豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，一年四季都可以見到它的身影，而且它非常便宜，只需一兩塊錢就可以做出一盤菜。豆芽雖然便宜，但營養全面，裡面含有豐富的維生素和膳食纖維。豆芽特別適合女孩子吃，豆芽不僅熱量很低，可以達到減肥的目的，同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，一年四季都可以見到它的身影，而且它非常便宜，只需一兩塊錢就可以做出一盤菜。豆芽雖然便宜，但營養全面，裡面含有豐富的維生素和膳食纖維。豆芽特別適合女孩子吃，豆芽不僅熱量很低，可以達到減肥的目的，同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
豆芽可以做成多種多樣的菜餚，最常見的做法就是炒豆芽，經過煸炒後，味鮮美，老少皆宜。炒豆芽雖然簡單，但是如果不注意就會導致炒出來的豆芽含有一股苦澀的味道，不是特別好吃。那麼該如何正確的炒豆芽呢？其實，大家在炒豆芽時，萬萬別再直接下鍋炒，不然豆芽有苦味，不好吃。
豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，一年四季都可以見到它的身影，而且它非常便宜，只需一兩塊錢就可以做出一盤菜。豆芽雖然便宜，但營養全面，裡面含有豐富的維生素和膳食纖維。豆芽特別適合女孩子吃，豆芽不僅熱量很低，可以達到減肥的目的，同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
豆芽可以做成多種多樣的菜餚，最常見的做法就是炒豆芽，經過煸炒後，味鮮美，老少皆宜。炒豆芽雖然簡單，但是如果不注意就會導致炒出來的豆芽含有一股苦澀的味道，不是特別好吃。那麼該如何正確的炒豆芽呢？其實，大家在炒豆芽時，萬萬別再直接下鍋炒，不然豆芽有苦味，不好吃。
炒豆芽時，想要沒有苦澀的味道，很重要的一步就是給豆芽焯水，豆芽經過焯水後，可以將豆芽的豆腥味兒去掉，這樣炒出來的豆芽就不會再有苦澀味了。給豆芽焯水也是講究方法的，並不是直接將豆芽丟進水裡面就可以了。下面就看看需要注意些什麼吧！
豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，一年四季都可以見到它的身影，而且它非常便宜，只需一兩塊錢就可以做出一盤菜。豆芽雖然便宜，但營養全面，裡面含有豐富的維生素和膳食纖維。豆芽特別適合女孩子吃，豆芽不僅熱量很低，可以達到減肥的目的，同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
豆芽可以做成多種多樣的菜餚，最常見的做法就是炒豆芽，經過煸炒後，味鮮美，老少皆宜。炒豆芽雖然簡單，但是如果不注意就會導致炒出來的豆芽含有一股苦澀的味道，不是特別好吃。那麼該如何正確的炒豆芽呢？其實，大家在炒豆芽時，萬萬別再直接下鍋炒，不然豆芽有苦味，不好吃。
炒豆芽時，想要沒有苦澀的味道，很重要的一步就是給豆芽焯水，豆芽經過焯水後，可以將豆芽的豆腥味兒去掉，這樣炒出來的豆芽就不會再有苦澀味了。給豆芽焯水也是講究方法的，並不是直接將豆芽丟進水裡面就可以了。下面就看看需要注意些什麼吧！
第一、在焯水前，需要將豆芽清洗乾淨。先將買來的豆芽在清水中清洗乾淨，再將豆芽放在清水中，加入適量的鹽浸泡十分鐘左右。豆芽經過鹽水的浸泡後，可以將一些髒汙的泥土清除出去，讓豆芽更加的乾淨一些。
第二、豆芽焯水需要熱水下鍋，萬萬不能冷水下鍋，不然豆芽遇熱不均勻，所以在水燒開了以後再放豆芽是比較好的。
第三、豆芽比較容易熟的蔬菜，所以焯水需要控制好時間，時間不宜過長，一般控制在兩分鐘左右最好。
第四、等豆芽焯水完成後，不要直接撈出瀝乾水分下鍋翻炒，正確的做法是將豆芽撈出後，放入冷水中繼續浸泡兩分鐘左右，這樣可以提升豆芽的口感，更加爽脆。
豆芽是我們生活中常見的蔬菜之一，一年四季都可以見到它的身影，而且它非常便宜，只需一兩塊錢就可以做出一盤菜。豆芽雖然便宜，但營養全面，裡面含有豐富的維生素和膳食纖維。豆芽特別適合女孩子吃，豆芽不僅熱量很低，可以達到減肥的目的，同時豆芽富含極易被人體吸收的各種微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
豆芽可以做成多種多樣的菜餚，最常見的做法就是炒豆芽，經過煸炒後，味鮮美，老少皆宜。炒豆芽雖然簡單，但是如果不注意就會導致炒出來的豆芽含有一股苦澀的味道，不是特別好吃。那麼該如何正確的炒豆芽呢？其實，大家在炒豆芽時，萬萬別再直接下鍋炒，不然豆芽有苦味，不好吃。
炒豆芽時，想要沒有苦澀的味道，很重要的一步就是給豆芽焯水，豆芽經過焯水後，可以將豆芽的豆腥味兒去掉，這樣炒出來的豆芽就不會再有苦澀味了。給豆芽焯水也是講究方法的，並不是直接將豆芽丟進水裡面就可以了。下面就看看需要注意些什麼吧！
第一、在焯水前，需要將豆芽清洗乾淨。先將買來的豆芽在清水中清洗乾淨，再將豆芽放在清水中，加入適量的鹽浸泡十分鐘左右。豆芽經過鹽水的浸泡後，可以將一些髒汙的泥土清除出去，讓豆芽更加的乾淨一些。
第二、豆芽焯水需要熱水下鍋，萬萬不能冷水下鍋，不然豆芽遇熱不均勻，所以在水燒開了以後再放豆芽是比較好的。
第三、豆芽比較容易熟的蔬菜，所以焯水需要控制好時間，時間不宜過長，一般控制在兩分鐘左右最好。
第四、等豆芽焯水完成後，不要直接撈出瀝乾水分下鍋翻炒，正確的做法是將豆芽撈出後，放入冷水中繼續浸泡兩分鐘左右，這樣可以提升豆芽的口感，更加爽脆。
現在大家知道如何正確炒豆芽了吧，以後在炒豆芽時，萬別再直接下鍋炒了，注意給豆芽焯水，不僅可以去除豆芽的苦澀外，還能提升豆芽的口感。除此之外，大家在炒豆芽時，還可以加入幾滴白醋，可以讓豆芽口感更加清脆更，也更加甘甜。
今天就給大家分享到這，希望此次分享能幫助到大家！歡迎大家轉發、分享、點贊，也歡迎大家在評論區討論留言哦，您的每一個舉動都是對小編的支持。