這道菜你一定見過,你知道它的正確名稱是什麼嗎
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1 臺灣的便當店菜色總是很多元,光是走進去自助餐店菜色就多到讓人不知道該如何選擇。不過日前有網友在《爆廢公社》貼上一張便當照片詢問某道菜叫做什麼,才發現大家一定都有看過這道菜,但總是不知道該如何稱呼「它」,你知道它的正確名稱是什麼嗎?
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2 原來網友詢問的是一道看起來黑黑的、卷卷的,總是會和九層塔一起三杯或熱炒,口感脆脆的菜餚,這讓他疑惑的說這是蝸牛肉嗎?這問題瞬間引來大票網友的回覆,也出現了各式各樣的答案「我都叫他QQ」、「我是叫卷卷耶」、「海帶類的食物吧」、「很下飯的電話線」、「以前一直以為是造型木耳」。
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3 其實這道菜的名稱叫做「海茸」,是一種野生天然的深海海藻類食物,含有豐富的碘、鐵、鈣、鉀、纖維質、膠原蛋白和胡蘿蔔素等,適量食用可以增加免疫力、滋養肌膚;不過生長條件較為嚴苛,而且每次生長期需要3至5年才可以採收,但現在經過改良後只需要1年即可,在亞洲等地是非常受歡迎的健康食材,例如臺灣、南韓、日本等地區。
2017-05-29
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