在家烙的千層餅乾硬還不起層是怎麼回事？師傅說這一步最關鍵
2017-10-01
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'自己在家烙餅的時候，記住下面這3點，烙出來的餅香軟又出層'
"身為一個北方人，我們一直三餐離不開的都是麵食，麵食的種類也是有很多種，有饅頭，包子，麵條，烙餅之類的，在這眾多的麵食種類中，我們家裡面最喜歡吃的就是媽媽烙的大餅，以前小的時候就經常在吃，一直到現在都是非常的喜歡，只不過以前媽媽在家中烙餅的時候，用到的只是一個大鐵鍋，然而現...
'會做飯的人，烙餅前都會加這一步！這樣做餅軟還起層，半分鐘出鍋'
"很多人對於做飯都很煩惱，很多人不是不會做飯，而是不知道做啥，不知道吃啥，其實你只是缺少一個生活中的小幫手，關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食，動動小手，就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家的進階烙餅，非常簡單，新手也能0失誤，一次性成功哦~對於一個會做飯的人來說...
'烙餅時，若是忽略了“這一步”，難怪餅不鼓包不起層，口感還很硬'
"烙餅時，若是忽略了“這一步”，難怪餅不鼓包不起層，口感還很硬從小到大我特別喜歡吃老媽做出來的烙餅，可能就是因為愛屋及烏的原因，只要是老媽做出來的食物，我都特別喜歡，但是之前的時候跟著朋友去外地旅遊，當時看到別人做的烙餅特別有食慾，所以就買了一些嚐嚐，感覺口感確實很不錯，而...
烙餅時，發麵用冷水還是熱水？做錯這一步，難怪面發硬不起層
烙餅時，發麵用冷水還是熱水？做錯這一步，難怪面發硬不起層。像很多北方人是非常喜歡吃麵食的，不管是饅頭還是拉麵，只有吃了麵食才有吃飽飯的感覺，所以很多人也會...
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