美橋食坊 - 資訊定製

第021章美食坊

“那就太好了！”小敏一聽完蘆志強的回答，便開心的又蹦又跳：“婉君姐，你不是正愁請不到一位好廚師嗎？眼下這不就有個現成的。”經過小敏的提醒，孟婉君頓時眼前一亮，急忙詢問道：“對呀！強子，既然你暫時還沒有找到合適的工作，那你有沒有興趣在我這裡幫忙？一個月兩千塊，如果生意好的話，...

烹飪技巧三浦敏和小說 2017-05-24

在家只花2元錢，做超大一盤下酒菜，外賣價格翻10倍，好吃停不了口

最近毛豆既新鮮又便宜，市場上長相次一些的賣1.5元1斤，漂亮一點兒的2元1斤。記得以前在湖北旅遊時，很多店家都有拌毛豆。當然拌料各有區別，有用幹辣椒和花椒...

菜譜美食美橋食坊 2017-08-26

絲瓜這樣炒出來不變色，一滴水不用加，輕鬆就炒好，吃著嫩滑無比

有個網友私信我，說很喜歡吃絲瓜，為什麼她炒出來的絲瓜總是有點變黑，而且每次加了水炒後，吃著水水的，香氣似乎跑了不少，吃完之後盤底很多水。怎麼說呢？我炒絲瓜...

菜譜美食美橋食坊 2017-08-10

腐竹新吃法，吃在嘴裡鮮香又爽口，一人能包一盤

自從以前在客家菜館吃過一道生撈崑山腐竹之後，就特別喜歡那鮮香的口感。回家後如法炮製幾回，卻總也吃不出那種味兒來，原因是我們本地的腐竹較厚，而且都是那種棍狀...

醬油美食美橋食坊 2017-09-10

這盤菜專門針對沒食慾，夏天超受歡迎，有些人聽到名字就會流口水

不管是酸豆角肉沫，還是爛肉豇豆（碎米肉），其主要原料都是豇豆和肉沫，只是各地泡豇豆（豆角）的味道有所不同，一樣開胃下飯，是拯救食慾的利器。每年夏季，只要嫩...

菜譜美食美橋食坊 2017-08-04

南瓜餅不放糖，多加一樣料，內軟糯，外酥脆，比賣的好吃幾倍

估計很多人外出吃飯，都愛點南瓜餅。純是南瓜和糯米粉一起做，吃久了還是覺得有些膩。當然，有些南瓜餅裡會加豆沙。自己家裡做，連豆沙都可以不用了。將它換成紫薯餡...

糯米粉豆沙菜譜美食美橋食坊 2017-09-25

這碗拌雞太好吃，多一個步驟，香氣撲鼻，扶著牆走都想吃完它

拌雞吃得多了，彷彿已經沒有太多新意。於是使勁地捉摸。這不，正好家裡有些鹽焗雞粉，於是就有了今天這道菜。濃郁的鹽焗風味，加上川味紅油的香氣，入口生香，超級開...

雞腿鹽焗雞辣椒油芝麻美橋食坊 2017-09-16

別老吃清蒸魚，試試這個口味，開胃下飯很過癮，一人能吃下半條

媽媽說，清蒸魚吃膩了，我們換個口味吧。正好地裡的辣椒剛摘了一些，我們又蠻喜歡吃鮮椒口味的菜，所以就換了個做法。蒜香椒汁魚，鮮辣爽口，開胃下飯。也不一定要鱸...

魚片酒辣椒魚美橋食坊 2017-09-27

這個傢伙牆頭樹上到處爬，鄰居以前都扔掉，誇我媽這樣炒來真好吃

每到秋天，扁豆就結得很旺盛。有的地方叫蛾眉豆。相比綠色的扁豆，我更喜歡紫色的。以前鄰居家的牆頭和樹枝上有很多的扁豆，但從未見它摘來吃過。有次我媽問她。她說...

扁豆辣椒青椒菜譜美橋食坊 2017-09-28

這碗拌雞太好吃，多一個步驟，香氣撲鼻，扶著牆走都想吃完它

拌雞吃得多了，彷彿已經沒有太多新意。於是使勁地捉摸。這不，正好家裡有些鹽焗雞粉，於是就有了今天這道菜。濃郁的鹽焗風味，加上川味紅油的香氣，入口生香，超級開...

