90後媽媽給女兒做的美味早餐 Q彈香糯的南瓜餅孩子多吃能長高

幽山軒

1/6 現在的小孩很多都很挑食，要想孩子吃的飽還能吃的好，這可是要下苦功夫才行！當然這個好就要從早餐開始，因為南瓜富含類胡籮卜素，能在體內轉化成維生素A，非常有利於孩子的生長髮育，簡單的說，多吃點南瓜孩子能長高些。早餐一般都給孩子做南瓜餅吃，首先把南瓜蒸熟，然後壓成泥，然後加入適量的糯米粉，白糖，揉好。（大概南瓜和糯米粉的比例是1：1.2）

2/6 然後在菜板上倒上面粉（防止粘板），然後將麵糰分小塊，分別按成大小適中的小餅，中間壓個十字看上去更好看些，蒸的時候也好蒸些。

3/6 上蒸鍋，開始蒸，蒸的時候直接開大火蒸，至於時間的話，要自己掌握，畢竟每個人做出的大小不一樣。

4/6 蒸好之後，直接裝盤。

5/6 只是有時小孩子或許吃蒸的吃膩了，那不妨給他來幾個煎的。煎的直接將小塊麵糰用擀麵杖擀薄擀圓，在煎鍋中煎熟即可。

6/6 兩盤南瓜餅，蒸的Q彈香糯，煎的香糯脆爽，配上一杯果汁，孩子吃的開心，媽媽也就放心。

2017-09-20

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