時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
5、按照餅皮20克，白藜麥15克的量製作，取少量的紅豆沙放入手中，輕輕按壓。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
5、按照餅皮20克，白藜麥15克的量製作，取少量的紅豆沙放入手中，輕輕按壓。
6、放入適量的藜麥。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
5、按照餅皮20克，白藜麥15克的量製作，取少量的紅豆沙放入手中，輕輕按壓。
6、放入適量的藜麥。
7、然後再放一部分豆沙放上去，包住藜麥，輕輕揉成一個圓形。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
5、按照餅皮20克，白藜麥15克的量製作，取少量的紅豆沙放入手中，輕輕按壓。
6、放入適量的藜麥。
7、然後再放一部分豆沙放上去，包住藜麥，輕輕揉成一個圓形。
8、將製作好的食材，放入模具中。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
5、按照餅皮20克，白藜麥15克的量製作，取少量的紅豆沙放入手中，輕輕按壓。
6、放入適量的藜麥。
7、然後再放一部分豆沙放上去，包住藜麥，輕輕揉成一個圓形。
8、將製作好的食材，放入模具中。
9、按壓模具，製作成月餅。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
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【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
5、按照餅皮20克，白藜麥15克的量製作，取少量的紅豆沙放入手中，輕輕按壓。
6、放入適量的藜麥。
7、然後再放一部分豆沙放上去，包住藜麥，輕輕揉成一個圓形。
8、將製作好的食材，放入模具中。
9、按壓模具，製作成月餅。
10、一個月餅製作成功。
時間過得真快呀，轉眼快到八月十五中秋佳節了，這幾天，朋友圈被各種月餅、蛋黃酥刷屏了，除了自己動手做月餅，炫耀手藝的；再就是各種賣月餅的人，食材多樣，應有盡有。現在的人生活條件好了，很多人不喜歡吃月餅，覺得它是高糖高油的食品，其實作為一個美食大國，每個節日吃應季應景的美食，都是有一定的說頭，比方中秋節吃月餅，取其團圓之意，寓意是闔家團聚，人月兩團圓。自從小編學會了做月餅，就很少買現成的了，因為家裡老人歲數大了，體重也超標，所以這幾年做月餅就考慮到很多的因素，去年做了木糖醇月餅送人，今年大熱的天，就不開烤箱了，大開腦洞用新的思路做月餅，換一個低糖健康餡料，味道好還不胖，全家人都愛吃。
想吃月餅不用買，不用烤箱也能做，用它做餡好吃不胖，軟糯香甜！朋友前幾天來串門，送了小編一罐來自西藏的好食材，藜麥君的白藜麥。你別看藜麥不起眼，這幾年因為它的減肥功效，風靡美食圈，也被健身房推薦為減肥的神器。藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥中纖維素含量高。其中可溶性纖維素佔36%，不可溶纖維素佔64%，兩種纖維素對調節血糖水平，長食用藜麥可以減低膽固醇，保護心臟，所以肥胖人士、老年人吃它最好。食用藜麥對人體健康非常有益處，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適於所有群體食用。我用藜麥來做月餅餡，用紅豆沙做皮，操作簡單，也不用烤箱特別省事兒。
【豆沙藜麥免烤月餅】
【食材】紅豆沙200克，藜麥100克，清水適量。
【做法步驟】1、鍋里加入適量的清水。
2、倒入白藜麥，這個藜麥是免洗的喲，也省事兒了。
3、開火將白藜麥煮16分鐘，大火煮開後轉轉小火。
4、用鍋的餘溫將藜麥裡的水分烤乾，盛出來放涼備用。
5、按照餅皮20克，白藜麥15克的量製作，取少量的紅豆沙放入手中，輕輕按壓。
6、放入適量的藜麥。
7、然後再放一部分豆沙放上去，包住藜麥，輕輕揉成一個圓形。
8、將製作好的食材，放入模具中。
9、按壓模具，製作成月餅。
10、一個月餅製作成功。
小貼士：
1、紅豆沙也可以換成綠豆沙，這個按個人口味來做。
2、白藜麥一定要煮到時候，可以嘗一下，無白芯不發硬說明就好了。
3、這個月餅吃多少做多少，做好以後，儘量密封保存。
您喜歡這個新式的免烤月餅嗎 ？做法簡單，吃了也不會胖，我是原創作者黃黃愛美食，這裡有很多美食有關的故事與您分享，期待您的關注和留言，歡迎提出寶貴的意見和建議，您的建議是我前進的方向和動力。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。