,調味一點料酒、胡椒粉、白糖、,煮2分鐘後,翻一個面煮,
6/7 6.煮好,將魚肉小心夾出,轉大火,水澱粉勾芡,在下入一點蒜苗和芹菜末,兩滴香油,和一點點醋
7/7 7.將芡汁淋到魚上面即可,感謝大家的閱讀,今天的分享就到這啦,喜歡的朋友可以回家試試看,一定不會讓你失望的,小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法,愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦!關注後再也不用擔心走丟啦!有任何問題都可以下方評論!
2019-09-18

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