第一次接觸湘菜，

是兩年前去張家界的那次。

被驚豔的味蕾直到今天，

回想起來依舊抑制不住口水。

但人就是這樣，不說就不會想起。

一旦味覺記憶被打開，就忍不住要去吃。

湘七裡，上週老闆盛情邀請品嚐。

著實過了一次湘菜癮。

有夢想的人

總是負重前行

說到湘七裡，白手起家的老闆有些感慨。在合肥創業失敗4次，但依舊擋不住對餐廳的熱情。吃飯那晚，老闆語重心長的告訴我，人是要有夢想的。

湘七裡就是他的夢想。這個夢想可能不算小，但也絕對不大。他只想在這一方小小的餐廳裡，讓湘七裡做出美味的湘菜，讓湘七裡成為合肥最好的湘菜。

有夢想的菜

總在精益求精

肉棗鍋

入湘七裡必點肉棗鍋，好評如潮。第一樣被吸引的絕對是這大塊大塊的肉圓~

湘菜偏辣，先喝湯養胃絕對沒錯。肉湯很鮮，加入了紅棗又有種獨特的香味。

肉丸有點顛覆我的想法，肉皮和肉丸凝而不散，入口後又肉皮分離。吃起來既嫩又有嚼勁，非常夠味。

每一份又配上一份時蔬，可謂是為吃貨們考慮的非常周到~

砂鍋肥腸

第二道我比較中意的是砂鍋肥腸，辣味十足但只是單純的辣舌不辣胃。

配料的精確配比，讓辣香味容易被大多數人接受。肥腸處理的很棒，只有大腸獨有的香味。即使不配米飯，這份肥腸也相當可口。

碎炒黃牛肉

碎炒黃牛肉，火候的拿捏十分精準，肉碎而入味。

入口是肉香，然後是侵襲舌頭的微辣，這時候再上一口熱米飯，讓辣味在舌頭中醞釀一會兒。吃著吃著口水也能流出~

火宮殿臭豆腐

我個人是比較喜歡臭豆腐，但又受不了太辣的臭豆腐，這兒的正和我意。

醬香為主的味道，咬開後汁水流進口中，再由醬汁配合發酵。對於我們這些臭豆腐控來說，這就是世界上最棒的事~

香芹小炒肉

小炒肉，湖南菜的代表之一。嫩芹和鮮辣椒才能將香味融入到肉片中。

個人認為是桌上最適合就飯的一道菜。給我一盤小炒肉，我可以掃完一整盤米飯！

剁椒魚頭

剁椒魚頭，湖南菜的另一個傑出代表，風靡全國圈粉無數。

選用優質的水庫魚頭和湖南當地的剁椒，因為稍稍改良所以辣味不會那麼重。如果你非要變態辣的那種，我覺得沒有一箱啤酒你吃不完這魚頭。

魚肉很辣香味很重，但最棒的卻是醇厚的魚脣。我個人還是偏愛魚頭肉，不為什麼，就因為嫩而少刺，吃著方便~

祕製小龍蝦

因時而食，這裡自然也有湖南味的小龍蝦~

烹製的龍蝦都是精選的大蝦，蝦肉潔白緊緻品質很高，吃起來香辣相間，夠味~

蒿子粑粑

等吃完這些辣的，請最後來上一份蒿子粑粑。入口香甜粘稠卻不蘸牙，5星好評！！！

爽口去骨烏雞爪

酒過三巡，菜到將盡，這道去骨烏雞爪絕對是下飯必備的涼菜。

糖醋子排

香辣下飯，香甜自然也下飯。排骨燒的很嫩，甜味是第一觸感。因為火候和配料的精確，讓這道糖醋子排微酸中的香甜更讓人入迷。

紫薯汁

最後，強烈推薦這家的紫薯汁。

濃稠的紫薯汁入口非常軟糯香甜，適中的甜度，在吃過辣到舌尖的湘菜後，更能突出那份屬於紫薯的獨特香甜。

有夢想的店

總在不斷前進

南七，自古就是東西通透商業必爭之地。湘七裡，落地南七，為的就是在這一塊風水寶地讓所有人都能吃上美味的湘菜。

2000平方米店名，300個停車位，可同時容納400人就餐。

船型包廂，地中海風情卡座，超奢華會客包廂。總之，這兒是情調和美味的集中地。

就像老闆一直跟我說的，他今生追求不過四句話：

吃湘菜，就來湘七裡！

家常菜，就來湘七裡！

下飯菜，就來湘七裡！

好停車，就來湘七裡！

湘七裡de嘴粉福利福利福利福利一

憑此文，2017.8.2~2017.8.15，

晚餐享受大廳6.5折，包廂7.5折；

中餐、宵夜享受大廳5.5折，包廂6.6折。

福利一福利二憑此文，2017.8.2~2017.8.15全場指定酒水喝多少送多少。

（僅限大廳）

福利三100元代金券X10份

所有福利參與方式：

在公眾號回覆 “7+手機號”

根據提示完成報名~

【互動話題】：告訴我，你最愛的那道湘菜是和誰一起吃的？~【留言區抽前10名送100元代金券，截止日期8月15日】

店名：湘七裡

地址：金寨裡與太湖路交口南50米路西（琴港不夜城內）

電話：0551-65269977/67106677

營業時間：早上11:00~凌晨03:00

人均：40

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