豆角的種類有很多，其中一種叫做四季豆的很受人們的喜愛，幾乎一年四季都可以買的到。那麼四季豆多少錢一斤2017，四季豆如何挑選?接下來就讓小編為大家介紹一下。
四季豆多少錢一斤2017
4.5元上下,看品質。
四季豆一般人均可食用。四季豆有豐富的營養元素，吃四季豆，可以補充營養，促進身體的健康發育，強身健體。但是如果是容易產生脹氣，腹脹的人則不宜食用。
1、適合骨質疏鬆者食用。據測定，四季豆含有銅元素，銅對人體的健康來說有著不容忽視的作用，吃四季豆，補充銅元素，可以維持骨骼的健康。
2、適合癌症患者食用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用。
3、適合女性食用。四季豆含有銅元素，吃四季豆，補充銅元素，可以促進頭髮生長，保持皮膚的健康。
四季豆的挑選方法
四季豆十分養人，吃四季豆可以補充營養，強身健體，但是四季豆也有優劣之分，我們在吃四季豆之前要注意區分優劣四季豆，注意挑選。優質四季豆一般看起來豆莢飽滿，大小均勻，看上去表面光潔，沒有明顯的蟲痕，蛀蟲眼等等，而且顏色嫩綠，折斷了以後沒有老筋。而劣質四季豆看上去顏色暗淡，不夠嫩綠，表面可能帶有蟲眼，大小也不夠均勻，不夠飽滿，折斷了以後有老筋。在購買四季豆之前，要根據以上特徵進行挑選。
四季豆又叫做菜豆，是一種營養豐富老少皆宜的蔬菜。下面我們來了解看看四季豆多少錢一斤2017，四季豆的挑選方法。
如何保存四季豆
四季豆好吃又養人，但是不耐久放，如果購買了四季豆又不是即時食用的話，就要妥當保存，以免四季豆的營養成分流失得快，還會影響口感。那麼我們應該如何保存四季豆呢?在保存四季豆前，可以先將四季豆洗乾淨，然後用鹽水焯過後，瀝乾了水分，再放置於保鮮袋內，封裝或者放置於乾淨，乾燥，密封的容器內，再放於冰箱或者其它陰涼，乾燥，避免陽光直射的地方，這樣可以延續四季豆的保存時間，減緩四季豆的營養流失速度。如果保存四季豆的時間沒有很長，可以直接將四季豆密封后放於冰箱內或其它乾淨，乾燥，陰涼，避免陽光直射的地方。
相關推薦