雞腿鹽焗雞辣椒油芝麻美橋食坊 2017-09-15

茄子這樣做簡單又粗暴，不放一滴油，越粗暴越有味

有很多人夏天不愛吃油膩的食物，我爺爺也不愛。諸如苦瓜，他老人愛切成極薄的片，然後加點蒜和青椒，再來一點鹽，在搗蒜器裡，搗到苦瓜變成深綠色，就可以吃了。茄子...

辣椒青椒醬油芝麻美橋食坊 2017-08-26

光用辣椒做盤菜，酸爽過癮特下飯，成本不足2塊錢

柴火燒辣椒，用它特別的焦香，以及燒掉部分水分後濃縮的勁辣，征服了無數人的味蕾。這裡有無數的燒椒菜，比如燒椒茄子、燒椒豬蹄、燒椒魷魚等等。其實燒椒自己也可以...

辣椒香油生抽醬油美橋食坊 2017-08-25

試試這款青椒油，吃麵、蘸饅頭都非常香，涼拌茄子也很棒哦

有時候紅油吃膩了，就想試試其它味道。青椒味的就不錯，以前做好青椒油，用裡面的辣椒蘸饅頭，或者拌麵很開胃。當然，用它涼拌茄子也很美。我買的二荊條只有一點辣味...

青椒辣椒辣椒油拌麵美橋食坊 2017-08-25

朋友來家吃飯，我花50元不到做一桌菜，大家吃得痛快淋漓

朋友週末來家吃飯，跟我一樣，不怎麼愛吃肉，喜歡吃魚。一般來說，週末在家吃飯，中午吃葷，晚上全素。去超市買了一大條花鰱，價格很實惠，9元1斤，比菜市場還便宜...

水煮魚火鍋本草綱目攝影美橋食坊 2017-08-02

痛經怎麼調理？——素問食坊

痛經”這個話題經常出現在我們女性朋友的談話中，每個月都有那麼一次，讓我們女性朋友有苦說不出。當然了也有男性朋友因不忍看女朋友經期痛苦而向朋友討教的。因為我...

痛經腹瀉心理健康盆腔炎解釋永遠都是多餘 2017-10-18

半小時搞定一盤排骨，不放一滴油，鹹鮮滑嫩，上班人群必備

以前肉比排骨貴，那是很多年前的事了，我媽說。排骨既重，肉又少，所以那時很多人不愛買排骨。隨著人們生活水平的增長，對於吃食的看法有所轉變，對排骨需求上漲，排...

排骨榨菜老抽黃酒美橋食坊 2017-08-27

夏天多喝這個湯，5分鐘就做好，清爽宜人，喝完心情好舒暢

天氣太熱了，有時候口乾，還是想喝點湯，特別是素一點的，喝完之後神清氣爽。像番茄雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯，絕對算得上是好吃不膩的夏季好湯，不用什麼技術，也很節省時...

西紅柿菜譜美食美橋食坊 2017-08-02

比清蒸魚還簡單的魚肉吃法，上桌滋啦作響，吃著鮮嫩滑口

用砂鍋做魚，絕對可以說是趕急時的絕佳葷菜。做法超級簡單，而且零失敗。有時候，做點辣味的，有時候吃得清淡，一切依當時的喜好為準。砂鍋並不需要多麼高級，多麼貴...

魚洋蔥醬油黃酒美橋食坊 2017-09-22

用南瓜做這個點心，不用煎不用炸，入口生香，做少了根本不夠吃

食南瓜的季節到了。超市裡的南瓜七毛錢一斤，顏色紅，味道甜。每次買回一個南瓜，就會變著花樣來吃。有時候早上偷懶，直接蒸南瓜和山藥，然後蒸鍋底下放兩個雞蛋，吃...

糕點豆沙糯米粉濃湯美橋食坊 2017-09-20

拍黃瓜不用醬油不用醋，吃起來超清香，很過癮，做法真簡單

好像拍黃瓜一年四季都有人喜歡，黃瓜特殊的芳香氣息，能激發人的食慾。以前拍黃瓜，總是少不了油鹽醬醋。油，我習慣用辣椒油，偶爾也用香油，但香油濃烈的味，會掩蓋...

黃瓜醬油香油花椒美橋食坊 2017-09-19

"美橋食坊"