在南方農村的山嶺中，生長著一種藤本植物，它的根圓柱形，收縮成串珠狀，形似雞腸，得名“雞腸薯”，也叫“雞腸風”。可能很多人對它都不甚瞭解，它的正式名字叫“巴戟”，全名“巴戟天”，為“四大南藥”之一，享有“南國人蔘”的美譽。（訂閱：老三侃三農，瞭解天下三農事）
我國巴戟主要分佈在廣東、海南、福建、廣西等省區的熱帶和亞熱帶地區。說到巴戟，就不得不提到廣東省德慶縣，位於肇慶西部的德慶縣是我國巴戟天的主產區，這裡的巴戟種植面積最大、產量最高、品質最優。這裡已形成了一系列的巴戟加工產業，生產銷售上等精製巴戟、巴戟補酒、巴戟汁、巴戟露、巴戟軟糖等產品。這裡很多農民依靠種植巴戟養家，巴戟可以說是馳名中外的德慶特產。
“南國人蔘”並非浪得虛名，巴戟作為藥用，具有滋補腎陽，強壯筋骨，袪風除溼的功效，可用於治療陽痿遺精，月經不調，少腹冷痛，宮冷不孕，風溼痺痛，筋骨痿軟等症。據傳，乾隆皇帝之所以如此“長壽”就與巴戟天有關。眾所周知，我國曆代皇帝由於政務繁忙、女人眾多、過度操勞，一般壽命都不長，但乾隆皇帝卻活到了89歲之高齡，真是世所罕見。在乾隆83歲時，英國皇室派使者來探尋皇帝長壽的祕密，御醫們告訴他，皇上日常進補中常用一種名為“巴戟天”的中藥。
關於巴戟天，還有著這樣的一個傳說：在很久很久以前，一位深山老農因長期奔波勞碌，積勞成疾，腰背部常發生痺痛。某日，一位仙人剛好路過此地，見其臥床呻吟，便問其究竟。老農如實告知，仙人便在附近尋了幾味草藥，搗爛後敷於老農腰部上，並對他說“此藥只可暫緩疼痛，需要將我所採之藥與雞腸風一起煲熟食用，方可藥到病除”。臨別時，仙人將附近雞腸風的所在地告訴了老農。老農忙感謝仙人，並問其名諱，仙人告知其叫李馬德，便揚長而去。之後，老農按照仙人的囑咐，採來雞腸風一起煲藥食用後，果然痊癒。老農將此事告知了當地其他山民，大家按方服用後均有效果。人們為了感謝仙人賜藥，便將雞腸風命名為“巴戟”，它也成為了當地神藥，人們都喜歡用它煲湯養生。
巴戟雖然具有強大的功效，但它並不像人蔘那樣昂貴，價格可以說是十分親民。鮮貨成交價為13-18元每公斤，市場統貨的價格一般為65元每千克。隨著巴戟天的價值逐漸被人們所熟知，它的市場前景必定會變得更加廣闊，依靠種植巴戟致富的農民也會越來越多。不過，巴戟的生長週期比較長，一般5~7年才可收穫，所以多栽種于山地之上，在巴戟兩旁還可間種木薯、生薑等其它作物。
各位農民朋友，對於巴戟，大家都認識嗎？沒想到它有如此強大的功效吧？當得上“南方人蔘”的稱號嗎？大家平時煲湯有沒有加入巴戟呢？歡迎在最下方的寫評論處各抒己見、暢所欲言！（每天堅持更新文章，實在不易，如果你喜歡本文，請在最下方打賞下小編或點個贊，以示鼓勵唄！謝謝！）
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