豬大腸也叫肥腸，是豬身上的一個器官，也是很多人喜歡的下酒菜，豬大腸營養很高，而且超級好吃，豬大腸一般被做成香辣肥腸、麻辣豬大腸、滷肥腸這幾種，是很好的下酒菜，一般愛喝酒的男人都好這口。
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豬大腸也叫肥腸，是豬身上的一個器官，也是很多人喜歡的下酒菜，豬大腸營養很高，而且超級好吃，豬大腸一般被做成香辣肥腸、麻辣豬大腸、滷肥腸這幾種，是很好的下酒菜，一般愛喝酒的男人都好這口。
不管是做香辣肥腸還是麻辣肥腸、滷豬大腸，還是肥腸面，都要先清理豬大腸才行，很多人在家做豬大腸，做不出那種好吃的味道，總是有股子腥臭味，這可能就是跟自己清理豬大腸有關係，清理不乾淨做出的下酒菜不好吃。
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豬大腸也叫肥腸，是豬身上的一個器官，也是很多人喜歡的下酒菜，豬大腸營養很高，而且超級好吃，豬大腸一般被做成香辣肥腸、麻辣豬大腸、滷肥腸這幾種，是很好的下酒菜，一般愛喝酒的男人都好這口。
不管是做香辣肥腸還是麻辣肥腸、滷豬大腸，還是肥腸面，都要先清理豬大腸才行，很多人在家做豬大腸，做不出那種好吃的味道，總是有股子腥臭味，這可能就是跟自己清理豬大腸有關係，清理不乾淨做出的下酒菜不好吃。
豬大腸買回家很多人第一步就是直接焯水，這樣做其實是很難去除豬大腸腥臭味的，我們應該這樣做，首先用清水清洗一遍豬大腸把上面的髒東西沖洗一下，然後再把豬大腸反過來清洗，在豬大腸的裡面灑滿小蘇打，然後用手抓勻，靜置30分鐘，再用清水洗掉。
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豬大腸也叫肥腸，是豬身上的一個器官，也是很多人喜歡的下酒菜，豬大腸營養很高，而且超級好吃，豬大腸一般被做成香辣肥腸、麻辣豬大腸、滷肥腸這幾種，是很好的下酒菜，一般愛喝酒的男人都好這口。
不管是做香辣肥腸還是麻辣肥腸、滷豬大腸，還是肥腸面，都要先清理豬大腸才行，很多人在家做豬大腸，做不出那種好吃的味道，總是有股子腥臭味，這可能就是跟自己清理豬大腸有關係，清理不乾淨做出的下酒菜不好吃。
豬大腸買回家很多人第一步就是直接焯水，這樣做其實是很難去除豬大腸腥臭味的，我們應該這樣做，首先用清水清洗一遍豬大腸把上面的髒東西沖洗一下，然後再把豬大腸反過來清洗，在豬大腸的裡面灑滿小蘇打，然後用手抓勻，靜置30分鐘，再用清水洗掉。
然後再用麵粉灑在豬大腸上用手揉搓一遍，用清水洗掉，之後再在水中加入食鹽、白醋、高度白酒。然後把豬大腸浸泡在裡面大約1.5個小時，把豬大腸撈出來用清水洗淨再用吸油紙把豬大腸表面的水分洗乾淨。
然後放在明火上烤一下，不能離火太近，太近的話會把腸子烤黑，烤好後我們就可以把豬大腸切成小塊然後準備鍋放上生薑和鹽就可以焯水了。
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豬大腸也叫肥腸，是豬身上的一個器官，也是很多人喜歡的下酒菜，豬大腸營養很高，而且超級好吃，豬大腸一般被做成香辣肥腸、麻辣豬大腸、滷肥腸這幾種，是很好的下酒菜，一般愛喝酒的男人都好這口。
不管是做香辣肥腸還是麻辣肥腸、滷豬大腸，還是肥腸面，都要先清理豬大腸才行，很多人在家做豬大腸，做不出那種好吃的味道，總是有股子腥臭味，這可能就是跟自己清理豬大腸有關係，清理不乾淨做出的下酒菜不好吃。
豬大腸買回家很多人第一步就是直接焯水，這樣做其實是很難去除豬大腸腥臭味的，我們應該這樣做，首先用清水清洗一遍豬大腸把上面的髒東西沖洗一下，然後再把豬大腸反過來清洗，在豬大腸的裡面灑滿小蘇打，然後用手抓勻，靜置30分鐘，再用清水洗掉。
然後再用麵粉灑在豬大腸上用手揉搓一遍，用清水洗掉，之後再在水中加入食鹽、白醋、高度白酒。然後把豬大腸浸泡在裡面大約1.5個小時，把豬大腸撈出來用清水洗淨再用吸油紙把豬大腸表面的水分洗乾淨。
然後放在明火上烤一下，不能離火太近，太近的話會把腸子烤黑，烤好後我們就可以把豬大腸切成小塊然後準備鍋放上生薑和鹽就可以焯水了。
這樣做出的豬大腸不惺不臭，而且嫩滑爽口，吃一口就會愛上，大家可以試試這個方法喲。