大白菜，還有不知道的嗎？它是我們常吃的蔬菜之一，也是全國種植面積比較大的蔬菜種類，大家都知道，白菜的價格一般都很便宜。但也有例外，前幾年下暴雪造成蔬菜運輸困難，超市大白色賣到了4塊一斤，這只是特殊情況罷了。一般情況下，還算比較廉價的，老百姓都吃得起。
最近幾年市場上開始流行一種新型的白色品種，那就是紫白色。它可以說是白菜中的貴族了。首先是它的顏色比較別緻，紫色的外衣，剝掉外面的老葉之後，裡面更是鮮嫩，看著都想咬一口。這種白菜是從韓國引進的品種，口感和營養都比普通的大白色要好。所以深受消費者的喜愛。
紫色白菜因為含有花青素，所以售價相對於普通白菜要高得多，花青素的作用大家應該都清楚，它可以清除人體自由基，起到抗氧化的作用，讓人變得年輕，還開業預防心腦血管疾病，保護肝臟等。這就決定了紫白菜的地位，另外紫白色的口感也比較好，嫩葉可以直接生吃，涼拌起來味道不錯，口感新嫩，市場上的售價都在6塊一斤以上，甚至有超市賣到11塊一斤。
物以稀為貴，因為紫白色流入國內的時間不長，市場還是巨大的，所以種植前景還是不錯的。現在在山東一些省份已經有人開始大量種植紫白色，這種紫白色在產量上跟普通的大白色比可能稍差一些，但是因為售價比較高，所以總體的收益還是要好一些的。紫白色一般每畝定株3000，單球重1.5-2公斤，這樣一畝地大概可以收穫1萬斤左右毛菜。
物以稀為貴，因為紫白色流入國內的時間不長，市場還是巨大的，所以種植前景還是不錯的。現在在山東一些省份已經有人開始大量種植紫白色，這種紫白色在產量上跟普通的大白色比可能稍差一些，但是因為售價比較高，所以總體的收益還是要好一些的。紫白色一般每畝定株3000，單球重1.5-2公斤，這樣一畝地大概可以收穫1萬斤左右毛菜。
現在正是紫白菜上市的時候，到一些蔬菜批發網上查詢，現在全國的紫白色淨菜批發價都在3塊左右一斤，但是普通的大白菜淨菜的批發價卻只有2毛錢一斤，雖然普通大白菜的產量比較高，但是總體效益還是有差距的。所以想要種植的朋友還是可以考慮的，但是要注意找好銷路，因為這種白菜的售價比較高，目前很多人難以接受，這可能是一個大問題，另外不要盲目的跟風操作，供過於求，就會直接影響市場價格，就像前幾年的砂糖橘種植一樣。要多考察之後再做決定。
不知道大家對於紫白色的種植前景怎麼看？#扶貧達人在行動#