門診遇到一位胖男士，40歲，事業有成、啤酒肚，頭髮經常油油的，早上梳頭時一把一把的掉，尤其是到了冬天，掉的更厲害。
這樣的脫髮是由溼熱引起的，多是肥甘厚味飲食較多，傷及脾胃，脾胃受損則會引起水溼不化，溼熱會侵蝕毛竅，使毛髮失養而致脫髮。
頭髮就像是長在田地裡的小苗，小苗會因為營養不足而長得不夠茁壯，中醫中有句話叫做“發為血之餘”腎藏精，其華在發，腎氣的強弱可以直接的表現在頭髮上。而冬季養生最注重的就是“藏”，如果不節制養腎，就會出現頭髮一抓掉一把的現象了。冬季養腎除了控制之外還可以從食療方面入手，尤其是一些益腎養肝的食物。
黑色是腎之主色，像黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米、黑桑葚等黑色食物有滋補肝腎的 作用，可榮養頭髮，達到烏髮養髮的作用，在這些食物中黑桑葚尤為益腎養精烏髮的上品。
《本草綱目》記載稱“服黑桑葚至百日，除頑疾，一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒 落更生”。對於腎氣不足所致的脫髮、鬚髮早白有不錯的效果。
黑桑葚入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果，現在醫學也表明：吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環，防脫生髮。在黑桑葚的食用上課選擇新鮮的桑葚果、桑葚幹直接服用，也可選擇黑桑葚泡水喝，這樣更不容易上火。
黑桑葚的品質也決定了其功效，在國內最好的桑葚應是新疆的樓蘭桑葚，功效好是中醫的首選。這裡給大家分享一個自己吃著不錯的桑葚幹。
新疆樓蘭黑桑葚幹，個頭大、顏色黑亮，冬天睡前去10顆左右泡一杯水喝下，桑葚幹可以吃掉，怕上火的就扔掉，堅持半個月左右就能感覺身體有勁來了。堅持吃，身體越來越好。
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